Nepanikařte. Neříkáme, že musíte přestat s kofeinem.
Pokud se ani neodvažujete říct slovo káva bez kofeinunejste sami. Američané v současné době pijí více kávy než kdykoli předtím. A to ani nezohledňuje všechny ostatní způsoby, jak zajistit opravu kofeinu - od matcha lattes po průmysl energetických nápojů ve výši 25 miliard dolarů.
Dobrou zprávou je, že s pitím kávy přichází spousta prokázaných přínosů pro zdraví, od rychlejšího metabolismu po výrazně nižší riziko Alzheimerovy choroby.
Jaké jsou ale výhody vynechání kofeinu a kdo by se měl kofeinu úplně vyhnout?
Zde je 10 hlavních výhod snižování vašeho fantastického zvyku na pití espressa - kromě toho samozřejmě ušetříte spoustu peněz.
1. Méně úzkosti
Cítíte v poslední době stále větší úzkost? Může za to příliš mnoho kofeinu.
Kofein přichází s výbuchem energie, k čemuž ji většina z nás používá. Tato energie však také stimuluje naše hormony „bojuj nebo utíkej“. To může způsobit zvýšení úzkosti, nervozity, bušení srdce a dokonce záchvaty paniky.
Ti, kteří jsou již náchylní ke stresu a úzkosti, mohou zjistit, že kofein jejich příznaky mnohem zhoršuje. Vyšší příjem kofeinu byl navíc spojen se zvýšenou pravděpodobností deprese u dospívajících.
2. Lepší spánek
Váš návyk na kofein může ovlivňovat váš spánek. Studie ukazují, že denní příjem kávy může změnit váš spánkový cyklus a způsobit neklidný spánek a denní ospalost. To může platit zejména v případě, že konzumujete kofein méně než šest hodin před spaním.
Kromě blaženějšího a ničím nerušeného nočního odpočinku mohou ti, kteří jsou bez kofeinu, zjistit, že usínání jim trvá mnohem méně času.
3. Účinnější vstřebávání živin
Pokud nejste piják kofeinu, vaše tělo může absorbovat některé živiny lépe než ti, kteří se účastní. Taniny v kofeinu mohou případně inhibovat absorpci:
- vápník
- žehlička
- Vitamíny B.
To může platit zejména pro ty, kteří mají velmi vysoký příjem kofeinu, nevyváženou stravu nebo vyšší věk. Pokud nebudete konzumovat vůbec žádný kofein, můžete zajistit, že ze své stravy získáte všechny možné živiny.
4. Zdravější (a bělejší!) Zuby
Nelze s tím bojovat: Káva a čaj mohou skvrny na zubech. Je to způsobeno vysokou úrovní taninů v těchto nápojích, které způsobují nahromadění a změnu barvy zubní skloviny. Kyselost v kofeinovaných nápojích, jako je káva a soda, může také vést k opotřebení a rozpadu skloviny.
5. Vyvážené hormony pro ženy
Z užívání bez kofeinu může mít prospěch zejména žena. Kofeinované nápoje, jako je káva, čaj a soda, mohou změnit hladinu estrogenu.
Studie z roku 2012 zjistila, že pití 200 miligramů (zhruba 2 šálků) nebo více kofeinu denně zvýšilo hladinu estrogenu u asijských a černých žen, zatímco bílé ženy měly mírně nižší hladinu estrogenu.
Změna hladin estrogenu může být zvláště důležitá, pokud máte zvýšené riziko stavů, jako je endometrióza, rakovina prsu a rakovina vaječníků. Zatímco kofein není přímo spojen s těmito stavy, vysoká hladina estrogenu je spojena s příčinami.
Bylo také prokázáno, že kofein zhoršuje některé příznaky menopauzy.
6. Snižte krevní tlak
Pokud se neúčastníte kofeinu, může to být dobré pro váš krevní tlak. Bylo prokázáno, že kofein zvyšuje hladinu krevního tlaku v důsledku stimulačního účinku, který má na nervový systém.
Vysoký příjem kofeinu - 3 až 5 šálků denně - je také spojován se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
7. Vyvážená chemie mozku
Není žádným překvapením, že kofein má vliv na náladu. Všechna ta slogany „Nemluv se mnou, dokud si nedám kávu“ jsou z nějakého důvodu na hrncích.
Kofein může změnit chemii mozku podobným způsobem jako drogy jako kokain a vědci se shodují, že kofein splňuje některá kritéria používaná k měření drogové závislosti.
Lidé, kteří nekonzumují kofein, si nemusí dělat starosti s jeho návykovými vlastnostmi, zatímco lidé, kteří se rozhodnou kofein vysadit nebo ho úplně přestat pít, mohou mít abstinenční příznaky nebo dočasné změny nálady.
Časová osa stažení Pokud je vaše tělo závislé na kofeinu, můžete
abstinenční příznaky po 12 až 24 hodinách. Jak dlouho
příznaky poslední závisí na tom, kolik kofeinu vypijete, ale může to být kdekoli
od dvou do devíti dnů, s příznaky vrcholícími od 21 do 50
hodin.
8. Méně bolesti hlavy
Odběr kofeinu je skutečná věc. Jedním z nejčastějších a nepříjemných vedlejších účinků vysazení kofeinu jsou bolesti hlavy. A nemusí trvat několik dní, než se jeden objeví.
Všimli jste si někdy, jak vás bolí hlava, pokud jste příliš zaneprázdněni ranním šálkem kávy? Toto je pouze jeden příznak stažení kofeinu. Mezi další patří:
- mozková mlha
- únava
- potíže se soustředěním
- podrážděnost
Studie z roku 2004 zjistila, že příjem kofeinu je velkým rizikovým faktorem pro rozvoj chronických každodenních bolestí hlavy, a to i v případě, že se u vás vysazení nezastaví hned.
9. Zdravé trávení
Příjem kofeinu může mít řadu nepříjemných zažívacích potíží. Káva vytváří projímavý účinek, který stimuluje střeva. Konzumace obzvláště velkého množství kávy může způsobit průjem nebo řídkou stolici (a dokonce i inkontinenci).
Kromě toho mohou kofeinové nápoje hrát roli při rozvoji gastroezofageální refluxní choroby (GERD).
10. Můžeš stárnout lépe
Pokud máte obavy ze stárnutí, může vám prospět nekonzumace kofeinu. Kofein interferuje s tvorbou kolagenu snížením syntézy kolagenu v lidské kůži.
Vzhledem k tomu, že kolagen má přímý účinek na pokožku, tělo a nehty, nebude vám popíjení ranního šálku kávy znamenat méně vrásek.
Kdo by se měl vyhnout kofeinu?
Nejlepší je vyhýbat se kofeinu, pokud se vás týká cokoli z následujícího:
1. Jste těhotná nebo se snažíte otěhotnět
Víme, že těhotné a kojící ženy by se měly kofeinu vyhýbat, ale je důležité, pokud se snažíte otěhotnět také. Kofein byl spojován se zvýšením potratů a snížením plodnosti.
2. Jste náchylní k úzkosti
Ti, kteří jsou náchylní k úzkosti nebo depresi, mohou zjistit, že kofein zhoršuje jejich stav. Bylo prokázáno, že kofein zhoršuje určité psychiatrické stavy. Může to způsobit zvýšenou podrážděnost, nepřátelství a úzkostné chování.
3. Máte střevní nebo zažívací potíže, jako je reflux kyseliny, dna nebo cukrovka
Pokud již máte zažívací potíže, kofein může vaše příznaky zhoršit. To platí zejména pro osoby s:
- kyselý reflux
- dna
- cukrovka
- IBS
4. Užíváte určité léky
Vždy zkontrolujte, zda kofein interaguje s léky na předpis. Některé z těchto léků zahrnují:
- antibakteriální léky
- antidepresiva (zejména IMAO)
- léky na astma
Zatímco proces odvykání od kofeinu, zejména kávy, nezní nejlépe, existují alternativy, které můžete zkusit, aby tento podnik proběhl hladce.
Jak již bylo řečeno, káva má své výhody. Pokud se váš život nezlepší po tom, co se zbavíte ranního šálku, není důvod úplně se zbavit vaření. Stejně jako všechna jídla a dobré věci v životě jde o umírněnost.
Vyměnit: Oprava bez kávy
Tiffany La Forge je profesionální kuchař, vývojář receptů a autor potravin, který blog provozuje Pastinák a pečivo. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní rady. Když není v kuchyni, Tiffany ráda cvičí jógu, turistiku, cestování, organické zahradničení a povídá si se svým corgi Cocoa. Navštivte ji na jejím blogu nebo na Instagram.
