Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě.
Účinky kávy na regulaci hmotnosti jsou však smíšené.
Mezi jeho výhody patří kontrola chuti k jídlu a lepší metabolismus, což by mohlo pomoci při hubnutí.
Káva přesto obsahuje kofein, což může u některých jedinců vést ke špatnému spánku a větší chuti na cukr - oba faktory, které mohou negativně ovlivnit váhu. Mnoho kávových nápojů navíc obsahuje přidaný cukr a nadměrné kalorie.
Tento článek podrobně zkoumá, jak káva ovlivňuje vaši váhu.
Černá káva může podporovat zdravou váhu
Černá káva - bez dalších přísad - má velmi nízký obsah kalorií a může vám pomoci dosáhnout zdravé hmotnosti.
Káva má nízký obsah kalorií
Když se snažíte zhubnout, musíte si vytvořit kalorický deficit. Můžete to udělat buď zvýšením fyzické aktivity nebo spotřebou méně kalorií.
Snadný způsob, jak snížit příjem kalorií, je výběr nízkokalorických nápojů. Například nahrazení pouze 1 šálku (240 ml) vysoce kalorického, cukru slazeného nápoje stejným množstvím vody může vést k úbytku hmotnosti přes 4 libry (1,9 kg) po dobu 6 měsíců.
Káva je sama o sobě velmi nízkokalorický nápoj. Ve skutečnosti má 1 šálek (240 ml) uvařené kávy pouze 2 kalorie.
Káva však obsahuje tento nepatrný počet kalorií, pokud ji pijete černě - bez přidání cukru, mléka nebo jiných přísad.
Pokud se pokoušíte snížit celkový příjem kalorií, může být dobrým výchozím bodem nahrazení vysoce kalorických nápojů - jako je soda, džus nebo čokoládové mléko - obyčejnou kávou.
Kofein může zvýšit metabolismus
Kofein je přírodní stimulant, který se běžně vyskytuje v kávě, čaji a sodě. Na porci káva obvykle obsahuje nejvyšší množství kofeinu z těchto tří nápojů.
Jeden šálek (240 ml) vařené kávy nabízí asi 95 mg kofeinu. Obsah kofeinu se přesto liší v závislosti na typu fazole, stylu pražení a přípravě.
Kofein může zlepšit váš metabolismus - měřítko toho, kolik kalorií vaše tělo spálí každý den. To je jeden z důvodů, proč je kofein obsažen v mnoha doplňcích na hubnutí.
K výraznému ovlivnění metabolismu však mohou být zapotřebí velké dávky kofeinu.
Jedna studie například zjistila, že dávka kofeinu 4,5 mg na kilogram tělesné hmotnosti (10 mg na kg) zvýšila metabolismus až o 13%. To by se rovnalo 680 mg kofeinu - neuvěřitelných 7 šálků (1660 ml) kávy pro někoho, kdo váží 68 kilogramů.
Některé výzkumy přesto ukazují, že pravidelný příjem kofeinu může zlepšit udržení tělesné hmotnosti a ztrátu hmotnosti.
V jedné studii bylo zvýšení příjmu kofeinu spojeno s menším přírůstkem hmotnosti po dobu 12 let. Účastníci, kteří konzumovali nejvíce kofeinu, však byli jen o asi 1 libru (0,4–0,5 kg) lehčí než ti, kteří měli nižší příjem kofeinu.
Jiná studie se zaměřila na lidi, kteří úspěšně zhubli. Ti, kteří konzumovali nejvíce kávy a kofeinu, byli úspěšnější v udržení svého úbytku hmotnosti v průběhu času.
Kofein může snížit vaši chuť k jídlu
Kofein může také pomoci snížit vaši chuť k jídlu.
Chuť k jídlu je řízena mnoha různými faktory, včetně nutričního složení jídel, hormonů a úrovní aktivity. Pití kávy s kofeinem může snížit hladinu hormonu hladu ghrelinu.
Studie navíc ukazují, že pití kávy s kofeinem může snížit počet kalorií, které konzumujete po celý den, ve srovnání s tím, že ji nepijete.
Výzkum týkající se kofeinu jako látky potlačující chuť k jídlu je však konfliktní a některé studie uvádějí, že kofein má malý až žádný vliv na pocit plnosti.
Je tedy zapotřebí více studií.
souhrnČistá, černá káva má velmi nízký obsah kalorií a vysoký obsah kofeinu. Kofein je přírodní stimulant, který může zvýšit váš metabolismus a snížit hladinu hormonů hladu, což by mohlo zabránit přibývání na váze.
Káva může stále podporovat přírůstek hmotnosti
Ačkoli některé studie naznačují, že káva může být prospěšná pro hubnutí, může také negativně ovlivnit váhu několika způsoby.
Kofein může narušit zdravé spánkové vzorce
Kofein působí jako stimulant tím, že blokuje účinky adenosinu, což je chemická látka v mozku, která způsobuje ospalost.
To může být užitečné, pokud potřebujete další náraz energie. Pokud však kávu konzumujete později během dne, může to narušit vaše spánkové vzorce.
To zase může vést k přírůstku hmotnosti. Špatný spánek je spojen s vyšší tělesnou hmotností, zvýšenou chutí k jídlu a větší chutí na zpracované jídlo.
Populární párování kávy může být výkrm
Mnoho lidí si kávu spojuje se sladkou pochoutkou, například s pečivem. Je to proto, že kofein mění váš vnímaný pocit sladkosti, což může mít za následek chuť na sladké jídlo.
Denní přidávání svačinky s vysokým obsahem cukru ke kávě může vést k možnému přírůstku hmotnosti.
Abyste se vyhnuli chuti na cukr a potenciálnímu přírůstku hmotnosti, který může přijít při konzumaci kalorických, sladkých lahůdek, vychutnejte si kávu s jídly, které poskytují zdroj bílkovin a zdravých tuků - jako je hrst ořechů nebo vejce.
Bílkoviny a tuky podporují plnost a mohou snížit frekvenci chutí na cukr.
Některé kávové nápoje jsou nabité kalorií a cukrem
Ačkoli čistá káva má nízký obsah kalorií, mnoho kávových nápojů je nabitých kalorií a cukrem.
Kavárny a populární franšízy prodávají oslazené kávové nápoje, které obsahují přidaný cukr a stovky kalorií. Například Starbucks Grande (16 uncí nebo 470 ml) karamelové frappuccino má 420 kalorií a více než 16,5 čajových lžiček (66 gramů) cukru.
Pravidelný příjem sladkých nápojů, jako jsou slazené kávové směsi, je spojen s přírůstkem hmotnosti a vyšším rizikem obezity.
Mnoho lidí navíc přidává do své kávy máslo nebo kokosový olej, aby vyrobili módní nápoj známý jako neprůstřelná káva.
Přestože přidání zdravých tuků, jako je kokosový olej, do vaší stravy může prospět zdraví, přidání příliš mnoha těchto vysoce tučných a kalorických potravin do vaší kávy - bez úpravy dalších kalorií - může selhat a vést k nežádoucímu přírůstku hmotnosti.
souhrnKofeinovaná káva může negativně ovlivnit spánek, což může podporovat přírůstek hmotnosti. Některé kávové nápoje mají navíc vysoký obsah cukru a / nebo tuku, což může vést k nadměrnému příjmu kalorií a následnému přírůstku hmotnosti.
Jak pít kávu bez přibírání na váze
Existuje mnoho způsobů, jak si vychutnat svůj každodenní šálek kávy bez přibírání na váze.
Nejdůležitější tip je vyvarovat se přidávání přebytečného cukru do kávy. Cukr je přítomen v mnoha ochucených krémech a předem připravených latté - a mnoho lidí přidává stolní cukr nebo tekutá sladidla jako sirup z agáve přímo do svého šálku joe.
Zde je několik způsobů, jak snížit příjem cukru a přitom stále dodávat vaší kávě příchuť:
- Posypeme trochou skořice.
- Použijte neslazené mandlové mléko, kokosové mléko nebo půl na půl.
- Použijte malé množství přírodního bezkalorického sladidla, jako je stevia.
- Přidejte několik kapek vanilkového extraktu.
- Roztavte se na malém čtverci z vysoce kvalitní tmavé čokolády.
Ačkoli polovina a půl a kokosové mléko mají nízký obsah cukru, mají vyšší obsah kalorií než ostatní přísady. Nejlepší je použít do kávy malé množství těchto produktů, abyste zabránili nadměrnému příjmu kalorií.
Káva má přirozeně hořkou příchuť, takže možná budete muset postupně snižovat množství přidaného sladidla, abyste upravili své chuťové pohárky. Například při příštím nákupu slazeného latté zkuste požádat o polovinu obvyklého množství ochucujícího sirupu.
Ještě lépe, připravte si vlastní kávu doma. To vám umožní nejen mít kontrolu nad množstvím sladidla, ale také ušetřit peníze.
Pokud máte rádi neprůstřelnou kávu, zkuste si vybrat zdravé tuky - jako je máslo krmené trávou nebo kokosový olej - a použijte malé množství. Kromě toho nezapomeňte na svůj denní příjem kalorií, abyste zajistili, že nebudete příliš konzumovat kalorie.
souhrnS kávou můžete minimalizovat riziko přibývání na váze omezením přidaného cukru, začleněním zdravějších alternativ chuti a vyloučením přebytečných kalorií.
Sečteno a podtrženo
Samotná káva nezpůsobuje přibývání na váze - a může ve skutečnosti podporovat hubnutí tím, že zvyšuje metabolismus a pomáhá kontrolovat chuť k jídlu.
Může však negativně ovlivnit spánek, což může podporovat přírůstek hmotnosti. Mnoho kávových nápojů a oblíbených párů kávy navíc obsahuje vysoký obsah kalorií a přidaného cukru.
Abyste minimalizovali riziko přibývání na váze, zkuste vynechat přidaný cukr a vysoce kalorické přísady.
Konzumace každodenního šálku kávy může být zdravým způsobem, jak začít svůj den. Je však důležité mít na paměti přísady použité při přípravě nebo objednávce nápoje.
.jpg)
