Řepa, Beta vulgaris, mají řadu vlastností, které podporují dobré zdraví. Podle The Ohio State University je řepa bohatá na minerály a vitamíny, jako je železo a vitamin C. Pouze jedna řepa může dodat:
- 22% denní hodnota (DV) folátu
- 9% DV vlákniny
- 8% DV draslíku
Ačkoli mnoho lidí naznačuje, že by tyto vlastnosti měly a mohly souviset přímo se zdravím pokožky, neexistuje žádný aktuální přímý klinický výzkum, který by to podpořil.
Tvrzení, že červená řepa a šťáva z červené řepy mohou prospívat pokožce, se pravděpodobně připisují jejímu obsahu vitaminu C. Některé z těchto navrhovaných výhodných vlastností zahrnují:
- proti stárnutí
- léčba akné
- rozjasnění pokožky
- antioxidant
- protizánětlivý
Řepa a proti stárnutí
Protože řepa má vysoký obsah vitamínu C, někteří ji považují za dobrou pro pokožku, dokonce naznačují, že může chránit před známkami stárnutí, jako jsou vrásky.
Podle Oregonské státní univerzity má topický i dietní vitamin C příznivé účinky na kožní buňky. Vitamin C se nachází jak ve vnější vrstvě pokožky, která se nazývá epidermis, tak ve vrstvě kůže pod pokožkou, která se nazývá dermis. Dermis obsahuje:
- nervová zakončení
- kapiláry
- vlasové folikuly
- potní žlázy
Vitamin C se také nachází v produktech péče o pleť proti stárnutí, protože:
- antioxidační vlastnosti
- role v syntéze kolagenu
- pomoc při opravě a prevenci suché pokožky
Řepa a akné
Vzhledem k protizánětlivým vlastnostem vitaminu C jej lze použít při léčbě stavů, jako je akné.
Podle studie z roku 2018 se však často používá spolu s dalšími způsoby léčby, jako jsou antibiotika a zinek. Ti, kteří navrhují řepu jako potenciální lék na akné, mohou ospravedlnit své tvrzení na základě vitaminu C, který se nachází v červené řepě a šťávě z červené řepy.
Řepa a pigmentace kůže
Podle studie z roku 2013 lze vitamin C použít k léčbě hyperpigmentace ke snížení tvorby melaninu. Někteří mají pocit, že protože cukrová řepa obsahuje vitamin C, lze ji pro tento stav použít.
Řepa pro vaše zdraví
Podle studie z roku 2015 nabízí červená řepa a její složky, jako jsou belatiny a betain, silné antioxidační, protizánětlivé a vaskulární ochranné účinky, které mohou pomoci:
- zvládat kardiovaskulární onemocnění
- snížit krevní tlak
- nižší zánět
- zabránit oxidačnímu stresu
- zvýšit sportovní výkon
Část zdravé hodnoty řepy může být způsobena skutečností, že je bohatá na dusičnany ve stravě. Vaše tělo přeměňuje tyto dusičnany na oxid dusnatý, důležitou molekulu, která ovlivňuje mnoho aspektů zdraví, včetně pomoci dilataci krevních cév pro správné proudění krve, což může mít za následek:
- lepší funkce mozku
- nižší krevní tlak
- lepší výkon při cvičení
Věci, které možná o řepě nevíte
- Řepa je také známá jako krevní tuřín.
- Kombinace řepné šťávy a solného nálevu používají mnoho komunit, například v Cincinnati ve státě Ohio, k ovládání ledu na silnicích. Podle ministerstva veřejných prací ve Washingtonu DC vytváří ekologicky bezpečná směs solného nálevu a řepné šťávy chemickou reakci, která pomáhá udržet sůl na povrchu vozovky.
- Řepná šťáva se po celém světě používá jako přírodní červené nebo růžové barvivo pro zpracované potraviny.
- Řepa má nejvyšší obsah cukru ze všech druhů zeleniny.
- Podle University of Montevallo po konzumaci řepy se odhaduje, že 10 až 15 procent dospělých ve Spojených státech pociťuje růžovou nebo červenou barvu moči. Je také možné, aby konzumace řepy dodala vašim stolicím červenou barvu.
- Ačkoli červená řepa je nejběžnější, řepa může být také bílá, zlatá nebo pruhovaná s červenou a bílou.
- Řepa patří do rodiny Chenopod, která zahrnuje také špenát a quinoa.
Odnést
Řepa je nízkokalorický zdroj živin, včetně vitaminu C, který se často používá v péči o pleť.