Jaký je odkaz?
Předpokládá se, že mléčné výrobky jsou spojeny s astmatem. Pití mléka nebo konzumace mléčných výrobků nezpůsobuje astma. Pokud však máte alergii na mléčné výrobky, může to vyvolat příznaky podobné astmatu.
Také pokud máte astma a alergii na mléčné výrobky, mléčné výrobky mohou zhoršit vaše příznaky astmatu. Asi 45 procent dětí s astmatem má také mléčné a jiné potravinové alergie. Děti s potravinovými alergiemi mají až čtyřikrát vyšší pravděpodobnost astmatu nebo jiných alergických stavů než děti bez potravinové alergie.
Astma i potravinové alergie jsou vyvolány stejnými reakcemi. Imunitní systém jde přehnaně, protože si jako útočník pomýlí potravinu nebo jiný alergen. Zde je uvedeno, jak mléčné výrobky mohou vyvolat příznaky astmatu a některé mýty o mléce, které existují.
Co je astma?
Astma je stav, při kterém jsou dýchací cesty zúžené a zanícené nebo podrážděné. Vaše dýchací cesty nebo dýchací trubice procházejí z úst, nosu a hrdla do plic.
Téměř 12 procent lidí má astma. Toto onemocnění plic mohou mít děti i dospělí. Astma může být dlouhodobý a život ohrožující stav.
Astma ztěžuje dýchání, protože způsobuje, že dýchací cesty jsou oteklé a zanícené. Mohou se také plnit hlenem nebo tekutinou. Navíc se mohou napnout kulaté svaly, které krouží v dýchacích cestách. Díky tomu jsou vaše dýchací trubice ještě užší.
Mezi příznaky astmatu patří:
- sípání
- dušnost
- kašel
- tlak na hrudi
- hlen v plicích
Mléčné výrobky a astma
Mléko a další mléčné výrobky nezpůsobí astma. To platí bez ohledu na to, zda máte alergii na mléčné výrobky nebo ne. Podobně, pokud máte astma, ale nemáte alergii na mléčné výrobky, můžete bezpečně jíst mléčné výrobky. Nezpůsobí to příznaky astmatu ani je nezhorší.
Lékařský výzkum potvrzuje, že mléčné výrobky nesouvisí se zhoršováním příznaků astmatu. Studie na 30 dospělých s astmatem ukázala, že pití kravského mléka nezhoršilo jejich příznaky.
Studie z roku 2015 dále zjistila, že matky, které během těhotenství konzumovaly vysoké množství mléčných výrobků, měly děti s nižším rizikem astmatu a dalších alergických poruch, jako je ekzém.
Alergie na mléčné výrobky
Procento lidí s alergií na mléčné výrobky je nízké. Asi 5 procent dětí má alergii na mléčné výrobky. Téměř 80 procent dětí vyrůstá z této potravinové alergie během dětství nebo dospívání. U dospělých se může také objevit alergie na mléčné výrobky.
Příznaky alergie na mléčné výrobky
Alergie na mléčné výrobky může způsobit reakce dýchání, žaludku a kůže. Některé z nich jsou podobné příznakům astmatu a zahrnují:
- sípání
- kašel
- dušnost
- otok rtů, jazyka nebo hrdla
- svědění nebo brnění kolem rtů nebo úst
- rýma
- slzící oči
Pokud se tyto příznaky alergie objeví současně s astmatickým záchvatem, ztěžují dýchání. Mezi příznaky alergie na mléko patří:
- kopřivka
- zvracení
- žaludeční nevolnost
- žaludeční křeče
- uvolněný pohyb střev nebo průjem
- kolika u dětí
- krvavý pohyb střev, obvykle pouze u kojenců
Ve vážných případech může alergická reakce na mléčné výrobky způsobit anafylaxi. To vede k otoku v krku a zúžení dýchacích trubic. Anafylaxe může vést k nízkému krevnímu tlaku a šoku a vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc.
Mléko a hlen
Jedním z důvodů, proč mohou být mléčné výrobky spojeny s astmatem, je skutečnost, že se předpokládá, že ve vašem těle způsobují více hlenu. Lidé s astmatem mohou dostat příliš mnoho hlenu do plic.
Národní rada pro astma v Austrálii zdůrazňuje, že mléko a mléčné výrobky nezpůsobují, že by vaše tělo produkovalo více hlenu. U některých lidí s alergií na mléčné výrobky nebo s citlivostí na mléko může mléko zesílit sliny v ústech.
Co způsobuje alergii na mléčné výrobky?
Alergie na mléko nebo mléko se stane, když váš imunitní systém přeplní a myslí si, že mléko a mléčné výrobky jsou škodlivé. Většina lidí s alergií na mléčné výrobky je alergická na kravské mléko. Někteří lidé mohou také reagovat na mléko od jiných zvířat, jako jsou kozy, ovce a buvoli.
Pokud máte alergii na mléčné výrobky, vaše tělo reaguje na bílkoviny nacházející se v mléce. Mléčné výrobky obsahují dva typy bílkovin:
- Kasein tvoří 80 procent mléčných bílkovin. Nachází se v pevné části mléka.
- Syrovátková bílkovina tvoří 20 procent mléka. Nachází se v kapalné části.
Můžete být alergičtí na oba typy mléčných bílkovin nebo jen na jeden. Antibiotika podávaná dojnicím mohou také souviset s alergiemi na mléko.
Potraviny s mléčnými bílkovinami
Pokud máte alergii na mléko, vyhněte se veškerému mléku a mléčným výrobkům. Pečlivě si přečtěte etikety. Mléčné bílkoviny se přidávají k překvapivému počtu balených a zpracovaných potravin, včetně:
- nápojové směsi
- energetické a proteinové nápoje
- Konzervovaný tuňák
- klobásy
- sendvičové maso
- žvýkačka
Mléčné alternativy zahrnují:
- kokosové mléko
- sójové mléko
- mandlové mléko
- ovesné mléko
Alergie na mléko vs. intolerance laktózy
Alergie na mléko nebo mléčné výrobky není totéž jako nesnášenlivost laktózy. Intolerance laktózy je potravinová citlivost nebo intolerance. Na rozdíl od mléčných nebo potravinových alergií to nesouvisí s vaším imunitním systémem.
Dospělí a děti s intolerancí laktózy nemohou správně trávit laktózu nebo mléčný cukr. Stává se to proto, že nemají dostatek enzymu zvaného laktáza.
Laktózu lze štěpit pouze laktázou. Intolerance laktózy má hlavně zažívací účinky, nikoli dýchací. Některé příznaky jsou podobné těm, které se vyskytují při alergii na mléko:
- žaludeční křeče
- bolest břicha
- nadýmání a plynatost
- průjem
Diagnóza alergie na mléčné výrobky
Navštivte svého lékaře, pokud máte jakékoli příznaky po pití mléka nebo konzumaci mléčných potravin. Specialista na alergie může provést kožní test a další testování, aby zjistil, zda trpíte alergií nebo nesnášenlivostí mléčných výrobků. Krevní testy mohou také ukázat, zda máte jiné potravinové alergie.
Lékař se také podívá na vaši anamnézu a vaše příznaky. Test někdy nemusí prokázat, že máte potravinovou alergii. Může být užitečné vést deník o jídle.
Další možností je vyzkoušet eliminační dietu. Tato strava odstraňuje mléčné výrobky na několik týdnů a poté je pomalu přidává zpět. Zaznamenejte všechny příznaky a informujte svého lékaře.
Ošetření
Léčba alergií na mléčné výrobky
Mléčné a jiné potravinové alergie jsou léčeny úplným vyhýbáním se jídlu. Udržujte injekční pero s epinefrinem doma, ve škole nebo kde pracujete. To je velmi důležité, pokud vám hrozí anafylaxe.
Léčba astmatu
Astma je léčeno léky na předpis. Pravděpodobně budete potřebovat více než jeden druh drogy. Tyto zahrnují:
- Bronchodilatátory. Otevírají dýchací cesty k prevenci nebo léčbě astmatického záchvatu.
- Steroidy. Tyto léky pomáhají vyvážit imunitní systém a předcházet příznakům astmatu.
Můžete najít lahodné alternativy k mléčným výrobkům. Zde je devět nejlepších nemléčných náhražek mléka.
Sečteno a podtrženo
Astma může být život ohrožující stav. Pokud máte příznaky astmatu nebo alergie, navštivte svého lékaře. Zúčastněte se všech následných schůzek a informujte svého lékaře, pokud máte nějaké příznaky.
Nezdá se, že by mléčné výrobky zhoršovaly astma u pacientů bez alergie na mléko. Pokud si myslíte, že můžete mít alergii na mléčné výrobky nebo jiné potraviny, okamžitě to sdělte svému lékaři. Alergické reakce mohou u některých lidí vyvolat nebo zhoršit příznaky astmatu.
Poraďte se svým lékařem nebo odborníkem na výživu o nejlepším dietním plánu pro vaše astma a alergie. Noste s sebou neustále léky a recepty na astma. Bronchodilatační inhalátor nebo injekční pero s epinefrinem vám mohou zachránit život, pokud máte vážnou reakci.
