Výživa a SIBO
Přerůstání bakterií v tenkém střevě (SIBO) nastává, když v tenkém střevě rostou bakterie, které obvykle rostou v jedné části trávicího traktu, jako je vaše tlusté střevo.
Pokud není přípravek SIBO léčen, může způsobit bolest, průjem a podvýživu (kvůli ztrátě hlavních živin v těle). Správná výživa může tyto škodlivé bakterie omezit.
Začlenění stravy SIBO do léčby antibiotiky může také pomoci urychlit zotavení a eliminovat nepříjemné příznaky.
Orientace v dietě SIBO
Dieta SIBO je postupná eliminační dieta, která je určena ke snížení zánětu v zažívacím traktu a nadměrného růstu bakterií v tenkém střevě.
V některých případech může odstranění pouze cukrů zmírnit příznaky. Lékaři často doporučují začlenit stravu s nízkým obsahem FODMAP, což jsou těžko stravitelné sacharidy, které jsou fermentovány střevními bakteriemi v tlustém střevě.
Když se sacharidy nemohou rozložit, sedí ve vašich střevech a mohou způsobit příznaky, jako je průjem a nadýmání. Kromě toho, pokud dojde k nadměrnému růstu bakterií, bakterie tenkého střeva začnou fermentovat sacharidy příliš brzy, což způsobí mnoho příznaků.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Bylo prokázáno, že dieta s nízkým obsahem FODMAP léčí syndrom dráždivého tračníku (IBS) a související příznaky. Ti, kteří trpí IBS, také často trpí SIBO. Vyloučení nebo omezení potravin s vysokým obsahem těchto sacharidů může zlepšit vaše trávicí zdraví.
Při vylučování FODMAP z vaší stravy SIBO se zaměřte na hlavní kategorie, včetně:
- fruktóza, jednoduché cukry, které se běžně vyskytují v ovoci a některých druzích zeleniny, med a nektar z agáve
- laktóza, molekula cukru v mléčných výrobcích
- fruktany, sloučenina cukru nacházející se v lepkových výrobcích, ovoci, zelenině a prebiotikách
- galaktany, sloučenina nalezená v některých luštěninách
- polyoly, cukrový alkohol často používaný jako sladidlo
Potraviny, které možná budete chtít vyloučit ze stravy, které obsahují vyšší množství FODMAP, zahrnují:
- kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy
- agávový sirup
- Miláček
- soda a nealkoholické nápoje
- česnek
- cibule
- chřest
- ořešák squash
- květák
- artyčoky
- fazole
- jablka
- sušené ovoce
- klobása
- ochucený jogurt
- zmrzlina
- slazené obiloviny
- ječmen
- žito
- zrna
- hrášek
Potraviny k jídlu
Zatímco seznam potravin, kterým byste se měli vyhnout, může být omezující, stále existuje celá řada potravin, které si můžete vychutnat při této dočasné dietě. Dieta SIBO by se měla zaměřit na potraviny s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem cukru.
Některá jídla obsahují malé množství FODMAP v malých porcích, ale měla by být omezena, protože větší porce by zvýšily FODMAP. Některé z přijatelných potravin pro dietu s nízkým obsahem FODMAP zahrnují:
- maso
- Ryba
- vejce
- sušenky, bez lepku
- ovesné vločky
- neslazené obiloviny (vyrobené z nízkozrnných zrn FODMAP)
- špagety a letní tykve
- brokolice (pouze hlavy, méně než 3/4 šálku)
- listová zelenina
- mrkve
- rýže nebo bezlepkové nudle
- olivy
- arašídy
- brambory
- dýně
- quinoa
- semena
- některé druhy ovoce (borůvky, hrozny, pomeranče a jahody)
Abychom vám pomohli naplánovat jídlo a správně si vybrat jídlo, zvažte použití aplikace FODMAP, jako je ta, kterou vytvořila Monash University (přední výzkumní pracovníci) nebo Fast FODMAP.
Vědecká podpora stravy SIBO
Antibiotika jsou primární léčbou symptomů SIBO. Studie však ukazují, že dietní změny, jako je omezení cukrů a laktózy, mohou také pomoci omezit množení bakterií.
Dieta SIBO může být použita v kombinaci s antibiotiky a probiotiky. Studie z roku 2010 ukázala, že začlenění probiotických doplňků a potravin bohatých na probiotika do vaší stravy pomáhá snižovat příznaky SIBO.
Pokud jste na dietě SIBO, pití více vody sníží bolest a usnadní trávení.
Než provedete jakékoli změny ve stravě nebo zahájíte novou léčbu, poraďte se o rizicích se svým lékařem nebo dietetikem.
Výhled
Dieta SIBO je dočasná eliminační dieta, která obsahuje potraviny s nízkým obsahem FODMAP, které snižují množení bakterií. Obvykle trvá 2 až 6 týdnů.
I když je dieta SIBO považována za účinnou léčebnou metodu, léčí příznaky, ale nemusí léčit základní příčinu. Tradiční metody léčby by neměly být ignorovány. Před začleněním jakýchkoli dietních změn do léčebného plánu se poraďte s lékařem o svých možnostech.
Když se vaše příznaky zmírní, je důležité vrátit FODMAP zpět do vaší stravy. Tím se zabrání ztrátě zdravých bakterií.
Pokud se vaše příznaky začnou zhoršovat po zavedení stravy SIBO nebo s nízkým obsahem FODMAP, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.