Co je detox jablečného octa?
Až doposud jste si možná mysleli, že jablečný ocet je vhodný pouze pro přípravu salátů. Ale lidé po celém světě používají jablečný ocet mnoha dalšími, léčivějšími způsoby.
Ve skutečnosti jej mnozí dokonce používají jako ústřední složku detoxu jablečného octa.
Za detoxem je myšlenka, že v surovém nefiltrovaném jablečném octě je stále „matka“. Matka obsahuje dobré bakterie pro střeva, vitamíny, minerály a enzymy. Je normální, že u jablečného octa je matka matná nebo zakalená.
Používání jablečného octa k detoxikaci, stravě nebo jiným výhodám sahá tisíce let zpět. Někteří dokonce tvrdí, že otec medicíny, Hippokrates, prosazoval jeho zdravotní vlastnosti již v roce 400 př. N.l.
V poslední době se výrobci jablečného octa Bragg zmiňují o jeho zdravotních výhodách od roku 1912.
Jaké jsou výhody detoxikace jablečného octa?
Tělo se dokáže detoxikovat. Není mnoho vědeckého výzkumu, který by podporoval argument, že detoxikační diety odstraňují toxiny z těla.
Mnoho lidí používá detoxikační dietu, aby začali měnit svoji stravu, odstraňovat zpracované potraviny a zavádět zdravější celé potraviny.
Předpokládané výhody, které můžete získat z detoxikace jablečného octa, jsou vnitřní i vnější. Obsahují:
- dávat tělu pořádnou dávku enzymů
- zvýšení příjmu draslíku
- podpora zdravého imunitního systému
- pomáhá s kontrolou hmotnosti
- podpora rovnováhy pH v těle
- napomáhá zdravému trávení
- přidání dobrých bakterií pro střeva a imunitní funkci
- pomáhá odstraňovat „toxiny kalu“ z těla
- zklidňuje pokožku a pomáhá ji udržovat zdravou
- hojení akné při externím použití
Možná slyšíte, že jablečný ocet pomáhá snižovat chuť k jídlu a dokonce spalovat tuky. Existují také důkazy, které naznačují, že přidání jablečného octa do vaší každodenní rutiny může pomoci při cukrovce 2. typu a vysokém cholesterolu.
Jak udělat detox jablečného octa
Základní recept je následující:
- 1 až 2 lžíce surového nefiltrovaného jablečného octa
- 8 uncí čištěné nebo destilované vody
- 1 až 2 lžíce sladidla (bio med, javorový sirup nebo 4 kapky stévie)
Existuje mnoho variant tohoto základního nápoje. Některé zahrnují přidání citronové šťávy. Jiní přidávají špetku kajenského pepře.
Při detoxikaci jablečného octa konzumujete tento druh nápoje pravidelně po stanovenou dobu - několik dní až měsíc nebo déle.
Mnoho lidí se rozhodne konzumovat ho třikrát denně: po probuzení, dopoledne a znovu odpoledne.
Existuje nějaký výzkum, který podporuje detox jablečného octa?
V rámci detoxikační stravy neexistuje žádný formální výzkum konkrétně o jablečném octě.
Mnoho informací, které najdete online, je čistě neoficiálních. Přečtěte si jej opatrně. To však neznamená, že nebyly zkoumány zdravotní vlastnosti jablečného octa.
Například roste řada výzkumů týkajících se jablečného octa a jeho dopadu na cukrovku 2. typu.
V jedné malé studii konzumace této složky snížila hladinu glukózy v krvi a inzulínu u 12 účastníků s diabetem. A nejen to, zvýšila se plnost účastníků po jídle chleba.
Pokud jde o hubnutí, existuje několik studií, které podporují schopnosti jablečného octa.
Jedna studie odhalila, že obézní krysy, které denně pily jablečný ocet, ztratily více tělesné hmotnosti a tukové hmoty než krysy v kontrolní skupině. Výrazně se snížil také obvod pasu a hladiny triglyceridů u potkanů ve skupinách, které konzumovaly jablečný ocet.
V ještě další studii snížil jablečný ocet hladinu LDL, triglyceridů a cholesterolu u 19 lidí s hyperlipidemií nebo vysokými tuky v krvi.
Výsledky naznačují, že pravidelná konzumace jablečného octa může být dobrým způsobem, jak předcházet ateroskleróze u lidí s vysokým rizikem vzniku této komplikace a dalších srdečních potíží.
Tyto studie však byly prováděny buď na zvířatech, nebo na velmi malých skupinách lidí. Stále jsou zapotřebí rozsáhlejší studie na lidech.
Protože důkazy o jablečném octě jsou do značné míry neoficiální, vybrali jsme komentáře z recenzí Amazonu, které zanechali lidé, kteří se pokusili o detoxikaci:
Co vědět, než vyzkoušíte tento detox
Než začnete pálit hodně jablečného octa, ujistěte se, že je zředěn vodou. Jablečný ocet v čisté formě je kyselý. Může narušit zubní sklovinu nebo dokonce popálit ústa a hrdlo.
Pokud se rozhodnete provést detox, nezapomeňte si po vypití octa vypláchnout ústa vodou. Možná ho budete chtít vypít přes slámu. Dokonce i jen jedna sklenice denně může stačit, aby negativně ovlivnila vaše zuby.
Jablečný ocet může také interagovat s různými léky nebo doplňky. Zejména může přispívat k nízké hladině draslíku, pokud užíváte diuretika nebo inzulin.
Pokud užíváte diuretika nebo inzulín, poraďte se se svým lékařem dříve, než začnete pravidelně konzumovat jablečný ocet nebo vyzkoušíte detox.
Lidé, kteří vyzkoušeli detoxikaci jablečného moštu, sdílejí, že po jeho pití můžete mít nevolnost nebo žaludeční potíže. Toto nepohodlí je obvykle horší v ranních hodinách, kdy je váš žaludek prázdný.
Sečteno a podtrženo
Přestože neexistuje velký soubor výzkumů, které by naznačovaly, že jablečný ocet je zázračný lék na zdraví, osvědčení a recenze, které najdete online, mohou být přesvědčivé.
Vyzkoušet detox jablečného octa je pro většinu lidí pravděpodobně bezpečné.
Nejlepší způsob, jak „detoxikovat“ vaše tělo, je nakonec přestat přijímat cukry a zpracované potraviny a jíst zdravou stravu bohatou na celá jídla, jako je čerstvé ovoce a zelenina, celozrnné výrobky a chudé bílkoviny.
Pokud stále máte zájem o jablečný ocet, je dobré se před přidáním této přísady do stravy poradit se svým lékařem. To platí zejména v případě, že užíváte léky nebo doplňky.
