Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
Pankreas je orgán za žaludkem, který pomáhá při trávení. Pomáhá také vyrovnat vaše množství cukru v krvi, když přeměňujete jídlo na palivo pro vaše tělo.
Faktory životního stylu, jako je strava s vysokým obsahem zpracovaných sacharidů a syntetických přísad, mohou poškodit slinivku břišní a časem omezit její funkci. Opak je také pravdou: Konzumace jídla bohatého na vitamín A, vitamin D, vitamin E, vitamín K a kyselinu listovou může pomoci při projevech pankreatitidy.
Odšťavňování je stále populárnější jako metoda, jak zvýšit příjem určitých druhů ovoce a zeleniny a získat výživu, kterou obsahují.
Neexistuje žádný výzkum, který by podporoval myšlenku, že odšťavňování má více zdravotních výhod než pouhé konzumace celého ovoce a zeleniny. Ale anekdoticky existují lidé, kteří přísahají, že odšťavňování je metodou zlepšování celkového zdraví a zlepšování zdraví některých orgánů, včetně slinivky břišní.
Opatření pro cukrovku
Pokud máte oslabenou funkci slinivky břišní, diagnostikovali jste prediabetes nebo jste v současné době diabetici, vězte, že většina šťáv obsahuje vysoké hladiny cukrů. I když jsou čerstvé džusy vyrobeny ze zdravějších surovin, stále jsou technicky „sladkým nápojem“.
První pití šťávy ráno nebo pokus o takzvaný „rychlý džus“ může narušit rovnováhu krevního cukru v těle.
Další nápady, jak upravit výběr jídla, aby pomohl slinivce břišní, zvažte dietu s pankreatitidou.
Odšťavňování pro zdraví slinivky břišní
Zatímco čekáme na výzkum, který zkoumá, jak se odšťavování hromadí proti jiným metodám podpory vašeho slinivky břišní, možná to budete chtít vyzkoušet.
Stejně jako u jakékoli významné změny ve vaší stravě, a pokud máte nějaké zdravotní problémy, poraďte se se svým poskytovatelem zdravotní péče, než do své stravy přidáte značné množství šťávy.
Investice do odšťavňovače „za studena“ dodá do hotového produktu více požadovaných složek šťávy. Můžete zkusit vypít džus jednou nebo dvakrát denně, po cvičení nebo jako doplněk snídaně.
Zakupte si odšťavňovač za studena online.
Pokud je vaším cílem zdravá slinivka, nenahrazujte jídlo džusy - alespoň zpočátku.
Zde je několik doporučených ingrediencí, které byste měli zvážit pro zdravé, čerstvé a domácí džusy.
Tmavá listová zelenina
Zelená listová zelenina je bohatá na antioxidanty a také na folát. Antioxidanty jsou klíčové pro ty, kteří argumentují, že odšťavňování funguje, stejně jako konzumace celého ovoce a zeleniny, které dodají tělu výživu.
Přehled literatury z roku 2014 zjistil, že zvýšení příjmu antioxidantů může pomoci snížit hladinu bolesti spojené s pankreatitidou.
Příklady zelené listové zeleniny, kterou můžete hodit do mixéru, zahrnují:
- špenát
- kapusta
- rukola
Křupavá zelenina
Mnoho brukvovité zeleniny je bohaté na antioxidanty šetrné k pankreatu, s bonusem, který obsahuje vitamín C a vitamin K. Tyto zeleniny jsou také bohaté na vlákninu, ale jejich přidání do odšťavňovače zbaví většinu vláknitého obsahu. Mezi příklady těchto vegetariánů patří:
- brokolice
- zelí
- květák
- Růžičková kapusta
Řetězové fazole a čočka
Fazole a čočka mají vysoký obsah bílkovin, a proto se obě doporučují, pokud pracujete na zdraví slinivky břišní. Pokud tyto přísady hodíte do džusu, zvýší se spotřeba bílkovin.
Červené hrozny a jablka
Červené hrozny a jablka mají resveratrol. Podle Pancreas Cancer Action Network může resveratrol pomoci potlačit rakovinné buňky ve slinivce břišní. Hrozny i jablka obsahují antioxidanty a vlákninu.
Borůvky
Borůvky jsou v žebříčku ve svém obsahu antioxidantů, který přispívá ke zdraví vašeho pankreatu. Když do své stravy přidáte více antioxidantů, vaše míra zánětu klesá, protože vaše tělo bojuje s volnými radikály.
Recepty na odšťavňování pankreatu
Vytvoření džusu pouze s jednou základní ingrediencí není z hlediska chuti příliš vzrušující. Zvažte začlenění ovoce i zeleniny do svých směsí šťávy jako způsob, jak udržet nízkou hladinu cukru a zlepšit chuť vaší šťávy.
Mezi kombinace šťávy patří:
- 1 šálek rukoly + 1/4 šálku mrkve + jedno nakrájené jablko + čerstvý zázvor, podle chuti
- 1 šálek kapusty + 1/2 šálku borůvek + malá hrst mandlí
- 1 šálek špenátu + 1/2 šálku jahod + 5 až 10 bezsemenných červených stolních hroznů
Potraviny, které jsou špatné pro pankreas
Bez ohledu na to, zda se rozhodnete vyzkoušet odšťavňování slinivky břišní, existují některé potraviny, kterým se můžete aktivně vyhnout, abyste chránili zdraví slinivky břišní. Některé z těchto potravin mají vysoký obsah cukrů, cholesterolu a nasycených tuků, díky čemuž vaše slinivka břišní pracuje tvrději, aby přeměnila vaše jídlo na energii, kterou vaše tělo může použít.
Smažené a tučné potraviny jsou jedny z nejhorších pachatelů, pokud jde o poškození funkce slinivky břišní.
Mezi potraviny, kterým je třeba se vyhnout, patří:
- majonéza a margarín
- plnotučné mléčné výrobky (například máslo a smetana)
- červené maso
- orgánové maso, například játra
Příznaky stavu pankreatu
Existují některé příznaky, které byste nikdy neměli ignorovat, zvláště pokud jde o zdraví slinivky břišní.
Chronická a akutní pankreatitida, rakovina pankreatu a zvětšený pankreas jsou všechny stavy, které vyžadují lékařskou péči. Mezi příznaky, že váš pankreas nefunguje efektivně, patří:
- důsledné vlny nevolnosti a bolesti, které se objevují několik minut po jídle
- bolest, když ležíte na zádech
- bolest, která se šíří ze zad do lopatek
- žloutenka, žlutá kůže
- nadýmání, průjem a „mastná“ stolice
- horečka nebo rychlý srdeční tep
Pokud se u vás tyto příznaky vyskytnou, okamžitě vyhledejte lékaře. Pokud nemůžete požádat lékaře, aby tyto příznaky vyhodnotil ve stejný den, navštivte urgentní péči nebo pohotovost.
Odnést
V současné době podporují odšťavňování pro zdraví slinivky břišní pouze neoficiální informace. Ve skutečnosti by lidé, kteří mají problémy s pankreasem, měli být při experimentování s odšťavováním obzvláště opatrní, protože šťávy mohou obsahovat vysoké hladiny cukru, které dále přetěžují pankreas.
Faktory výživy však mohou ovlivnit sílu a zdraví slinivky břišní. Úpravy jídelníčku - včetně přidávání čerstvých a zdravých šťáv - mohou být pozitivním krokem k celkovému zdraví.
Pití velkého množství vody a omezení konzumace alkoholu může také pomoci funkci slinivky břišní. Poraďte se s lékařem, pokud máte obavy o své zdraví pankreatu.
