Přehled
Módní diety jsou desetník a mnoho z nich je atraktivní ze stejných důvodů, proč jsou neúčinné. Zmrzlinová strava je jeden takový plán, který se zdá být příliš dobrý na to, aby to byla pravda - a je pravděpodobné, že je.
Existuje několik forem této stravy, ale žádná není nijak zvlášť průkopnická. Jak tedy fungují a stojí za to?
Knižní verze
Originální zmrzlinová strava je založena na knize, kterou napsala Holly McCordová v roce 2002. Předpoklad je jednoduchý: Přidejte si zmrzlinu do své každodenní rutiny a zhubnete. Skutečná strava však v praxi nemá mnoho společného s výhodami úbytku hmotnosti spojenými se zmrzlinou.
"Toto je kalorická strava," vysvětluje dietolog Jo Bartell. "Kdykoli lidé dodržují kalorickou dietu a jedí méně kalorií, než spálí po celý den, nebo více, než jedí před dodržením plánu, zhubnou."
Dieta naznačuje, že můžete přidat sladkou krémovou pochoutku do svého každodenního života a přesto zhubnout. Není tomu tak proto, že zmrzlina obsahuje magické síly při hubnutí, ale proto, že omezujete kalorie.
Kromě zmrzliny dostávají dietisté plány s nízkým obsahem tuku a vlákniny. Také jim bylo řečeno, aby jedli více zeleniny a ovoce, což jsou všechny zdravé návrhy.
Jaký je verdikt?
"Určitě je třeba říci, že každý den můžeme dieterům dát něco jako zmrzlinu," říká Bartell. "Když se lidé nebudou cítit zbaveni a budou si užívat něco, co mají rádi, bude se s větší pravděpodobností držet stravování pro hubnutí."
Je zřejmé, že existuje potenciál selhat. Bartell varuje, že pokud uděláte zmrzlinu „přípustnou“ pro dietu, můžete o ní přemýšlet jako o jídle, které neovlivní vaše úsilí při hubnutí.
Zmrzlinová strava sestává z kalorického omezení.
"Každý, kdo sní 1200 kalorií denně, z krátkodobého hlediska zhubne, protože tělo bude mít kalorický deficit," říká. "To souvisí s nedostatkem kalorií, a ne se zmrzlinou."
Existují rizika?
Jíst pouze zmrzlinu není nikdy zdravé. A konzumace velkého množství zmrzliny při dietě s omezeným příjmem kalorií s sebou nese mnohem větší riziko než malá váha navíc.
Je to neudržitelné
Dramatický pokles kalorií může způsobit ztrátu tekutin, což při pohledu na stupnici vytváří iluzi úbytku hmotnosti, ale nepředstavuje příliš mnoho z hlediska hmatatelné změny.
Redukce hmotnosti není trvalá a dieters opět přibere na váze, když se vrátí ke své běžné denní stravě.
Bartell dodává, že ne všechny potraviny charakterizované jako zdravé potraviny jsou ve skutečnosti zdravé a že mnoho „čistých“ diet je potenciálně nebezpečných, protože podporují extrémně nízký příjem kalorií.
Je to nezdravé
Jeden šálek vanilkové zmrzliny může obsahovat 273 kalorií, 31 gramů sacharidů, 14,5 gramů tuku a 28 gramů cukru.
Dokonce i zmrzlina bez mléka na bázi mléka bez přísady „bez cukru“ obsahuje nejméně 6 gramů mléčného cukru (laktózy) na šálek - a neobsahuje vlákninu.
"Tento mražený dezert má stále vysoký obsah nasycených tuků a cukru a měl by se s ním zacházet jako s jídlem jednou za čas," říká Bartell. A zatímco zmrzlina na bázi mléka obsahuje vápník, obsahují i jiné, zdravější možnosti, například řecký jogurt.
Vysoký obsah kalorií zmrzliny navíc ponechává malý prostor pro potraviny bohaté na živiny při nízkokalorické stravě. To by mohlo vést k nedostatku živin v průběhu času.
Jaká je správná „strava“?
Zdravá a vyvážená strava bohatá na zeleninu, ovoce, chudé bílkoviny a celozrnné výrobky je často nejzdravější cestou.
Ve spojení s pravidelným cvičením a minimálním humbukem vám tento přístup zdravého rozumu pravděpodobně přinese trvalé výsledky, které sledujete.
Příležitostné pochoutky, jako je zmrzlina, jsou v pořádku, pokud jíte jinak zdravou stravu, ale nikdy by neměly být základem vaší každodenní výživy.
.jpg)
