Hlad je způsob, jakým vaše tělo dává najevo, že potřebuje více jídla.
Mnoho lidí však pociťuje hlad i po jídle. Tento jev může vysvětlit mnoho faktorů, včetně vaší stravy, hormonů nebo životního stylu.
Tento článek pomáhá vysvětlit, proč můžete po jídle pociťovat hlad a co s tím dělat.
Příčiny a řešení
Existuje několik důvodů, proč někteří lidé po jídle pociťují hlad.
Složení jídla
Pro začátek to může být způsobeno nutričním složením vašeho jídla.
Jídla, která obsahují větší podíl bílkovin, mají tendenci vyvolávat větší pocity plnosti než jídla s vyšším podílem sacharidů nebo tuků - i když je jejich počet kalorií podobný.
Četné studie prokázaly, že jídla s vyšším obsahem bílkovin lépe stimulují uvolňování hormonů plnosti, jako je například glukagonový peptid-1 (GLP-1), cholecystokinin (CCK) a peptid YY (PYY).
Pokud ve vaší stravě chybí vláknina, můžete se také častěji cítit hladoví.
Vláknina je druh sacharidů, který tráví déle a může zpomalit vyprazdňování žaludku. Když je tráven ve spodním zažívacím traktu, podporuje také uvolňování hormonů potlačujících chuť k jídlu, jako jsou GLP-1 a PYY.
Potraviny s vysokým obsahem bílkovin zahrnují maso, jako jsou kuřecí prsa, libové hovězí maso, krůtí maso a krevety. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny mezitím zahrnují ovoce, zeleninu, ořechy, semena a obilí.
Pokud zjistíte, že máte po jídle hlad a všimnete si, že ve vašem jídle chybí bílkoviny a vláknina, zkuste do své stravy zařadit více potravin bohatých na bílkoviny a vlákniny.
Stretch receptory
Kromě složení jídla má váš žaludek natahovací receptory, které hrají klíčovou roli při podpoře pocitů plnosti během jídla a bezprostředně po něm.
Protahovací receptory detekují, jak se váš žaludek během jídla rozpíná, a vysílají signály přímo do vašeho mozku, aby vyvolaly pocity plnosti a snížily vaši chuť k jídlu.
Tyto strečové receptory se nespoléhají na nutriční složení potravin. Místo toho se spoléhají na celkový objem jídla.
Pocity plnosti vyvolané napínacími receptory však netrvají dlouho. I když vám mohou pomoci jíst méně během jídla a krátce poté, nepodporují dlouhodobé pocity plnosti.
Pokud se během jídla nebo bezprostředně po jídle necítíte plní, zkuste přidat více potravin, které mají vysoký objem, ale nízký obsah kalorií.
Tyto potraviny, jako je většina čerstvé zeleniny, ovoce, vzduchem vysypaný popcorn, krevety, kuřecí prsa a krůta, mají tendenci mít větší obsah vzduchu nebo vody. Také pití vody před jídlem nebo s jídlem dodává jídlu objem a může dále podporovat plnost.
Ačkoli mnoho z těchto vysokokapacitních nízkokalorických potravin podporuje krátkodobou a okamžitou plnost prostřednictvím protahovacích receptorů, mají tendenci mít vysoký obsah bílkovin nebo vlákniny, které oba dlouho poté podporují pocity plnosti stimulací uvolňování hormonů plnosti.
Leptinová rezistence
V některých případech mohou hormonální problémy vysvětlit, proč někteří lidé po jídle pociťují hlad.
Leptin je hlavní hormon, který signalizuje vašemu mozku pocity plnosti. Je tvořen tukovými buňkami, takže jeho hladiny v krvi mají tendenci stoupat u lidí, kteří nesou více tukové hmoty.
Problém však je, že leptin někdy v mozku nefunguje tak dobře, jak by měl, zejména u některých lidí s obezitou. Toto se běžně nazývá rezistence na leptin.
To znamená, že i když je v krvi spousta leptinu, váš mozek to také nerozpozná a nadále si myslí, že máte hlad - i po jídle.
Ačkoli je rezistence na leptin složitým problémem, výzkum naznačuje, že pravidelná fyzická aktivita, snížení příjmu cukru, zvýšení příjmu vlákniny a přiměřený spánek mohou pomoci snížit rezistenci na leptin.
Faktory chování a životního stylu
Kromě výše uvedených klíčových faktorů může několik faktorů chování vysvětlit, proč máte po jídle hlad, včetně:
- Být rozptylován při jídle. Výzkum naznačuje, že lidé, kteří jedí roztržitě, se cítí méně plní a mají větší chuť jíst po celý den. Pokud obvykle jíte roztržitě, zkuste cvičit všímavost, abyste lépe rozpoznali signály svého těla.
- Jíst příliš rychle. Výzkum naznačuje, že rychlí jedlíci mají tendenci se cítit méně plní než pomalí jedlíci kvůli nedostatku žvýkání a vědomí, které souvisí s pocity plnosti. Pokud jste rychlí jedlíci, snažte se jídlo důkladněji žvýkat.
- Pocit stresu. Stres zvyšuje hormon kortizol, který může podporovat hlad a chutí. Pokud zjistíte, že jste často ve stresu, zkuste do své týdenní rutiny začlenit jógu nebo meditaci.
- Hodně cvičím. Lidé, kteří hodně cvičí, mívají větší chuť k jídlu a rychlejší metabolismus. Pokud hodně cvičíte, možná budete muset konzumovat více jídla, aby vaše tréninky byly palivem.
- Nedostatek spánku. Adekvátní spánek je nezbytný pro regulaci hormonů, jako je ghrelin, jejichž hladiny bývají vyšší u lidí s nedostatkem spánku. Zkuste nastavit zdravou spánkovou rutinu nebo omezit expozici modrého světla v noci, abyste dosáhli dostatečného spánku.
- Nejíst dostatek jídla. V některých situacích můžete po jídle pociťovat hlad jednoduše proto, že jste během dne nejedli dostatečně.
- Vysoká hladina cukru v krvi a inzulínová rezistence. Vysoká hladina cukru v krvi a inzulínová rezistence mohou výrazně zvýšit hladinu hladu.
souhrnPo jídle můžete pociťovat hlad kvůli nedostatku bílkovin nebo vlákniny ve vaší stravě, nejedení dostatečného množství velkoobjemových jídel, hormonálním problémům, jako je rezistence na leptin, nebo volbě chování a životního stylu. Zkuste implementovat některé z výše uvedených návrhů.
Sečteno a podtrženo
Pocit hladu je běžným problémem mnoha lidí na celém světě.
Často je to důsledek nedostatečné stravy, která postrádá bílkoviny nebo vlákninu. Může to však být způsobeno hormonálními problémy, jako je rezistence na leptin nebo váš každodenní životní styl.
Pokud po jídle často pociťujete hlad, zkuste implementovat některá z výše uvedených doporučení založená na důkazech, která vám pomohou omezit chuť k jídlu.
