Kokosový olej je neuvěřitelně populární - a to z dobrého důvodu.
Nabízí mnoho zdravotních výhod, má jemnou chuť a je široce dostupný.
Je to také extrémně univerzální olej s řadou použití, o kterých možná nevíte.
Zde je 29 chytrých použití kokosového oleje.
1. Chraňte pokožku před UV paprsky
Po nanesení na pokožku jej může kokosový olej chránit před ultrafialovým (UV) zářením, což zvyšuje riziko rakoviny kůže a způsobuje vrásky a hnědé skvrny.
Jedna studie ve skutečnosti zjistila, že kokosový olej blokuje asi 20% slunečních UV paprsků.
Mějte však na paměti, že neposkytuje stejnou ochranu jako běžný opalovací krém, který blokuje přibližně 90% UV paprsků.
Další studie odhaduje, že kokosový olej má sluneční ochranný faktor (SPF) 7, který je v některých zemích stále nižší než minimální doporučení.
2. Zvyšte svůj metabolismus
Kokosový olej obsahuje triglyceridy se středním řetězcem (MCT). Jedná se o mastné kyseliny, které se rychle vstřebávají a mohou zvýšit počet spálených kalorií.
Řízené studie ukázaly, že MCT mohou významně zvýšit váš metabolismus - alespoň dočasně.
Jedna studie zjistila, že 15–30 gramů MCT zvýšilo počet spálených kalorií v průměru o 120 během 24 hodin.
3. Vařte bezpečně při vysokých teplotách
Kokosový olej má velmi vysoký obsah nasycených tuků. Ve skutečnosti je asi 87% jeho tuku nasyceno.
Tato funkce z něj činí jeden z nejlepších tuků pro vaření při vysokých teplotách, včetně smažení.
Nasycené tuky si zachovávají svoji strukturu při zahřátí na vysoké teploty, na rozdíl od polynenasycených mastných kyselin obsažených v rostlinných olejích.
Oleje, jako je kukuřice a světlice barvířská, se při zahřívání přeměňují na toxické sloučeniny. Mohou mít škodlivé účinky na zdraví.
Kokosový olej je proto bezpečnější alternativou k vaření při vysokých teplotách.
4. Zlepšete své zubní zdraví
Kokosový olej může být silnou zbraní proti bakteriím, včetně Streptococcus mutans, bakterie v ústech, které způsobují zubní plak, zubní kaz a onemocnění dásní.
V jedné studii to 10minutové kokosové oleje - známé jako tahání oleje - snížilo tyto bakterie stejně účinně jako vyplachování antiseptickou ústní vodou.
V jiné studii denní potírání kokosovým olejem významně snížilo zánět a plak u dospívajících s gingivitidou (zanícené dásně).
5. Zmírněte podráždění pokožky a ekzémy
Výzkum ukazuje, že kokosový olej zlepšuje dermatitidu a další kožní poruchy přinejmenším stejně jako minerální olej a další konvenční zvlhčovače.
Ve studii u dětí s ekzémem zaznamenalo 47% pacientů léčených kokosovým olejem zásadní zlepšení.
6. Vylepšete funkci mozku
MCT v kokosovém oleji se štěpí v játrech a mění se na ketony, které mohou fungovat jako alternativní zdroj energie pro váš mozek.
Několik studií zjistilo, že MCT mají působivé výhody pro mozkové poruchy, včetně epilepsie a Alzheimerovy choroby.
Někteří vědci doporučují používat kokosový olej jako zdroj MCT ke zvýšení produkce ketonů.
7. Připravte si zdravou majonézu
Komerční majonéza často obsahuje sójový olej a přidaný cukr.
Je však snadné vyrobit si vlastní majonézu s kokosovým olejem nebo olivovým olejem.
Druhý recept na tomto seznamu používá kokosový olej jako jeden z tuků pro zdravou domácí majonézu.
8. Zvlhčete svou pokožku
Kokosový olej vytváří skvělý zvlhčovač pro vaše nohy, paže a lokty.
Můžete jej použít i na obličej - i když se to nedoporučuje u osob s velmi mastnou pokožkou.
Může také pomoci opravit popraskané paty. Jednoduše si před spaním naneste tenký kabát na paty, obujte si ponožky a pokračujte v noci, dokud vaše paty nejsou hladké.
9. Může pomoci v boji proti infekcím
Panenský kokosový olej má antibakteriální vlastnosti, které mohou pomoci při léčbě infekcí.
Jedna studie na zkumavce zjistila, že zastavila růst střevních bakterií Clostridium difficile, běžně známý jako C. diff, který způsobuje těžký průjem.
Zdá se také, že bojuje proti kvasinkám - což je účinek, který se obecně připisuje kyselině laurové, hlavní mastné kyselině v kokosovém oleji.
Žádné studie však neprokázaly, že kokosový olej je účinný při léčbě infekcí při konzumaci nebo aplikaci na pokožku.
10. Zvyšte svůj „dobrý“ HDL cholesterol
Bylo prokázáno, že kokosový olej zvyšuje hladinu cholesterolu u některých lidí.
Jeho nejsilnějším a nejkonzistentnějším účinkem je však zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu.
Jedna studie u žen s abdominální obezitou zjistila, že HDL se zvýšil ve skupině konzumující kokosový olej, zatímco u žen konzumujících sójový olej se snížil.
11. Připravte tmavou čokoládu bez cukru
Domácí tmavá čokoláda je vynikající způsob, jak získat zdravotní výhody kokosového oleje.
Nezapomeňte jej skladovat v chladničce nebo mrazničce, protože kokosový olej se taví při teplotě 24 ° C.
Je snadné najít recept online a začít. Chcete-li, aby věci byly zdravé, hledejte nápady bez cukru.
12. Může snížit břišní tuk
Kokosový olej může pomoci snížit břišní tuk - známý také jako viscerální tuk - který souvisí se zvýšenými zdravotními riziky, jako jsou srdeční choroby a cukrovka 2. typu.
V jedné studii obézní muži ztratili 1 palec (2,54 cm) od tuku v pase přidáním 2 lžící (30 ml) kokosového oleje do stravy.
Další studie se zabývala ženami s kalorickou dietou. U těch, kteří si vzali 2 polévkové lžíce (30 ml) kokosového oleje denně, došlo ke zmenšení velikosti pasu, zatímco u skupiny sójový olej došlo k mírnému nárůstu.
13. Chraňte vlasy před poškozením
Kokosový olej může pomoci udržet vaše vlasy zdravé.
Jedna studie porovnávala účinky kokosového oleje, minerálního oleje a slunečnicového oleje na vlasy.
Pouze kokosový olej významně snížil ztrátu bílkovin z vlasů při aplikaci před nebo po šamponování. K tomuto výsledku došlo u poškozených i zdravých vlasů.
Vědci dospěli k závěru, že jedinečná struktura kyseliny laurové - hlavní mastné kyseliny v kokosovém oleji - může proniknout do vlasové šachty způsobem, který většina ostatních tuků nedokáže.
14. Snižte hlad a příjem jídla
Triglyceridy se středním řetězcem (MCT) v kokosovém oleji mohou pomoci snížit hlad, což vede k spontánnímu snížení příjmu kalorií.
V malé studii muži, kteří dodržovali dietu s vysokým obsahem MCT, přijali méně kalorií a zhubli více než muži, kteří jedli dietu s nízkým nebo středním obsahem MCT.
15. Zlepšete hojení ran
Jedna studie zjistila, že krysy, jejichž rány byly ošetřeny kokosovým olejem, měly snížení zánětlivých markerů a zvýšenou produkci kolagenu, hlavní složky kůže. Výsledkem bylo, že se jejich rány hojily mnohem rychleji.
Chcete-li urychlit hojení drobných poranění nebo škrábanců, naneste trochu kokosového oleje přímo na ránu a zakryjte ji obvazem.
16. Posílení zdraví kostí
Výzkum na zvířatech naznačuje, že antioxidanty v panenském kokosovém oleji mohou chránit zdraví kostí neutralizací volných radikálů, které mohou poškodit kostní buňky.
Šestitýdenní studie na potkanech ukázala, že skupina, která dostávala 8% svých kalorií z kokosového oleje, měla významně větší objem kostí a lepší kostní strukturu.
17. Vytvořte netoxický odpuzovač hmyzu
Některé éterické oleje mohou být přirozeným způsobem, jak udržet brouky pryč a vyhnout se kousnutí a bodnutí.
Namísto nanášení těchto olejů přímo na pokožku je však nutné je kombinovat s nosným olejem.
V jedné studii kombinace thajských éterických olejů s kokosovým olejem poskytla více než 98% ochranu před kousnutím určitých komárů.
18. Bojujte proti Candide
Candida albicans je houba odpovědná za kvasinkové infekce, které se běžně vyskytují v teplých a vlhkých oblastech těla, jako jsou ústa nebo pochva.
Studie zkumavek naznačují, že kokosový olej může pomoci v boji proti kandidovým infekcím.
Vědci zjistili, že kokosový olej je stejně účinný jako flukonazol, antifungální lék, který se obvykle předepisuje pro kandidové infekce.
19. Odstraňte skvrny
Kokosový olej lze použít k odstranění skvrn, včetně rozlití na koberce a nábytek.
Smíchejte jeden díl kokosového oleje s jedním dílem jedlé sody a promíchejte na pastu. Naneste na skvrnu, počkejte pět minut a setřete.
20. Snižte zánět
Několik studií na zvířatech ukazuje, že konzumace kokosového oleje má silné protizánětlivé účinky.
Studie na lidech naznačují, že konzumace kokosového oleje může snížit známky oxidačního stresu a zánětu, zejména ve srovnání s vysoce nenasycenými oleji. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
21. Přírodní deodorant
I když pot sám o sobě nemá žádný zápach, bakterie žijící na vaší pokožce mohou vytvářet nežádoucí pachy.
Díky silným antibakteriálním vlastnostem kokosového oleje je skvělým přírodním deodorantem, který neobsahuje žádné chemikálie.
Na internetu najdete mnoho jednoduchých receptů na deodoranty vyrobené z kokosového oleje a dalších přírodních ingrediencí.
22. Rychlý zdroj energie
Kokosový olej obsahuje triglyceridy mastných kyselin se středním řetězcem, které jsou tráveny jinak než triglyceridy s dlouhým řetězcem, které se nacházejí ve většině potravin.
Tyto tuky jdou přímo z vašeho střeva do jater, kde je lze použít jako rychlý zdroj energie, který nezvýší hladinu cukru v krvi.
23. Heal Ragged Cuticles
Kokosový olej lze použít ke zlepšení kutikuly, včetně hangnailů.
Jednoduše naneste malé množství kokosového oleje na kutikuly a několik okamžiků masírujte. Nejlepších výsledků dosáhnete několikrát týdně.
24. Zmírněte příznaky artritidy
Artritida je charakterizována bolestí a nehybností kloubů v důsledku zánětu.
Výzkum na zvířatech naznačuje, že antioxidanty zvané polyfenoly nacházející se v kokosovém oleji mohou být schopny zmírnit některé příznaky artritidy.
Studie na potkanech s artritidou zjistila, že léčba polyfenoly z kokosového oleje snížila otoky a několik zánětlivých markerů.
Neexistují však žádné důkazy o tom, že nižší hladiny těchto polyfenolů nalezené v kokosovém oleji mají stejné účinky.
25. Nechte svůj dřevěný nábytek zářit
Kokosový olej může pomoci udržet váš nábytek lesklý a vyleštěný.
Kromě zvýraznění krásy přírodního dřeva se zdá, že působí také jako odpuzovač prachu. Navíc má příjemnou jemnou vůni - na rozdíl od mnoha komerčních leštidel na nábytek, které obsahují silné vůně.
26. Odstraňte oční make-up
Kokosový olej je jemný a účinný odličovač očí. Aplikujte pomocí vatové podložky a jemně otřete, dokud nezmizí všechny stopy make-upu.
27. Zlepšit zdraví jater
Výzkum na zvířatech zjistil, že nasycené tuky v kokosovém oleji mohou pomoci chránit vaše játra před poškozením v důsledku expozice alkoholu nebo toxinům.
V jedné studii měly myši léčené kokosovým olejem po expozici toxické sloučenině pokles zánětlivých jaterních markerů a zvýšenou aktivitu prospěšných jaterních enzymů.
28. Uklidněte popraskané rty
Kokosový olej je ideální přírodní balzám na rty.
Klouže hladce, zanechává vaše rty vlhké po celé hodiny a dokonce poskytuje určitou ochranu před sluncem.
29. Připravte si domácí salátový dresink
Komerční salátové dresinky jsou často nabité cukrem a konzervanty.
Kokosový olej je vynikajícím doplňkem zdravých domácích salátových dresinků.
Sečteno a podtrženo
Kokosový olej nabízí několik zdravotních výhod - ale má také mnoho dalších chytrých a praktických využití.
Ujistěte se, že máte vždy po ruce spoustu kokosového oleje. Nikdy nevíte, kdy to budete potřebovat.
