Borůvky jsou malé, sladké a vysoce výživné.
Na vrcholu seznamu jako přírodní superpotravina jsou borůvky známé svými vlastnostmi v boji proti chorobám. Navíc jsou přístupné po celý rok a jsou tak vynikajícím doplňkem vaší stravy.
Mnoho lidí věnuje větší pozornost výživě a zdraví pokožky a diví se, jak mohou borůvky pomoci jejich pokožce zůstat mladistvou a zdravou.
Zde je 8 kožních výhod borůvek a jak je můžete zahrnout do svého jídelníčku.
1. Bojujte proti předčasnému stárnutí
Borůvky mají vysoký obsah antioxidantů, což jsou přírodní sloučeniny, které pomáhají bojovat proti volným radikálům poškozujícím buňky. Zejména mají vysoký obsah rostlinných sloučenin známých jako antokyany, které mají silné antioxidační vlastnosti a dodávají borůvkám přirozený purpurově modrý odstín.
Jak stárnete, schopnost vašeho těla bojovat proti volným radikálům klesá. To vede k vyšším hladinám volných radikálů, které mohou způsobit zmatek vašim buňkám, zejména buňkám pokožky.
Vystavení ultrafialovému (UV) světlu ze slunce nebo solária, cigaretový kouř, znečištění a špatná strava mohou zvýšit produkci volných radikálů v pokožce. Když je volných radikálů více než antioxidantů, začnou kožní buňky slabnout a vykazovat známky stárnutí.
Zejména kolagen a elastin jsou dva proteiny, které dodávají pokožce strukturu. Špatné životní návyky mohou urychlit poškození těchto bílkovin, což vede k ochabnutí pokožky a zvýšení jemných linek a vrásek.
Avšak strava s vysokým obsahem antioxidantů, jako jsou ty, které se nacházejí v borůvkách, je spojena s méně známkami stárnutí a lepší kvalitou pokožky díky své schopnosti zachytávat volné radikály v pokožce a podporovat hojení.
Spolu s dalším ovocem a zeleninou bohatou na antioxidanty může konzumace borůvek zvýšit váš celkový příjem antioxidantů a snížit tak předčasné stárnutí.
souhrnBorůvky mají vysoký obsah antioxidantů, které mohou chránit pokožku před poškozením a podporovat hojení pokožky.
2. Zlepšete oběh
Strava s vysokým obsahem borůvek je spojena s lepším zdravím srdce a oběhem, což je důležité pro zdraví pokožky.
Vaše srdce pumpuje krev do celého těla, aby dodalo buňkám kyslík a živiny a také z nich odstranilo odpad.
Vaše pokožka je vystavena vnějšímu prostředí, které obvykle zahrnuje UV záření, znečištění, řezné rány a modřiny, a aby se mohla léčit a opravit, potřebuje živiny a kyslík.
Jíst 1 šálek (148 gramů) borůvek denně může pomoci zlepšit schopnost vašeho těla posílat živiny a kyslík do pokožky a dalších buněk, což umožňuje rychlejší a efektivnější výměnu buněk a nakonec zdravější pokožku.
Jíst výživnou stravu bohatou na borůvky proto může vaší pokožce poskytnout nástroje, které potřebuje k omlazení.
souhrnJíst 1 šálek (148 gramů) borůvek denně je spojeno se zlepšením zdraví a oběhu srdce, což pomáhá dodávat pokožce důležité živiny a kyslík.
3. Přirozeně zvyšujte kolagen
Borůvky mají vysoký obsah antokyanů, které mohou podporovat syntézu kolagenu.
V několika studiích vzorků kůže aplikace antokyanů z bobulí na pokožku snížila rozpad kolagenu a zvýšila celkovou produkci kolagenu. V jiné studii měli krysy krmené stravou s vysokým obsahem borůvek větší produkci kolagenu v kostech.
Navíc 1 šálek (148 gramů) poskytuje 16% a 19% denní potřeby vitaminu C pro muže a ženy. Vitamin C hraje zásadní roli při produkci kolagenu, což je důležité pro silnou a zdravou pokožku. Působí také jako přírodní antioxidant, který chrání kolagen ve vaší pokožce před poškozením.
Přestože některé jiné druhy ovoce obsahují více vitamínu C, borůvky jsou velmi univerzální a lze je přidat do mnoha pokrmů, což usnadňuje plnění vašich každodenních potřeb.
souhrnBorůvky mají vysoký obsah dvou antioxidantů - vitaminu C a antokyanů - které mohou pomoci tělu vytvářet více kolagenu, což je protein, který dodává pokožce strukturu a bujnost.
4. Podporujte hojení ran
Pokud máte ránu, menší popáleniny nebo vadu, může jí jíst borůvky, aby se uzdravilo.
Borůvky mají vysoký obsah vitamínů C a K, které jsou důležité pro hojení ran. Jeden šálek (148 gramů) borůvek poskytuje minimálně 16% a 24% vaší denní potřeby vitaminu C a vitaminu K.
Navíc, když je pokožka poškozena, zažívá akutní zánět a oxidační stres, kdy volné radikály převyšují antioxidanty. Vysoký obsah antioxidantů v borůvkách může pomoci v boji proti volným radikálům, což může pomoci urychlit proces hojení.
Nikdy však neaplikujte borůvky ani jiné potraviny přímo na otevřené řezy nebo popáleniny, protože by to mohlo vést k bakteriální infekci.
souhrnKdyž je pokožka poškozena, dochází k vysoké hladině volných radikálů. Jíst borůvky může podporovat hojení ran díky vysoké hladině antioxidantů a vitamínů C a K.
5–8. Další potenciální výhody.
Ačkoli je zapotřebí více důkazů o kvalitě, borůvky mohou poskytovat další výhody pro pokožku
5. Může snížit zánět související s akné
Akné je běžné zánětlivé onemocnění kůže, které je výsledkem zablokování pórů, což vede ke změně barvy kůže a / nebo zarudnutí, otokům a zaníceným hrbolům zvaným pustuly, které jsou také známé jako pupínky.
Přirozeně sladké a dobrý zdroj vlákniny, borůvky jsou zdrojem nízko glykemických sacharidů, které jsou spojeny s nižším zánětem souvisejícím s akné. Alternativně je vysoce glykemická strava spojena s vyšší mírou akné.
I když žádný přímý výzkum nespojuje borůvky se snížením akné, strava s vysokým obsahem antioxidantů a vlákniny - obě se ve velkém množství nacházejí v borůvkách - je spojena se sníženým zánětem a může snížit otoky související s akné a změnu barvy kůže.
Rozhodnutí pro borůvky proto může uspokojit váš sladký zub a poskytnout vám výživu na podporu vaší pokožky. Nepoužívejte však borůvky přímo na kůži, což může akné ještě zhoršit.
6. Podporujte zdravé střevo
Vláknina je důležitá pro zdravý střevní mikrobiom, což je skupina bakterií, které žijí ve vašem střevě. Rozvíjející se výzkum začíná ukazovat úzký vztah mezi zdravím střev a zdravou pokožkou.
Zejména bakteriální dysbióza, což je nerovnováha bakterií ve střevě, může souviset s kožními chorobami, jako je akné, psoriáza, ekzémy, růžovka a předčasné stárnutí.
Borůvky jsou vynikajícím zdrojem vlákniny a obsahují téměř 4 gramy v jednom šálku (148 gramů). Jako takové pomáhají podporovat zdravý mikrobiom a potenciálně zdravou pokožku.
7. Může pomoci při lupénce a ekzémech
Psoriáza a ekzém jsou oba zánětlivé stavy kůže, které se projevují jako vybledlé, svědivé skvrny. Je pozoruhodné, že lidé s těmito stavy mají také nižší hladinu antioxidantů.
Přestože je zapotřebí dalšího výzkumu, věří se, že strava bohatá na antioxidanty hraje roli při snižování vzplanutí psoriázy a ekzému snížením oxidačního stresu.
Naštěstí jsou borůvky většinou k dispozici po celý rok, což usnadňuje přijímání antioxidantů do vaší stravy.
8. Aktuální produkty mohou zlepšit zdraví pokožky
Mnoho společností zkoumá výhody zahrnutí borůvek a jiných bobulí do svých produktů péče o pleť kvůli vysokému obsahu antokyanů.
V několika studiích na krysích a lidských vzorcích kůže vedlo nanesení krému s obsahem antokyanů na pokožku k významnému zkrácení doby hojení ran.
Časný výzkum navíc ukazuje, že topické produkty obsahující antokyany mohou být díky svým silným antioxidačním vlastnostem prospěšné při léčbě předčasného stárnutí.
Navzdory těmto potenciálním výhodám je zapotřebí dalšího výzkumu.
souhrnBorůvky mají vysoký obsah antioxidantů, vlákniny a živin. Společně to může podporovat schopnost vaší pokožky bojovat proti zánětu souvisejícím s akné, psoriázou, ekzémy a předčasným stárnutím. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
Použití
Aktuální použití
Ačkoli je výzkum omezený, mnoho společností zabývajících se péčí o pleť vyvinulo borůvkové čisticí prostředky, séra, krémy a masky, které tvrdí, že omlazují vaši pokožku a zabraňují předčasnému stárnutí. Obvykle obsahují výtažky z borůvek a lze je snadno najít online nebo v mnoha kosmetických prodejnách.
Nejlepší je však nevyrábět si vlastní výrobky pro péči o pleť s borůvkami, protože borůvky obsahují silný pigment, který může vést k dočasnému zabarvení a dokonce zhoršit určité podmínky pokožky.
Strava
Borůvky jsou obvykle k dispozici po celý rok ve většině obchodů s potravinami, čerstvé i zmrazené. Každá z možností obsahuje vysoké hladiny antioxidantů a živin.
Zde je několik snadných způsobů, jak přidat borůvky do vaší stravy:
- Jezte je obyčejně.
- Přidejte je na salát.
- Spárujte je s řeckým jogurtem.
- Smíchejte je do ovocného parfaitu.
- Připravte borůvkový džem.
- Přidejte je do smoothies.
- Smíchejte je do vaflové nebo palačinkové směsi.
- Špičkové cereálie nebo ovesné vločky.
- Pečeme borůvkové muffiny.
- Očistěte je a připravte borůvkovou omáčku nebo zálivku.
Vzhledem k jejich cenové dostupnosti a snadnému přístupu zkuste experimentovat s borůvkami ve svých receptech a přidat tak výživu.
souhrnBorůvky jsou k dispozici po celý rok a stejně výživné čerstvé nebo zmrazené. Můžete také vyzkoušet mnoho produktů péče o pleť, které obsahují výtažky z borůvek, i když je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se prokázal jejich přínos.
Sečteno a podtrženo
Borůvky jsou výživné a pro většinu lidí dostupné celoročně.
Obsahují vysoký obsah vlákniny, antokyanů a vitamínů C a K, což může pomoci snížit zánět kůže a podpořit hojení ran.
Navzdory jejich slibným výhodám pro vaši pokožku je zapotřebí dalšího výzkumu, aby bylo možné pochopit jejich přímou roli ve zdraví pokožky.
Jíst stravu bohatou na borůvky je nicméně vždy zdravá a chutná volba.
