Banány jsou pohodlné, levné a chutné ovoce, které je oblíbené po celém světě.
Často se jedí po období nevolnosti, zvracení nebo průjmu kvůli jejich mírné povaze a chuti a schopnosti pomáhat znovu zavádět živiny a elektrolyty, když chybí chuť k jídlu.
Banány jako takové jsou součástí stravy BRAT, což je zkratka pro banány, rýži, jablečnou omáčku a toast. Tato dieta pomáhá zpevnit stolici a je považována za jednodušší pro žaludek v citlivých obdobích.
Někteří lidé však uvádějí, že konzumace banánů způsobila, že pocítili více plynu.
Tento článek zkoumá, zda je pravděpodobné, že banány způsobí plyn a další gastrointestinální vedlejší účinky, jako je nadýmání.
Banány, plyn a nadýmání
Banány se používají ke zmírnění průjmů a zácpy u dětí. Někteří lidé však uvádějí, že konzumace banánů jim způsobuje nežádoucí vedlejší účinky, jako je plyn a nadýmání.
Nadýmání je běžný stav, kdy pociťujete roztažení a tlak v břiše z nahromadění pomalu se pohybujícího plynu ve střevech.
Jedním z možných důvodů těchto vedlejších účinků je, že banány obsahují sorbitol, přirozeně se vyskytující cukerný alkohol. Vaše tělo jej metabolizuje pomalu a může mít laxativní účinky, pokud je konzumováno ve velkém množství.
Banány mají také vysoký obsah rozpustné vlákniny, což je druh sacharidů, který se rozpouští ve vodě a může mít za následek zvýšenou produkci plynu.
Sorbitol i rozpustná vláknina procházejí tlustým střevem během trávicího procesu. Zde se střevní bakterie snaží je rozložit.
Proces štěpení sorbitolu a rozpustné vlákniny produkuje vodík, oxid uhličitý a plynný methan, což u některých lidí vede ke zvýšené plynatosti.
Jíst velké množství rozpustné vlákniny může způsobit zácpu, nadýmání a plyn, zejména u lidí, kteří již mohou mít zažívací potíže.
Pokud navíc nejste zvyklí konzumovat stravu bohatou na vlákninu obecně, konzumace potravin bohatých na vlákninu, jako jsou banány, vám může způsobit plyn. Jeden střední banán obsahuje asi 3–5 gramů vlákniny.
Zdá se, že vlákno mění střevní mikrobiom a zvyšuje počet bakterií trávících vlákninu, které produkují plyn jako vedlejší produkt.
SOUHRNBanány mohou u některých lidí způsobovat plynatost a nadýmání kvůli obsahu sorbitolu a rozpustné vlákniny. To se zdá být pravděpodobnější u lidí s trávicími potížemi nebo u těch, kteří nejsou zvyklí na stravu bohatou na vlákninu.
Jak zabránit plynu z banánů
Pokud si myslíte, že jste citliví na sloučeniny v banánech, jedním ze způsobů, jak potenciálně snížit jejich účinky vyvolávající plyn, je jíst menší porce. Například místo toho, abyste snědli celý velký banán najednou, snězte jeho třetinu nebo polovinu.
Některé zdroje naznačují, že nezralé zelené banány obsahují odolnější škrob než zralé banány. Rezistentní škrob prochází trávicí soustavou z velké části nedotčenou, funguje podobně jako rozpustná vláknina a potenciálně způsobuje více plynů.
Jak banány dozrávají, jejich odolný škrob se mění na jednoduché cukry, které jsou lépe stravitelné. Jíst zralé banány jako takové může pomoci snížit plyn a nadýmání.
A konečně, pokud nejste zvyklí jíst stravu bohatou na vlákninu, pravděpodobně se u vás objeví plyn a nadýmání.
Postupným zvyšováním příjmu vlákniny (např. Konzumací menších porcí banánů) můžete pomoci svému zažívacímu systému přizpůsobit se vyššímu příjmu vlákniny.
Pití spousty vody může také pomoci minimalizovat jakékoli nežádoucí gastrointestinální vedlejší účinky zvýšení příjmu vlákniny ve stravě, například zácpu.
SOUHRNChcete-li minimalizovat zažívací potíže spojené s konzumací banánů, vyberte si zralé banány, konzumujte je v menších dávkách a dbejte na to, abyste zůstali hydratovaní, pokud nejste zvyklí pravidelně jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny.
Sečteno a podtrženo
Banány jsou široce konzumované ovoce, které se někdy používá ke zmírnění průjmů nebo zácpy. Někteří lidé však uvádějí, že po konzumaci banánů pociťují nárůst plynu a nadýmání.
Může to být způsobeno vysokým obsahem vlákniny v banánech, stejně jako jejich obsahem sorbitolu a rezistentního škrobu, protože je pro vaše tělo těžší rozložit.
Chcete-li minimalizovat trávicí účinky konzumace banánů, vyberte ty, které jsou zralé, a konzumujte menší porce. Kromě toho, pokud nejste zvyklí jíst stravu s vysokým obsahem vlákniny, může zůstat hydratovaný pomoci předcházet souvisejícím problémům s trávením.
