Okurky. Lidé je mají tendenci milovat nebo nenávidět, ale ať tak či onak, mají pro sebe toho hodně. Můžete je tedy dát svému dítěti?
Krátká odpověď je ano! Pojďme se tedy podívat na to, kdy může vaše malá mít první chuť okurky, pokud je to bezpečná zelenina na kousání a nejlepší způsob, jak připravit okurky pro vaše dítě.
Věk, kdy je v pořádku představit okurku dítěti
Kdy tedy můžete svému dítěti dát okurku a v jaké formě? Odborníci obvykle souhlasí - přibližně ve stejném věkovém rozmezí, když začnete zavádět pevné látky. Ale nemělo by to být první jídlo. Zatímco většina dětí začíná jíst pevnou látku kolem 6. měsíce věku, okurky by neměly být přidávány do stravy až kolem 9. měsíce věku.
A v tomto věku by se okurka měla dávat pouze ve formě pyré nebo kaše. Je to proto, že okurky obsahují látku zvanou cucurbitaciny, sloučeninu, která může být pro děti těžko stravitelná.
Pokud chcete svému malému dát syrové okurky, počkejte, dokud jim nebude nejméně 12 měsíců, kdy nejenže mají obvykle více zubů, ale mají také lépe vyvinutý zažívací systém.
Výhody okurky pro dítě
Jaký je velký problém s okurkami a proč někteří rodiče tak rádi dávají své mini-já? Pravdou je, že okurky nabízejí širokou škálu zdravotních výhod pro lidi všech věkových skupin.
Bohatý na vitamíny
Přestože jsou okurky podle měřítek některých lidí mírně bez chuti, obsahují základní živiny, jako je vitamin C, vitamin K, folát, draslík, hořčík, oxid křemičitý a mangan.
Mějte však na paměti, že studie poukazující na nutriční hodnotu okurek se obvykle provádějí na dospělých a zaměřují se na konzumaci porce pro dospělé - zhruba třetinu okurky. I když je tato zelenina bohatá na živiny, nenahrazuje vyváženou stravu pro zajištění správné výživy.
Odborníci navíc obvykle doporučují jíst okurky v surové, neloupané formě, aby získali co nejvíce výživových a vlákninových výhod. Takže u 9měsíčních dětí, které jedí vařené okurky, které jsou pyré nebo kaše, budou celkové nutriční výhody výrazně omezeny.
Hydratace a antioxidanty
Okurky jsou přesto bohaté na antioxidanty a mohou být skvělým zdrojem další hydratace. A veškerá tato hydratace může také zajistit, aby vaše ratolest zůstala pravidelná. Pokud se tedy obáváte, že vaše dítě má zácpu, přidaná voda z okurek vám může pomoci vrátit stolici vašeho dítěte zpět do správné cesty.
Výhody pro pokožku
Možná víte, že mnoho značek propaguje okurku jako cílovou složku, která pomáhá nejen hydratovat, ale také zklidnit pokožku a potlačit otoky. Stejné výhody lze nalézt u nosnic na okurkách - dokonce i v dětství.
Jak připravit okurku tak, aby byla bezpečná pro dítě
Takže teď víte, proč jsou okurky prospěšné a kdy byste je měli zavést - a v jaké formě - do stravy vašeho dítěte. Pokud jste ale nikdy dětskou výživu nedělali, můžete se cítit trochu ohromeni.
Bez ohledu na to, jakou věkovou skupinu krmíte, vždy nejprve okurku vyzkoušejte, abyste se ujistili, že není příliš hořká.
Okurky pro 9měsíční dítě
Pokud si pamatujete, poznamenali jsme, že nejdříve byste měli zavést okurky dítěti 9 měsíců. A pokud se tak rozhodnete, okurka by měla být kaše nebo pyré.
Vždy začněte důkladným umytím zeleniny. Je jen na vás, zda chcete okurku nejprve oloupat, nebo ne, ale pokud máte zájem o zvýšení nutriční hodnoty, nechte ji oloupat.
Okurku vařte v páře nebo vařte 10 až 15 minut, nebo dokud není dostatečně měkká, abyste ji mohli popíchat vidličkou a vidlička ji snadno probodne. Podle toho, jaký mixér nebo mixér máte, můžete okurku dát celou nebo ji nakrájet na velké části. Smíchejte okurku na maximum pro pyré a podle potřeby přidejte vodu, abyste vytvořili hladkou konzistenci.
U okurek s kaší se můžete rozhodnout pro robustnější strukturu, ale přesto můžete přidat vodu pro mírně hladší strukturu, která není příliš drsná.
Pokud zavádíte okurky poprvé, nezapomeňte je pomalu přidávat do jídla svého drobce. Vyvarujte se zavádění jakýchkoli dalších nových potravin po dobu 3 až 5 dnů, abyste zajistili, že vaše dítě není alergické nebo na něj netoleruje.
Okurky starší 12 měsíců
U dvanáctiměsíčního dítěte můžete začít zavádět syrové okurky. U těchto mláďat je proces přípravy výrazně jednodušší a neliší se od toho, kdybyste si sami krájeli okurky.
Ujistěte se, že okurka byla důkladně umyta, a znovu otestujte kousek, zda není hořký. Chcete-li dosáhnout maximální nutriční hodnoty, nechte slupku a nakrájejte okurku na dostatečně malé kousky, které nepředstavují riziko udušení.
Další opatření
Je důležité si uvědomit, že okurka může být jednou z polarizujících druhů zeleniny, kterou někteří lidé nikdy nebudou mít rádi jako sólo jídlo. Možná budete chtít zvážit vytvoření směsí pyré - zejména pro kojence mladší než 12 měsíců - pokud máte v srdci přidávání okurek do jídelníčku vašeho dítěte.
Populární směsi jako hrušky a okurky nebo dokonce jablka a okurky mohou pomoci zakrýt nevýraznou, ale mírně hořkou chuť, kterou má mnoho lidí pocit, že má zelenina.
Je okurka v pořádku pro odstavení od dítěte?
Odvykání od dítěte je přesně takové, jaké to zní. Spíše než čekat na libovolnou dobu můžete svému dítěti začít zavádět pyré nebo prstová jídla, jakmile se u nich objeví známky připravenosti. To zahrnuje:
- schopnost sedět vzpřímeně
- dobrá kontrola hlavy a krku
- zvědavost kolem stolních jídel během jídla
- schopnost držet jídlo v ústech a také ho žvýkat
Pravdou je, že zde existuje rozpojení mezi vědeckými a mnoha rodičovskými komunitami, pokud jde o okurky a odstavení od dítěte.
Zatímco vědecká komunita doporučuje nepodávat syrové okurky dětem do 12 měsíců kvůli riziku poruchy trávení, mnoho rodičovských skupin řekne, že je to naprosto v pořádku, protože je to tvrdé, křupavé a hmatové jídlo, které je pro malé děti snadné uchopit.
Doporučujeme počkat se zaváděním syrových okurek, dokud vaše dítě nedosáhne věku alespoň 12 měsíců. Nakonec se budete muset rozhodnout, zda je potenciál pro podráždění žaludku nebo gastrointestinální nepohodlí příliš velký nebo nedostatečný, pokud jde o zavedení okurek vašemu dítěti.
Pokud ale vaše dítě před zavedením sušiny bojovalo s problémy s bříškem, je pravděpodobně dobrý nápad okurky vyjmout z odstavovacího plánu vedeného dítětem.
Používání okurek na kousání
Na druhou stranu, pokud nejste fanouškem kousacích hraček, mohou být okurky oblíbeným řešením kousání. Běžnou možností je vyrobit si chlazené okurkové kroužky. Jedná se o snadno vyrobitelný kousací reliéfní hack, ve kterém jsou nakrájené okurkové kroužky vybagrovány v chutném ovocném pyré (protože vaše dítě může odmítnout obyčejný plátek okurky) a poté zmrazené, dokud to není nutné.
Než dáte okurkovým prstenům dítěti, ujistěte se, že je necháte trochu rozmrazit při pokojové teplotě, aby nehrozilo, že se vám zmrzlý prsten přilepí na jazyk nebo ústa dítěte.
Stejně tak byste měli vždy dohlížet na své dítě, když používá okurkové hryzátko, protože je tu šance, že když ho chvíli budete gumovat, může to způsobit odlomení kousků a riziko udušení.
Sečteno a podtrženo
Jsou okurky nejvíce výživným jídlem, které vaše dítě kdy bude jíst? Odpověď je s největší pravděpodobností ne. Ale pokud jsou připraveny správným způsobem, jsou skvělým způsobem, jak pomoci diverzifikovat stravu vašeho dítěte a přidat nezbytnou hydrataci.
I když porota rozhoduje o tom, zda je nebo není skvělým nápadem pro odstavení od dítěte, může být také přírodním prostředkem na podrážděné dásně během kousání.
