Přehled
Otrava rtutí se týká toxicity při konzumaci rtuti. Rtuť je druh toxického kovu, který se v prostředí vyskytuje v různých formách. Nejběžnější příčinou otravy rtutí je konzumace příliš velkého množství rtuti nebo organické rtuti, která souvisí s konzumací mořských plodů.
V běžných potravinách a výrobcích je přítomno malé množství rtuti, které nemusí mít vliv na vaše zdraví. Příliš mnoho rtuti však může být jedovaté. Samotná rtuť se přirozeně vyskytuje, ale množství v životním prostředí z industrializace rostla. Kov se může dostat do půdy a vody a nakonec ke zvířatům, jako jsou ryby.
Konzumace potravin rtutí je nejčastější příčinou tohoto typu otravy. Děti a nenarozené děti jsou nejzranitelnější vůči účinkům otravy rtutí. Můžete zabránit toxicitě omezením expozice tomuto potenciálně nebezpečnému kovu.
Příznaky otravy rtutí
Rtuť je nejpozoruhodnější pro své neurologické účinky. Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv obecně říká, že příliš mnoho rtuti může způsobit:
- úzkost
- Deprese
- podrážděnost
- problémy s pamětí
- otupělost
- patologická plachost
- třes
Častěji se otrava rtutí časem hromadí. Náhlý nástup kteréhokoli z těchto příznaků však může být známkou akutní toxicity. Okamžitě zavolejte svého lékaře, pokud máte podezření na otravu rtutí.
Příznaky otravy rtutí u dospělých
Dospělí s pokročilou otravou rtutí se mohou setkat:
- sluchové a řečové potíže
- nedostatek koordinace
- svalová slabost
- ztráta nervů v rukou a obličeji
- potíže s chůzí
- změny vidění
Příznaky otravy rtutí u dětí a kojenců
Otrava rtutí může také narušit vývoj plodu a raného dětství. Kojenci a malé děti, kteří byli vystaveni vysokým úrovním rtuti, mohou mít zpoždění:
- poznání
- jemná motorika
- rozvoj řeči a jazyka
- vizuální-prostorové povědomí
Komplikace otravy rtutí
Vysoké množství rtuti může vést k dlouhodobým a někdy i trvalým neurologickým změnám. Nebezpečí jsou zvláště patrná u malých dětí, které se stále vyvíjejí.
Expozice rtuti může vést k vývojovým problémům v mozku, které mohou také ovlivnit fyzické funkce, jako jsou motorické dovednosti. U některých dětí, které jsou v mladém věku vystaveny rtuti, se mohou objevit poruchy učení, uvádí Fond ochrany životního prostředí.
Dospělí s otravou rtutí mohou mít trvalé poškození mozku a ledvin. Další možným typem komplikací je oběhové selhání.
Příčiny otravy rtutí
Otrava rtutí z ryb
Otrava metylortutí (organickou rtutí) je do značné míry spojena s konzumací mořských plodů, zejména ryb. Toxicita z ryb má dvě příčiny:
- jíst určité druhy ryb obsahujících rtuť
- jíst příliš mnoho ryb
Ryby získávají rtuť z vody, ve které žijí. Všechny druhy ryb obsahují určité množství rtuti. Větší druhy ryb mohou mít vyšší množství rtuti, protože se živí jinými rybami, které také obsahují rtuť.
Mezi nejběžnější patří žraloci a mečouni. Tuňák velkooký, marlin a kranas obecný také obsahují vysokou hladinu rtuti.
Je také možné vyvinout otravu rtutí, pokud budete jíst příliš mnoho mořských plodů. Následující druhy ryb jsou v malém množství v pořádku k jídlu jednou nebo dvakrát týdně:
- tuňák křídlatý
- ančovičky
- sumec
- kanice
- Pollock
- losos
- krevety
- kanic
Ačkoli tyto možnosti obsahují celkově méně rtuti, budete se muset postarat o to, kolik jíte.
Pokud jste těhotná, March of Dimes doporučuje jíst ne více než 6 uncí tuňáka týdně a 8 až 12 uncí jiných druhů ryb. Tím se sníží riziko expozice plodu rtuti.
Také budete chtít sledovat spotřebu ryb, pokud kojíte, protože rtuť může procházet mateřským mlékem.
Jiné příčiny
Jiné příčiny otravy rtutí mohou být životní prostředí nebo expozice jiným formám kovu. Tyto zahrnují:
- rozbité teploměry
- „Stříbrné“ zubní výplně
- určité druhy šperků
- těžba zlata a těžba zlata pro domácnosti
- výrobky pro péči o pokožku (Výrobky vyrobené ve Spojených státech obvykle neobsahují rtuť.)
- vystavení toxickému vzduchu v průmyslových komunitách
- Rozbití CFL žárovky
Diagnostika otravy rtutí
Otrava rtutí je diagnostikována fyzikální zkouškou a testem krve a moči. Váš lékař se zeptá na vaše příznaky a na to, kdy začaly. Rovněž se vás zeptají na vaše stravovací možnosti a další životní návyky.
Test rtuti v krvi nebo moči se používá k měření hladin v těle.
Léčba otravou rtutí
Na otravu rtutí neexistuje lék. Nejlepší způsob, jak léčit otravu rtutí, je zastavit expozici kovu. Pokud jíte hodně mořských plodů obsahujících rtuť, okamžitě přestaňte.
Pokud je toxicita spojena s vaším prostředím nebo pracovištěm, možná budete muset podniknout kroky k odstranění sebe sama z oblasti, abyste zabránili dalším účinkům otravy.
Pokud vaše hladiny rtuti dosáhnou určitého bodu, lékař vám dá provést chelatační terapii. Chelatační činidla jsou léky, které odstraňují kov z vašich orgánů a pomáhají tělu se jich zbavit.
Z dlouhodobého hlediska budete možná muset pokračovat v léčbě, abyste zvládli účinky otravy rtutí, jako jsou neurologické účinky.
Výhled
Při včasném zjištění lze otravu rtutí zastavit. Neurologické účinky toxicity rtuti jsou často trvalé. Pokud máte podezření na náhlou otravu rtutí, volejte toxikologické informační středisko na čísle 800-222-1222.
Předcházení otravě rtutí
Nejlepší způsob, jak zabránit otravě rtutí v potravě, je pečovat o množství a druhy mořských plodů, které jíte. Můžete také:
- Jezte příležitostně větší druhy ryb.
- Pokud jste těhotná, vyvarujte se ryb obsahujících vysokou hladinu rtuti.
- Postupujte podle pokynů pro podávání ryb a mořských plodů pro děti: Podle FDA mohou děti mladší než 3 roky jíst 1 unci ryb, zatímco velikost porce pro děti ve věku od 4 do 7 let je 2 unce.
- Při výběru sushi buďte vybíraví. Mnoho populárních sushi rolí se vyrábí z ryb obsahujících rtuť.
- Dávejte pozor na rady týkající se ryb ve vaší oblasti. To je obzvláště užitečné, pokud lovíte pro své vlastní mořské plody.
- Před počátkem proveďte test rtuti v krvi nebo moči.
- Okamžitě si umyjte ruce, pokud si myslíte, že jste byli vystaveni jiným formám rtuti.
- Spravujte únik rtuti v domácnosti (například z rozbití žárovky CFL)
- Vyvarujte se aktivit se známým rizikem expozice rtuti, jako je domácí těžba zlata
.jpg)
