Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
Od měkkých okvětních lístků až po pichlavé trny jsou růže symbolem krásy a zdraví.
Patří k Rosa rod čeledi Rosaceae, který má více než 100 druhů.
Jedna méně známá část růže jsou však kulaté cibule naplněné semeny, známé jako šípky, které se nacházejí pod okvětními lístky růží.
Šípky, které se také říká ovoce růže, jsou obvykle červenooranžové, lze však nalézt i žluté a černé odrůdy.
Na rozdíl od růžových květů, které kvetou v jarních a letních měsících, šípky obecně rostou poté, co okvětní lístky začaly padat, což je obvykle počátkem až polovinou podzimu. Ve skutečnosti jsou považovány za sladší, když jsou sbírány po prvním mrazu sezóny.
Bohaté na živiny a vlastnosti pro boj s chorobami si šípky získaly pozornost pro svou roli ve zdraví a kráse.
Tento článek vám řekne vše, co potřebujete vědět o šípcích, včetně jejich výhod, použití a vedlejších účinků.
Šípková výživa
Uvnitř šípku je mnoho malých, jedlých semen, která jsou dobrým zdrojem mnoha živin. 2 lžíce (16 gramů) porce boků divoké růže poskytuje:
- Kalorie: 26
- Sacharidy: 6 gramů
- Vlákno: 4 gramy
- Vitamin A: 4% denní hodnoty (DV)
- Vitamin B5: 3% DV
- Vitamin C: 76% DV
- Vitamin E: 6% DV
Šípky získávají svou červenooranžovou barvu z karotenoidových pigmentů známých jako lykopen a beta karoten. Bylo prokázáno, že tyto pigmenty podporují zdraví pokožky a očí.
Jsou také bohaté na antioxidanty bojující proti chorobám, jako je vitamin C, katechiny, kvercetin a kyselina ellagová. Dieta bohatá na tyto sloučeniny může pomoci snížit zánět a oxidační stres ve vašem těle.
Vitamin C dále hraje klíčovou roli při syntéze kolagenu a imunitním zdraví.
Obsah živin v šípcích však do značné míry závisí na půdě a podmínkách pěstování, technikách zpracování a konkrétních druzích. Například mnoho odrůd šípky se zpracovává teplem a vodou, což významně snižuje jejich hladinu vitaminu C.
souhrnŠípky mají vysoký obsah antioxidantů, zejména vitaminu C. Tyto sloučeniny mohou být zdraví prospěšné.
Výhody šípků
Šípky se po staletí používaly v tradiční i lidové medicíně pro své protizánětlivé vlastnosti a zmírňovaly bolest.
Vlastnosti proti stárnutí
Šípkový olej je oblíbenou látkou proti stárnutí v kosmetické komunitě, i když výzkum podporující jeho výhody je omezený. Vyrábí se lisováním šípků za studena a extrakcí jejich přírodních olejů.
Šípková semínka mají vysoký obsah polynenasycených tuků, které podporují zdravou kožní membránu a chrání pokožku před zánětlivými látkami, jako jsou ultrafialové (UV) paprsky, cigaretový kouř a znečištění.
V jedné malé 8týdenní studii vedlo užívání 3 mg šípkového prášku denně k významnému snížení vrásek na pokožce a významnému zvýšení obsahu vlhkosti a pružnosti pokožky.
Vědci připisovali tyto výsledky silnému antioxidačnímu profilu šípů, vitaminu C a profilu mastných kyselin, které všechny chrání a doplňují vaši kožní bariéru.
Kromě toho bylo prokázáno, že používání vitaminu C přímo na pokožku výrazně zvyšuje syntézu kolagenu a buněčný obrat - rychlost, jakou se kožní buňky doplňují.
Produkty, které mají přirozeně vysoký obsah vitamínu C, jako je šípkový olej, proto mohou mít účinky proti stárnutí.
Šípkový olej může také pomoci při hojení ran. V nedávné studii měly krysy léčené tímto olejem významně rychlejší hojení ran a menší vývoj jizev než u kontrolní skupiny. Je však nutný lidský výzkum.
Může snížit bolest artritidy
Šípky byly dobře studovány z hlediska jejich účinků na bolest při osteoartróze.
Osteoartróza je jedním z nejběžnějších typů artritidy a postihuje 10%, respektive 13% mužů a žen ve věku nad 60 let. Je definován jako postupný pokles chrupavky ve vašich kloubech, který může vést k obrovské bolesti a zánětu.
Nedávný přehled 24 studií zjistil, že doplnění šípků může pomoci zmírnit příznaky osteoartrózy bojem proti oxidačnímu stresu a zánětu kloubů.
Přehled tří studií dále poznamenal, že u lidí užívajících šípkový prášek byla dvakrát větší pravděpodobnost, že hlásí zlepšení bolesti při osteoartróze. Hlavní výhradou je omezený počet studií.
Nakonec nedávný přehled zjistil, že šípky snižují bolest a ztuhlost u pacientů s osteoartrózou, ale nezlepšují rozsah pohybu.
Zatímco se zdá, že šípky zlepšují bolest při osteoartróze, je zapotřebí dalšího výzkumu, aby bylo možné lépe porozumět vhodným dávkám.
Může pomoci při hubnutí
Šípky byly studovány jako potenciální pomoc při odbourávání tuků.
Ve 12týdenní studii na 32 osobách užívání 100mg šípkové tablety každý den významně snížilo břišní tuk ve srovnání s kontrolní skupinou. Autoři připisovali tento účinek tilirosidu, silnému antioxidantu, který může zvýšit metabolismus tuků.
Tento účinek byl také prokázán v řadě studií na hlodavcích. Je však zapotřebí rozsáhlejšího výzkumu.
Může zlepšit zdraví srdce
Konzumace šípků může zvýšit zdraví srdce snížením cholesterolu a krevního tlaku.
V 6týdenní studii u 31 lidí vedlo pití šípkového nápoje obsahujícího 40 gramů šípkového prášku denně k významnému snížení krevního tlaku, celkového cholesterolu a LDL (špatného) cholesterolu ve srovnání s kontrolní skupinou.
Nápoj také zabalil 31 gramů vlákniny. Nejen, že vysoký příjem vlákniny je spojen s lepším zdravím srdce, ale svou roli může hrát také vysoká hladina antioxidantů v šípcích.
Je však nezbytný další výzkum.
souhrnŠípky mohou pomáhat předcházet stárnutí pokožky, snižovat bolest při osteoartróze a pomáhat při hubnutí a zdraví srdce. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
Běžné použití pro šípky
Šípky lze použít v potravinách a komerčních produktech.
Mnoho kultur je přidává do polévek, čajů a dezertů. Například šípkový čaj je oblíbeným evropským nápojem a nyponsoppa je klasická švédská šípková polévka. Nakonec jsou na Středním východě oblíbené džemy a marmelády vyrobené z tohoto ovoce.
Navíc lze toto ovoce rozdrtit na jemný prášek a použít jako doplněk stravy pro účinky proti stárnutí a zdraví kloubů.
Šípkový olej je široce dostupný v kosmetických přípravcích proti stárnutí, které lze zakoupit v obchodech nebo online.
souhrnŠípky lze přidat do pokrmů jako zvýrazňovač chuti nebo zpracovat na olej nebo prášek pro použití jako doplněk.
Mají šípky vedlejší účinky?
Šípky jsou obecně považovány za bezpečné. V současné době však není známo, zda jsou během těhotenství a kojení bezpečné.
Ačkoli chybí výzkum vedlejších účinků konzumace velkého množství šípků, konzumace vysokých dávek vitaminu C může vyvolat nevolnost, podráždění žaludku, zácpu a pálení žáhy.
A konečně, kvůli jejich vitamínu C může nadměrný příjem šípku poškodit osoby s opakujícími se ledvinovými kameny, srpkovitou anémií a hemochromatózou - poruchou železa.
Před zahájením nového doplňku si vždy promluvte se svým poskytovatelem zdravotní péče.
souhrnPokud jíte nadměrně, nejčastějšími vedlejšími účinky šípků mohou být žaludeční potíže, nevolnost a pálení žáhy. Než začnete užívat doplňky ze šípky, nezapomeňte se poradit se zdravotníkem.
Sečteno a podtrženo
Historicky se šípky používaly jako přírodní lék na mnoho nemocí a onemocnění.
Mohou pomoci snížit příznaky stárnutí a snížit krevní tlak, cholesterol a bolesti při osteoartróze.
Zatímco šípky jsou pro většinu lidí bezpečné, je nejlepší se poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče, než vyzkoušíte doplňky.
Kde koupitŠípkové produkty jsou široce dostupné ve specializovaných obchodech a online:
- čaj
- olej
- doplňky
.jpg)
