Lososový olej je nejlépe známý jako výjimečně bohatý zdroj omega-3 tuků.
Primárními omega-3 tuky v lososovém oleji jsou kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA).
Výzkum spojil příjem EPA a DHA s řadou zdravotních výhod, jako je snížené riziko srdečních onemocnění, zlepšení zdraví mozku a snížení zánětu.
Tento článek zkoumá 8 působivých přínosů lososového oleje pro zdraví.
Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
1. Má protizánětlivé vlastnosti
Zánětlivá reakce je důležitou součástí imunitního systému vašeho těla.
Nadměrný zánět však může vést k chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby a cukrovka.
Výzkum naznačuje, že omega-3 tuky obsažené v lososovém oleji mohou potlačit zánětlivou reakci vašeho těla různými způsoby. Například se předpokládá, že snižuje hladinu prozánětlivých chemikálií produkovaných imunitními buňkami.
Některé studie ve skutečnosti ukázaly, že užívání doplňků omega-3 může pomoci zvládnout příznaky spojené s určitými zánětlivými stavy, jako je artritida a srdeční choroby.
souhrnOmega-3 tuky v lososovém oleji mohou potlačit zánětlivou reakci vašeho těla a mohou pomoci zvládnout příznaky spojené s určitými zánětlivými chorobami.
2. Může snížit triglyceridy a zlepšit hladinu cholesterolu
Triglyceridy jsou druhem tuku, který se nachází ve vaší krvi. Zvýšené hladiny triglyceridů byly identifikovány jako rizikový faktor pro srdeční choroby a mrtvici.
Mezitím je známý HDL cholesterol - často označovaný jako „dobrý“ cholesterol - který má ochranný účinek na zdraví vašeho srdce.
Výzkum naznačuje, že omega-3 obsažené v lososovém oleji mohou hrát roli při snižování triglyceridů a zvyšování HDL cholesterolu.
Jedna čtyřtýdenní studie na 19 lidech zjistila, že konzumace až 270 gramů lososa dvakrát týdně snižuje hladinu triglyceridů a zvyšuje hladinu HDL cholesterolu.
Další studie u 92 mužů s vysokým obsahem cholesterolu a triglyceridů srovnávala účinky konzumace lososa s konzumací jiných druhů bílkovin.
Muži, kteří každý den po dobu osmi týdnů jedli lososa, zaznamenali ve srovnání s těmi, kteří konzumovali jiné zdroje bílkovin, výrazné snížení triglyceridů a významné zvýšení HDL cholesterolu.
Tyto důkazy naznačují, že konzumace lososového oleje může podporovat zdraví srdce zlepšením koncentrace a složení tuků v krvi.
souhrnVýzkum naznačuje, že konzumace lososového oleje může podporovat zdraví srdce snížením triglyceridů a zvýšením hladiny HDL (dobrého) cholesterolu.
3. Může zlepšit průtok krve
Vaše tělo může využívat omega-3 tuky z lososového oleje k výrobě sloučeniny zvané oxid dusnatý. Oxid dusnatý stimuluje relaxaci krevních cév, což vede ke zlepšení průtoku krve a snížení krevního tlaku.
Studie provedená na 21 lidech zjistila, že u těch, kteří užívali doplňky DHA a EPA - omega-3 tuky v lososovém oleji, došlo během cvičení k významnému zlepšení průtoku krve a dodávky kyslíku ve srovnání s těmi, kteří konzumovali jiný druh oleje.
Další malá, 6týdenní studie ukázala, že konzumace doplňků EPA a DHA denně zlepšila průtok krve a zlepšila toleranci cvičení u lidí zapojených do cvičení s úchopem ve srovnání s kontrolní skupinou.
I když jsou tyto výsledky povzbudivé, je zapotřebí více studií, abychom lépe pochopili, jak mohou omega-3 tuky v lososovém oleji zlepšit průtok krve a fyzický výkon.
souhrnOmega-3 tuky obsažené v lososovém oleji mohou podporovat zlepšený průtok krve a přísun kyslíku, je však zapotřebí dalšího výzkumu.
4. Může podporovat vývoj plodu
Omega-3 tuky jako ty, které se nacházejí v lososovém oleji, jsou nezbytné pro správný vývoj plodu.
Děti narozené matkám, které během těhotenství konzumují ryby nebo užívají doplňky omega-3, mají v testech rozvoje kognitivních a motorických schopností obvykle vyšší skóre než děti, jejichž matky nekonzumovaly omega-3 tuky.
Příjem omega-3 matkou během těhotenství a dítětem v raném dětství je také spojen s nižším rizikem problémů s chováním dítěte.
Některé výzkumy naznačují, že konzumace omega-3 může také hrát roli v prevenci předčasných porodů. Důkazy o tomto účinku jsou však smíšené a zůstávají nepřesvědčivé.
souhrnOmega-3 tuky obsažené v lososovém oleji mohou hrát důležitou roli ve správném vývoji mozku plodu a kognitivních funkcích u dětí.
5. Může podporovat zdraví mozku
Existují přesvědčivé důkazy o tom, že omega-3 tuky jsou důležité pro vývoj mozku u dětí. Předběžný výzkum nyní naznačuje, že mohou také podporovat zdraví mozku mnohem později v životě.
Studie na zkumavkách ukázaly, že DHA, jeden z omega-3 tuků obsažených v lososovém oleji, hraje roli při opravě a vývoji nervových buněk.
Adekvátní příjem DHA je navíc spojen se sníženým rizikem kognitivního úbytku souvisejícího s věkem a rozvoje Alzheimerovy choroby.
Některé studie na zkumavkách a na zvířatech navíc naznačují, že užívání doplňků omega-3 může pomoci předcházet a léčit Parkinsonovu chorobu.
Nakonec jsou zapotřebí lépe navržené studie na lidech, aby se lépe pochopilo, jak mohou omega-3 tuky nalezené v lososovém oleji podporovat zdraví mozku po celý lidský život.
souhrnAdekvátní příjem omega-3 tuků obsažených v lososovém oleji je spojen se sníženým rizikem kognitivních úbytků souvisejících s věkem a rozvojem neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.
6. Může podporovat zdravou pokožku a oči
Adekvátní příjem omega-3 tuků ze zdrojů, jako je lososový olej, může prospět zdraví vaší pokožky a očí.
Omega-3 tuky hrají roli v rozvoji zdravých očí a zraku v dětství. Vyšší příjem v dospělosti je navíc spojen se sníženým rizikem očních onemocnění, jako je glaukom a makulární degenerace související s věkem.
Omega-3 v lososovém oleji také přispívají ke zdravé pokožce svými protizánětlivými účinky.
Výzkum naznačuje, že konzumace omega-3 může chránit pokožku před poškozením sluncem, zmírňovat příznaky spojené s dermatitidou a podporovat hojení ran.
souhrnAdekvátní příjem omega-3 tuků ze zdrojů, jako je lososový olej, podporuje zdraví pokožky a může snížit riziko některých očních onemocnění souvisejících s věkem.
7. Může pomáhat udržovat váhu
Některé studie naznačují, že přidání omega-3 tuků z lososového oleje do vaší stravy spolu s dalšími úpravami životního stylu vám může pomoci dosáhnout a udržet si zdravou váhu. Přesto jsou data smíšená.
Několik studií na zvířatech odhalilo, že užívání doplňků omega-3 může snížit sklon k hromadění přebytečného tělesného tuku.
Několik studií na lidech také prokázalo, že užívání doplňků omega-3 mělo podobný účinek a snížilo hromadění tělesného tuku, když byly doplňky spárovány s dietou a cvičebním plánem se sníženým obsahem kalorií.
Většina těchto důkazů však pochází z velmi krátkodobých studií.
K lepšímu posouzení úlohy lososového oleje na obezitu a regulaci hmotnosti u lidí je zapotřebí dlouhodobějšího výzkumu.
souhrnČasné výzkumy naznačují, že užívání doplňků omega-3 může podporovat odbourávání tuků, ale je zapotřebí více dlouhodobých studií u lidí.
8. Snadné přidání do vaší stravy
Začlenění lososového oleje do vaší stravy je snadné. Jednou z jednoduchých možností je přidat lososa do týdenního stravovacího plánu.
Chcete-li těžit z největších výhod, doporučuje American Heart Association pochutnat si na 100 gramech tukových ryb, jako je losos, nejméně dvakrát týdně.
Čerstvý, zmrazený nebo konzervovaný losos jsou skvělé možnosti.
Pro snadnou týdenní večeři dochuťte filet z lososa česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem a pečte ho na plechu s různými druhy zeleniny bohaté na živiny.
Zkuste použít lososa v konzervě a připravte si bylinkový nebo kari lososový salát. Podávejte to jako sendvič nebo na posteli z listové zeleniny pro lehký a uspokojivý oběd.
Jak užívat doplňky z lososového oleje
Pokud nemáte rádi lososa, ale přesto chcete využít jeho přínosů pro zdraví, zvažte užívání doplňku z lososového oleje.
Většina doplňků z lososového oleje se dodává buď v tekuté nebo měkké formě. Lze je najít v místním obchodě se zdravím nebo online.
Doporučené dávkování se může velmi lišit. Pravděpodobně je však dostatečný denní příjem přibližně 1 gramu lososového oleje, který zahrnuje jak EPA, tak DHA.
Nejlepší bude vyhnout se konzumaci více než 3 gramů denně, pokud vám k tomu nedal pokyn kvalifikovaný lékař.
Bezpečnostní opatření a možné vedlejší účinky
Lososový olej doplňky jsou pravděpodobně bezpečné pro většinu lidí, ale příliš mnoho by mohlo vést k nepříjemným vedlejším účinkům, jako je nevolnost, pálení žáhy a průjem.
Pokud užíváte léky na ředění krve, je nejlepší se poradit se svým lékařem před zahájením užívání doplňku z lososového oleje, protože by to mohlo zvýšit riziko krvácení.
V některých zemích, včetně Spojených států, nejsou doplňky stravy regulovány. Mohly tedy obsahovat nežádoucí a potenciálně škodlivé přísady nebo přísady.
Vždy si vyberte doplněk, který byl testován třetí stranou, jako je NSF nebo US Pharmacopeia, aby byla zajištěna čistota a kvalita produktu, který kupujete.
Shrnutí Do své stravy můžete přidat lososový olej v celých rybách nebo ve formě doplňků. Dodržujte však doporučená množství, protože přílišná konzumace by mohla vést k negativním vedlejším účinkům.
Sečteno a podtrženo
Lososový olej je bohatým zdrojem omega-3 tuků DHA a EPA.
Konzumace omega-3 z lososového oleje je spojena s řadou zdravotních výhod, včetně snížení zánětu, podpory hubnutí a podpory zdraví srdce a mozku.
Výhody lososového oleje můžete získat zahrnutím lososa do vaší stravy nebo užíváním doplňku z lososového oleje.
Dodržujte však doporučené množství lososa za týden a doporučené dávkování lososového oleje. Přílišná konzumace by mohla vést k negativním dopadům na zdraví.
Pokud si nejste jisti, zda je lososový olej vhodný pro vaši stravu, poraďte se s poskytovatelem zdravotní péče.
