Přehled
Pokud žijete s ekzémem, víte, jak obtížná může být suchá, svědivá a zanícená kůže. Ekzém může být rozšířený a může postihnout většinu vašeho těla nebo pouze jednu část vašeho těla.
Neexistuje žádný lék, ale léčba může kontrolovat vaše příznaky. Mnoho lékařů souhlasí s tím, že některé faktory, například to, co jíte, mohou u některých lidí vyvolat vzplanutí.
Aby bylo jasné, vaše strava nezpůsobuje ekzém. Některé potraviny však mohou vaše příznaky zhoršit.
Pokud žijete s těžkým ekzémem a hledáte způsoby, jak lépe zvládat svůj stav, o ekzému a stravě byste měli vědět zde.
Souvislost mezi stravou a ekzémem
To, co si dáváte do těla, může mít dopad na vaše celkové zdraví. Lidé, kteří konzumují hodně tučných nebo sladkých potravin, mohou přibrat na váze. Pokud nebudete jíst dostatek ovoce a zeleniny, může to vést k oslabení imunitního systému a ohrožení lidí určitými nemocemi.
Souvislost mezi potravinami a zdravím platí také pro ekzémy. Přesná příčina ekzému není známa, ale špatně fungující imunitní systém k tomuto stavu přispívá.
Váš imunitní systém chrání vaše tělo. Útočí na vetřelce, jako jsou bakterie a viry. Během tohoto procesu stimuluje zánět, a tak se brání.
Zánět je v zásadě reakce vašeho těla na zranění nebo poškození. Někdy váš imunitní systém nadměrně reaguje a napadá zdravé tkáně. To je případ ekzému.
Nadměrně aktivní imunitní systém způsobuje chronickou zánětlivou reakci, která postihuje různé části těla, včetně pokožky. Pokud jste schopni kontrolovat zánět ve svém těle, můžete pravděpodobně zvládnout příznaky ekzému. Co má tedy něco z toho společného s jídlem?
Jednoduše řečeno, to, co jíte, může snížit nebo zvýšit zánět v těle. Například pokud jíte něco, na co jste alergičtí, váš imunitní systém bude reagovat útokem na alergen.
Během reakce zánětlivého imunitního systému uvolňují buňky těla histamin. Toto uvolnění může dráždit pokožku náchylnou k ekzému, protože může způsobit příznaky, jako je svědění a kožní vyrážka nebo kopřivka.
Proto je důležité identifikovat potenciální potravinové alergie, jako jsou mléčné výrobky, ořechy, lepek nebo měkkýši. Tímto způsobem se můžete těmto položkám a přísadám vyhnout.
Zajímavé je, že až 30 procent lidí s ekzémem má potravinové alergie. Někteří lidé mají pouze mírné příznaky, když jsou vystaveni alergenu, ale u jiných se mohou objevit život ohrožující komplikace, jako je anafylaxe.
Může eliminační dieta pomoci silnému ekzému?
Chcete-li zjistit, zda trpíte potravinovou alergií, naplánujte si testování alergií u alergologa. To zahrnuje vystavení pokožky různým alergenům a následné sledování její alergické reakce.
Dalším způsobem, jak identifikovat potenciální problémové potraviny, je vést deník potravin. To vám pomůže určit potraviny, které mohou zhoršit váš stav.
Řekněme, že si všimnete vzplanutí po konzumaci ořechů. Pokud ano, můžete mít nediagnostikovanou alergii na arašídy. Prostřednictvím eliminační diety na určitou dobu odstraníte arašídy ze své stravy a poté budete sledovat zlepšení příznaků.
Po zlepšení příznaků můžete toto jídlo znovu zavést do své stravy, abyste zjistili, zda se příznaky vrátí. Už častější konzumace jídla, které vyvolává alergickou reakci, často zlepší závažný ekzém.
Studie z roku 1985 hodnotila 113 dětí žijících s těžkou atopickou dermatitidou, u nichž 63 dětí vykazovalo příznaky potravinové alergie. Když tyto děti dodržovaly eliminační dietu a vyhýbaly se potravinám, které vyvolaly alergickou reakci, vědci zjistili, že se jejich atopická dermatitida zlepšila během jednoho až dvou měsíců.
Výsledky této studie jsou podobné studii z roku 1998, kdy 55 dětí s atopickou dermatitidou a možnou citlivostí na vejce odstranilo vajíčka ze stravy. Tyto děti zaznamenaly výrazné zlepšení příznaků ekzému čtyři týdny po zahájení eliminační diety.
Přesto tyto studie nemusí nutně znamenat, že eliminační dieta zlepší váš případ ekzému. Eliminační diety mohou u některých lidí fungovat, ale je zapotřebí více výzkumu, jak ovlivňují příznaky ekzému. Pokud si myslíte, že můžete mít potravinovou alergii, poraďte se se svým lékařem, zda je pro vás tato dieta vhodná.
Může protizánětlivá strava fungovat?
Co když nemáte potravinovou alergii, ale přesto se u vás objeví silné vzplanutí ekzému?
I když potravinová alergie nespustí ekzém, může vaše strava hrát roli při vašich vzplanutích. Je to proto, že ekzém reaguje na zánět ve vašem těle a některé potraviny udržují vaše tělo v zaníceném stavu.
Identifikace zánětlivých potravin, které zhoršují vaše příznaky, je otázkou pokusů a omylů. To je místo, kde je užitečný deník potravin. Zapište si, co jíte, a sledujte, kdy dojde k vzplanutí.
Postupně můžete rozpoznávat vzorce, kdy můžete odstranit potraviny, které vyvolávají zánět.
Protizánětlivá strava zahrnuje jíst méně potravin, které zhoršují zánět, a více potravin, které bojují proti zánětu.
Jedna studie na hlodavcích zjistila, že standardní americká strava, vysoké procento sacharidů a nezdravých tuků, vede nejen ke zvýšení tukové hmoty, ale může také vést ke zvýšení cytokinů. Jedná se o bílkoviny produkované imunitním systémem, které podporují zánět.
To vedlo vědce k přesvědčení, že konzumace standardní americké stravy vystavuje člověka riziku chronického zánětu, a to i při absenci obezity. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, jak moc tento typ stravy ovlivňuje člověka.
Mezi zánětlivé potraviny patří:
- cukr
- nasycený tuk
- rafinované sacharidy, jako je bílá rýže, bílé těstoviny, bílý chléb, pečivo a těsto na pizzu
- zpracované maso
- červené maso
- MSG
- umělá sladidla
Tyto typy přísad se nacházejí v některých značkách margarínu, smažených pokrmech, sušenkách, koblihách, zpracovaných svačinkách a některých salátových dresinkech.
Potraviny, které pomáhají bojovat proti zánětu, zahrnují:
- ovoce
- zelenina
- celá zrna
- zelený čaj a káva
- ořechy a semena
- fazole
- Ryba
Odnést
Na ekzém neexistuje lék, ale dá se to zvládnout. Pokud máte pocit, že se vaše ekzém při současné léčbě nezlepšuje, navštivte svého lékaře a zvažte další alternativy. Možná budete potřebovat jinou drogu nebo možná budete muset upravit stravu.
Pokud zjistíte potravinovou alergii nebo potraviny, které zhoršují příznaky, jejich odstranění může vést k menšímu vzplanutí a čistší pokožce.
-breast-milk.jpg)
-removed.jpg)
.jpg)