Šourek (nebo šourkový vak) je část zevního mužského genitálu umístěného za a pod penisem. Jedná se o malý svalový vak, který obsahuje a chrání varlata, krevní cévy a část spermatické šňůry.
Šourek je vnitřně rozdělen do dvou oddílů přepážkou a každý oddíl obsahuje varle. Šourek chrání varlata před změnami teploty. Aby se zajistila normální produkce spermií, šourek udržuje varlata při teplotě mírně chladnější než zbytek těla stahováním nebo roztahováním. Cremaster sval se stahuje, když je šourek vystaven nízkým teplotám, čímž se šourek přitahuje blíže k tělu kvůli teplu. Když je vystaven teplu, uvolní se cremaster sval a umožní šourku viset níže a dále od těla. To umožňuje míchu ochladit.
Varlata sestoupí do šourku během prvního roku života. Pokud k tomu nedojde, podají se hormonální injekce B-HCG nebo testosteronu nebo se může provést chirurgický zákrok, aby se varlata dostala do šourku. Pokud se neléčí, mohou sestoupená varlata vést k neplodnosti v pozdějším životě.
