Jedlá soda je známá pro své široké spektrum použití, od deodorace chladničky po bělení zubů. Chudnutí je jednou z jeho posledních údajných výhod.
Někteří lidé naznačují, že ředění jedlé sody ve vodě, jablečného octa nebo citronové šťávy a pití na lačný žaludek vám pomůže snadno zhubnout. Jiní naznačují, že pouhé namočení do sody na pečení bude stačit.
Tento článek zkoumá, zda jedlá soda nabízí nějaké výhody při hubnutí, stejně jako potenciální rizika spojená s požitím směsí jedlé sody.
Pomáhá jedlá soda při hubnutí?
Existuje hojné množství tvrzení, že jedlá soda v kombinaci s vodou, jablečným octem nebo citronovou šťávou je obzvláště účinná při odstraňování přebytečného tělesného tuku. Existuje však jen málo vědy, která by to podpořila.
Pravděpodobně má jen málo přímých účinků na hubnutí
Jedlá soda se říká, že má alkalizující účinky na tělo, o nichž se obecně věří, že podporují hubnutí nebo zabraňují přibývání na váze. Tato teorie však byla znovu a znovu odhalena.
Je to proto, že vaše tělo používá přísně regulované procesy k řízení úrovně pH a to, co jíte nebo pijete, má na ně malý vliv.
Další teorie naznačuje, že přidání jedlé sody do vaší koupelové vody vám pomůže zhubnout tím, že doplní hladinu hořčíku a síranu - dvou živin nabízených ke zvýšení metabolismu a eliminaci toxinů. Ani tato teorie však není podložena vědou.
Jedlá soda však může uklidnit podrážděný žaludek, protože má schopnost neutralizovat žaludeční kyselinu.
Tato chemická reakce vytváří oxid uhličitý, což je plyn, který může způsobit říhání. I když vám to může dát pocit lehčího žaludku, nemá to žádný přímý vliv na váš celkový tělesný tuk.
Může mít malé, nepřímé účinky na hubnutí
Jedlá soda může mít nepřímý účinek na podporu hubnutí, hlavně kvůli tekutině, se kterou se rozhodnete smíchat.
Jednou z populárních možností je smíchat jedlou sódu s jablečným octem, tekutina, kterou starší výzkumy ukazují, vám mohou pomoci cítit menší hlad. Nedávné studie podporující účinky hubnutí jablečného octa jsou však omezené.
Jedlá soda se často ředí ve vodě, buď samostatně, nebo společně s jablečným octem nebo citronovou šťávou.
Pokud jsou tyto nápoje konzumovány denně, může mít za následek větší denní příjem tekutin. To může zlepšit vaši celkovou hladinu hydratace, což je účinek, který studie naznačují, že může snížit hlad, zvýšit metabolismus a podpořit úbytek tělesného tuku.
Je důležité si uvědomit, že tyto možné účinky podporující hubnutí mají málo společného s práškem do pečiva a více co do činění s jinými tekutinami. Přidání jedlé sody do směsi se zdá nabídnout několik dalších výhod.
SOUHRNExistuje jen málo vědeckých poznatků, které naznačují, že jedlá soda vám pomůže ztratit tělesný tuk. Smíchání jedlé sody s vodou, citronovou vodou nebo jablečným octem vám může nepřímo pomoci zhubnout, ale zdá se, že soda má s tím málo společného.
Metody přípravy
Existují tři populární metody, které lidé používají k začlenění jedlé sody do svých každodenních rutin.
První zahrnuje zředění 1/2 čajové lžičky jedlé sody v 1–2 šálcích (240–480 ml) vody a pití této směsi na lačno, kdykoli je to během dne nejvhodnější.
Druhá vyžaduje smíchání 1 lžičky jedlé sody se 2 lžícemi (30 ml) jablečného octa nebo citronové šťávy. Jakmile tato směs přestane uvolňovat plyn, můžete ji zředit vodou a vypít na lačný žaludek.
Ředění je důležité, aby se zabránilo popálení hrdla nebo erozi zubní skloviny, protože přesná kyselost není známa.
Alternativním způsobem, jak do svého režimu integrovat sódu bikarbónu bez jejího požití, je zředit 3–4 šálky (662–883 gramů) sody bikarbóny ve vaně plné vody, než do ní napustíte vodu.
Pamatujte, že bezpečnost ani jedné z těchto metod přípravy není podložena vědou, proto je používejte na vlastní riziko.
SOUHRNJedlá soda se před požitím běžně ředí citronovou šťávou, jablečným octem nebo vodou. Jiní dávají přednost přidání jedlé sody do koupelové vody a namočení do směsi. V současné době však existuje jen málo informací o bezpečnosti těchto možností.
Je to bezpečné?
Nadměrný příjem jedlé sody je spojen s řadou vedlejších účinků.
Metabolická acidóza
Konzumace velkého množství jedlé sody může být riskantní, protože může způsobit metabolickou acidózu, což je život ohrožující stav, ke kterému dochází, když vaše tělo již není schopné kontrolovat pH vaší krve.
Metabolická acidóza může být důsledkem nadměrného příjmu alkalických sloučenin, jako je jedlá soda, a může způsobit svalovou slabost, křeče, nepravidelný srdeční rytmus a změněný duševní stav. Pokud se neléčí, může to být smrtelné.
Vysoký krevní tlak a další účinky na zdraví
Jedlá soda má tendenci mít vysoký obsah sodíku. Vysoký příjem jedlé sody může u některých lidí způsobit vysoký krevní tlak, hromadění tekutin nebo dokonce srdeční selhání. Opatrní by měli být zejména lidé s alkoholismem nebo zhoršenou funkcí ledvin.
Jedlá soda může také způsobit dýchací potíže a záchvaty u malých dětí a neměla by se podávat dětem do 5 let. Těhotným a kojícím ženám může také prospět vyhýbání se jejich příjmu.
Kombinace jedlé sody s kyselinou, jako je jablečný ocet nebo citronová šťáva, způsobuje chemickou reakci, při které se uvolňuje plynný oxid uhličitý. To může mít za následek plyn nebo nadýmání, zvláště pokud požíváte směs dříve, než unikne veškerý plyn.
Interakce s léky a dlouhodobá bezpečnost
Soda může interagovat s určitými léky. Lidé, kteří v současné době užívají léky, by se měli před přidáním jedlé sody do své stravy poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče.
Nakonec v současné době existuje jen málo informací o dlouhodobé bezpečnosti požití jedlé sody, ať už samotné nebo v kombinaci s citronovou šťávou nebo jablečným octem. Proto může být nejbezpečnější se těmto směsím vyhnout, dokud se neobjeví další výzkum.
Namáčení ve vaně obsahující jedlou sódu může být bezpečnější než její požití. Žádné studie však nezkoumaly přínosy nebo rizika spojená s touto praxí.
SOUHRNNadměrný příjem jedlé sody může mít řadu vedlejších účinků. Soda může také interagovat s léky a o dlouhodobé bezpečnosti jejího požití je známo jen málo.
Sečteno a podtrženo
Jedlá soda je propagována, aby vám pomohla zhubnout, ale existuje jen málo vědeckých důkazů podporujících toto tvrzení.
Požití velkého množství jedlé sody zředěné ve vodě, jablečném octě nebo citronové šťávě je spojeno s mnoha potenciálními zdravotními riziky. Navíc je málo známo o dlouhodobé bezpečnosti požití těchto směsí.
Je proto nejbezpečnější vyhnout se konzumaci této směsi, dokud se neobjeví další výzkum.
.jpg)
