Ketogenní strava je strava s nízkým obsahem karbohydrátů a vysokým obsahem tuku, kterou mnoho lidí používá při hubnutí.
Dieta omezuje potraviny s vysokým obsahem sacharidů, jako jsou obiloviny, chléb, škrobová zelenina, ovoce a dezerty, a místo toho umožňuje tělu spalovat tuky na palivo.Pokud budete postupovat podle tohoto stravovacího vzorce, snažte se omezit příjem sacharidů na 20–50 gramů denně a získat přibližně 60% denních kalorií z tuku.
K dosažení tohoto cíle je užitečné mít po ruce několik chutných a snadných receptů vhodných pro keto. Použití rychlého hrnce, což je kombinovaný tlakový hrnec a pomalý hrnec, je snadný a rychlý způsob přípravy keto pokrmů.
Zde je 14 keto receptů, které můžete připravit v Instant Pot.
Snídaně
1. Instantní hrnec na snídani s klobásou
Vzhledem k tomu, že můžete okamžitě dát dohromady vejce, maso a sýr, je neuvěřitelně snadné udělat si keto snídani v Instant Potu.
Tato kastrolka na snídani s klobásou je hotová za 35 minut a vyžaduje pouze 4 přísady. Vyrábí 6 porcí a obsahuje méně než 1 gram sacharidů na porci.
Vejce jsou navíc vynikajícím jídlem, které si můžete vychutnat při snídani. Jsou nabité plnícím proteinem a poskytují několik živin, včetně cholinu, který je nezbytný pro zdraví mozku a nervového systému.
2. Okamžitý hrnec sous vide kousnutí vajec
Pokud nejste ranní člověk nebo potřebujete snídat na cestách, připravte si ve vašem Instant Potu tyto kousky vajec s nízkým obsahem sacharidů. Jsou vhodné pro mrazničky a snadno se ohřívají.
Vyrobeno z vajec, smetany, sýra a slaniny, každé sousto poskytuje pouze 1 gram sacharidů a 11 gramů bílkovin.
Recept můžete upravit tak, aby obsahoval neškrobovou zeleninu, jako je brokolice nebo paprika. To dodává dobrou dávku vitaminu C a vlákniny, které mohou pomoci zdraví trávicího ústrojí.
Oběd
3. Okamžitý zábal ze sýrového buvolího kuřecího salátu
Buffalo omáčka a kuře je vítězná kuchařská kombinace a salátové zábaly jsou skvělým způsobem, jak si toto duo užít na keto dietě.
S pomocí Instant Potu můžete mít dokonale upečené buvolí kuře za méně než 30 minut. Nasypte to na křupavé římské listy a oběd s nízkým obsahem karbohydrátů je připraven sloužit.
Tyto sýrové buvolí kuřecí salátové zábaly používají několik různých zdrojů mléka a mléčných výrobků, které všechny poskytují vápník vytvářející kosti.
Recept obsahuje čtyři porce, z nichž každá má 2 gramy čistých sacharidů. Čisté sacharidy se počítají odečtením gramů vlákniny od celkového počtu sacharidů. Obvykle se používají k přidání denních sacharidů na keto dietu.
4. Polévka Taco s nízkým obsahem uhlovodíků s taco
Vychutnejte si všechny ty nejlepší příchutě tacos ve formě polévky - bez tortil s vysokým obsahem sacharidů.
Taco polévka s nízkým obsahem karbidu je vyrobena z mletého hovězího masa, smetanového sýra a smetany, což z ní dělá plnou, keto přátelskou možnost oběda. Má dokonce i nějakou zeleninu v podobě nakrájených rajčat a chilli papriček.
Příprava taco polévky v Instant Pot snižuje dobu vaření a poskytuje dostatečné výnosy pro celou rodinu. Každá porce má 7 gramů čistých sacharidů.
Kromě toho má hovězí maso spoustu živin, včetně vitaminu B12, který podporuje zdravý nervový systém.
5. Nízkosacharidové misky na vajíčka Instant Pot
Pokud máte rádi vytažené vaječné závitky, zkuste v misce v Instant Potu udělat rozložené vaječné závitky. Mohou se pochlubit podobnými příchutěmi, ale nejsou smažené. Navíc se mohou hodit do keto stravy.
Tyto misky na vajíčka Instant Pot s nízkým obsahem karbidu lze připravit předem pro snadné obědy po celý týden, přičemž každá mísa obsahuje pouze 8 gramů čistých sacharidů.
Tento recept je také nabitý zeleninou, včetně zelí, mrkve, hub a zelené cibule, které poskytují vlákninu. Jíst více vlákniny může pomoci snížit zácpu, což je častý vedlejší účinek keto diety.
6. Česnekové krevety s rýží květáku
Vychutnejte si chuť krevety v tomto nízkosacharidovém podání, které se místo těstovin podává na karfiolové rýži.
Recept pochází z webu Instant Pot a může se pochlubit krátkou přípravnou dobou. S přísadami, jako je bílé víno, česnek a citronová šťáva, je chutné a keto přátelské. Každá porce má 7 gramů čistých sacharidů.
Krevety jsou výživné chudé bílkoviny, které se skvěle používají v keto jídlech. Obsahuje zdravé tuky a je dobrým zdrojem selenu, což je základní minerál, který chrání vaše tělo před oxidačním poškozením, které by jinak mohlo přispět k onemocnění.
Večeře
7. Okamžitý hrnec s citronem a koprem, losos a chřest
Ryby jsou zdravým zdrojem bílkovin, které si můžete užít na keto dietě, a Instant Pot dokáže uvařit většinu druhů ryb během několika minut.
S pouhými 10 minutami vaření je tento recept na losos a chřest přátelský keto jistě vítězným jídlem v rušných nocích. Poskytuje 4 porce, každá s 5 gramy celkových sacharidů a 3 gramy čistých sacharidů.
Jíst více lososa má také zdravotní výhody. Losos je bohatý na bílkoviny, vitamíny, minerály a omega 3 mastné kyseliny, které mohou pomoci předcházet srdečním onemocněním.
8. Okamžité kuřecí maso a houby
Krémové kuře a houby jsou uklidňujícím a uspokojivým jídlem a za pomoci Instant Potu mohou být na stole za pouhých 30 minut.
Ingredience v tomto jídle s kuřecím masem a houbami Instant Pot jsou základní, ale chutné - s nízkým obsahem sacharidů. Recept obsahuje 6 porcí, což je ideální pro krmení celé rodiny, a každá porce má méně než 3 gramy sacharidů.
Houby navíc poskytují důležité živiny, včetně vitamínů B, které napomáhají energetickému metabolismu ve vašem těle. Obsahují také několik prospěšných sloučenin, které mohou chránit před rakovinou a jinými chorobami.
9. Pečení keto hrnce
Hovězí pečeně je obvykle časově náročné jídlo, ale s Instant Pot můžete připravit keto přátelské pečeně asi za hodinu.
Tato pečeně v keto hrnci obsahuje jemné hovězí sklíčidlo, které má vysoký obsah tuku a bílkovin, ve spojení s řadou neškrobových vegetariánů. Recept přináší 8 porcí, z nichž každá má pouze 3 gramy čistých sacharidů.
Vegetariáni - cuketa, květák, cibule, celer a paprika - poskytují vlákninu, vitamíny a minerály. Místo brambor nahrazují ředkvičky, které obsahují sloučeniny, které mohou mít antidiabetické účinky.
10. Vepřové kotlety se zakysanou smetanou
Díky okamžitému hrnci je neuvěřitelně snadné vařit perfektní vepřové kotlety v žádném okamžiku.
To je jeden z důvodů, proč jsou tyto vepřové kotlety se zakysanou smetanou skvělou volbou pro rychlou večeři v rušných nocích. Zakysaná smetana přispívá k dalšímu tuku a štiplavé, krémové chuti, což pomáhá udržovat čisté sacharidy na 5 gramech na porci.
Kromě toho, že je vepřovým masem vynikajícím zdrojem bílkovin, poskytuje také řadu mikroživin. Je to jeden z nejlepších dietních zdrojů thiaminu, ve vodě rozpustného vitaminu B, který je nezbytný pro získávání energie z jídla.
Občerstvení a dezerty
11. Keto Instant Pot borůvkové muffiny
Zatímco svačiny jsou často spojovány se sacharidy, na keto dietě si stále můžete pochutnat na lahodném občerstvení.
Tyto borůvkové muffiny Instant Pot používají kokosovou mouku a erythritol, cukerný alkohol, který se odečte od celkového obsahu vlákniny, aby udržel nízký obsah sacharidů. Každý muffin má pouze 2 gramy čistých sacharidů, což z nich dělá dokonalou keto pochoutku, kterou si můžete užít mezi jídly.
Borůvky jsou jedním z mála keto přátelských plodů, pokud je budete jíst v malých porcích. A co víc, konzumace borůvek souvisí se sníženým rizikem srdečních onemocnění a cukrovky 2. typu.
12. Okamžitý hrnec keto špenátového artičokového dipu
Špenátový artičokový dip se obvykle vyrábí z přísad s vysokým obsahem tuku a s několika vylepšeními se vejde do plánu keto stravování.
Artyčoky obsahují velké množství látek podporujících zdraví známých jako polyfenoly, které mohou pomoci chránit před srdečními chorobami.
Okamžitý špenátový špenátový artičokový dip trvá jen 25 minut a je připraven na 10 porcí, z nichž každá má 6 gramů čistých sacharidů. Podávejte tento dip s nízkými sacharidy vegetariáni, jako jsou květáky květáku.
13. Okamžitý keto tvarohový koláč
Na keto dietě si stále můžete dát svůj dort a sníst ho také.
Tvarohový koláč Instant Pot vyrobený z vysoce tučných a keto přátelských ingrediencí je dekadentní sladkou pochoutkou. Je těžké uvěřit, že každý plátek má pouze 8 gramů čistých sacharidů.
I když si tento recept užívejte s mírou, stále má určitou nutriční hodnotu. Mléčné výrobky přispívají vápníkem, draslíkem a vitamínem A.
Chléb
14. Instant Pot keto anglický muffin
Možnosti okamžitého hrnce, které jsou vhodné pro keto, se nezastaví u jídla a občerstvení, protože tento multivark můžete použít také k výrobě chleba vhodného pro keto.
Tyto keto anglické muffiny jsou vyrobeny ze smetanového sýra, másla, vajec, kokosové mouky, parmazánu a koření. Každý muffin má asi 4 gramy čistých sacharidů.
Chcete-li připravit výživné jídlo nebo svačinu, přidejte muffin s rozbitým avokádem a vejci natvrdo. Avokádo dodá tukům a vláknině zdravé srdce, zatímco vejce přispějí k uspokojení bílkovin.
Sečteno a podtrženo
Instant Pot může být neuvěřitelně užitečný při dodržování keto diety. Můžete jej použít k přípravě různých keto přátelských jídel, která se snadno připravují a jsou chutná.
Nezapomeňte se podívat na tento seznam, kdykoli budete potřebovat nápad na keto jídlo nebo svačinu, které byste si měli připravit ve svém Instant Potu.