Káva je tak oblíbeným nápojem, že její úroveň spotřeby je v některých zemích na druhém místě za vodou.
Kromě toho, že vám kofein v kávě pomůže cítit se méně unavený a bdělejší, může zlepšit vaši náladu, funkci mozku a výkon při cvičení. Může také podpořit hubnutí a chránit před nemocemi, jako je cukrovka typu 2, Alzheimerova choroba a srdeční choroby.
Mnoho lidí si ráno pije kávu jako první. Někteří lidé přesto tvrdí, že užívání nalačno může poškodit vaše zdraví.
Tento článek pojednává o tom, zda byste měli pít kávu na lačný žaludek.
Způsobuje to zažívací potíže?
Výzkum ukazuje, že hořkost kávy může stimulovat produkci žaludeční kyseliny.
Mnoho lidí proto věří, že káva dráždí váš žaludek, zhoršuje příznaky střevních poruch, jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS), a způsobuje pálení žáhy, vředy, nevolnost, žaludeční šťávu a poruchy trávení.
Někteří naznačují, že pití šálku joe na prázdný žaludek je obzvláště škodlivé, protože není přítomno žádné jiné jídlo, které by bránilo kyselině poškodit žaludeční výstelku.
Výzkum přesto nenalezl silnou souvislost mezi kávou a trávicími potížemi - bez ohledu na to, zda ji pijete na lačný žaludek.
Zatímco malá část lidí je extrémně citlivá na kávu a pravidelně pociťuje pálení žáhy, zvracení nebo poruchy trávení, frekvence a závažnost těchto příznaků zůstávají konstantní bez ohledu na to, zda ji pijí na prázdný žaludek nebo s jídlem.
Přesto je důležité věnovat pozornost tomu, jak vaše tělo reaguje. Pokud se setkáte s trávicími potížemi po pití kávy na lačný žaludek, ale ne při pití s jídlem, zvažte odpovídajícím způsobem upravit příjem.
souhrnKáva zvyšuje produkci žaludeční kyseliny, ale nezdá se, že by u většiny lidí způsobovala zažívací potíže. Proto je jeho pití na prázdný žalud naprosto v pořádku.
Zvyšuje hladinu stresového hormonu?
Dalším častým argumentem je, že pití kávy na prázdný žaludek může zvýšit hladinu stresového hormonu kortizolu.
Kortizol je produkován nadledvinami a pomáhá regulovat metabolismus, krevní tlak a hladinu cukru v krvi. Chronicky nadměrné hladiny však mohou vyvolat zdravotní problémy, včetně úbytku kostní hmoty, vysokého krevního tlaku, cukrovky typu 2 a srdečních onemocnění.
Hladiny kortizolu přirozeně vrcholí kolem doby, kdy se probudíte, během dne klesají a opět vrcholí během raných fází spánku.
Zajímavé je, že káva stimuluje produkci kortizolu. Někteří lidé tedy tvrdí, že pití první věci ráno, když jsou hladiny kortizolu již vysoké, může být nebezpečné.
Produkce kortizolu v reakci na kávu se však u lidí, kteří ji pravidelně pijí, jeví mnohem nižší a některé studie neukazují vůbec žádný nárůst kortizolu. Navíc existuje jen málo důkazů o tom, že pití kávy na plný žaludek snižuje tuto reakci.
A co víc, i když to často nepijete, jakékoli zvýšení hladiny kortizolu se zdá být dočasné.
Existuje jen málo důvodů se domnívat, že by takový krátký vrchol vedl k dlouhodobým zdravotním komplikacím.
Stručně řečeno, negativní účinky chronicky vysokých hladin tohoto hormonu pravděpodobně vyplynou ze zdravotní poruchy, jako je Cushingův syndrom, než z vašeho příjmu kávy.
souhrnKáva může způsobit dočasné zvýšení stresového hormonu kortizolu. Je nepravděpodobné, že by to mělo za následek zdravotní potíže, bez ohledu na to, zda ji pijete na lačný žaludek nebo s jídlem.
Další potenciální vedlejší účinky
Káva může mít také několik negativních vedlejších účinků, bez ohledu na to, zda ji pijete na lačný žaludek.
Například kofein může být návykový a díky genetice některých lidí je na něj obzvláště citlivý.
Je to proto, že pravidelný příjem kávy může změnit vaši mozkovou chemii, což vyžaduje postupně větší množství kofeinu, aby mělo stejné účinky.
Pití nadměrného množství může vést k úzkosti, neklidu, bušení srdce a zhoršení záchvatů paniky. U některých jedinců může dokonce vést k bolestem hlavy, migrénám a vysokému krevnímu tlaku.
Z tohoto důvodu se většina odborníků shoduje, že byste měli omezit příjem kofeinu na přibližně 400 mg denně - což odpovídá 4–5 šálkům (0,95–1,12 litru) kávy.
Vzhledem k tomu, že její účinky mohou u dospělých trvat až 7 hodin, může káva také narušit váš spánek, zvláště pokud ji pijete pozdě během dne.
Nakonec kofein může snadno projít placentou a jeho účinky mohou u těhotných žen a jejich kojenců trvat až 16 hodin déle než obvykle. Těhotným ženám se proto doporučuje omezit příjem kávy na 1–2 šálky (240–480 ml) denně.
Nezapomeňte, že pití kávy na prázdný žaludek pravděpodobně neovlivňuje sílu ani frekvenci těchto účinků.
souhrnPití příliš velkého množství kávy může způsobit úzkost, neklid, migrény a špatný spánek. Žádný důkaz však nenaznačuje, že jeho pití na prázdný žaludek ovlivňuje frekvenci nebo sílu těchto nežádoucích účinků.
Sečteno a podtrženo
Mnoho lidí si kávu dopřává první ráno, než se nají.
Navzdory přetrvávajícím mýtům jen málo vědeckých důkazů naznačuje, že jeho pití na prázdný žaludek je škodlivé. Pravděpodobně má stejné účinky na vaše tělo bez ohledu na to, jak jej konzumujete.
Stejně tak, pokud při pití kávy na lačný žaludek narazíte na zažívací potíže, zkuste to místo toho s jídlem. Pokud zaznamenáte zlepšení, může být nejlepší podle toho upravit svou rutinu.
