Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
Vitamin B12, známý také jako kobalamin, je ve vodě rozpustný vitamin, který se účastní různých základních tělesných procesů.
Vaše tělo ji například používá k výrobě DNA, vytváření nových červených krvinek a výrobě energie. Může dokonce ovlivnit vaši náladu a paměť a pomáhá při správném fungování mozku a nervového systému.
Proto může mít nedostatek této živiny oslabující účinky na zdraví.
Někteří lidé navíc nedávno navrhli, aby byl na seznam možných vedlejších účinků přidán nežádoucí přírůstek hmotnosti.
Tento článek shrnuje nejnovější vědecké důkazy, které určují, zda může nedostatek vitaminu B12 vést k přírůstku hmotnosti.
Vývoj a příznaky nedostatku vitaminu B12
K efektivnímu vstřebávání vitaminu B12 vyžaduje vaše tělo intaktní žaludek a střeva, dobře fungující pankreas a dostatečně vysoké hladiny vnitřního faktoru, což je protein, který se váže na vitamin B12 v žaludku.
Dospělé ženy potřebují 2,4 mikrogramů vitaminu B12 denně. Tento požadavek se zvyšuje na 2,8 mcg denně během těhotenství a kojení. Dospělí muži mohou uspokojit své potřeby konzumací 2,6 mikrogramů vitaminu B12 denně.
Extra vitamin B12 lze uložit v játrech a každý den se močí, potem nebo stolicí ztrácí jen malé množství. Z tohoto důvodu a malých denních požadavků může trvat zjevný nedostatek vitaminu B12 rok nebo déle.
Jakmile je však přítomen, může to mít oslabující důsledky.
Mezi příznaky nedostatku vitaminu B12 patří:
- chronická únava
- dušnost
- bušení srdce
- brnění nebo necitlivost v končetinách
- špatná rovnováha
- ztráta koncentrace
- špatná paměť
- dezorientace
- změny nálady
- inkontinence
- nespavost
Mezi osoby nejvíce ohrožené rozvojem nedostatku patří starší dospělí a také ti, kteří kouří, zneužívají alkohol nebo dodržují vegetariánskou nebo veganskou stravu.
Za další rizikové faktory se považuje chirurgie střev, pankreatická nedostatečnost, bakteriální nadměrný růst tenkého střeva (SIBO), infekce parazity a některé autoimunitní poruchy.
Některé léky, včetně metforminu, inhibitorů protonové pumpy a antacid, mohou také snížit schopnost vašeho těla absorbovat vitamin B12 z vaší stravy.
souhrnNedostatek vitaminu B12 se může projevit různými příznaky. Mezi osoby nejvíce ohrožené nedostatkem patří starší dospělí, vegani a lidé se specifickými zdravotními problémy nebo užívající určité léky.
Proč je nepravděpodobné, že by nedostatek vitaminu B12 ovlivnil vaši váhu
Navzdory mnoha procesům, na nichž se vitamin B12 podílí, existuje jen málo důkazů o tom, že by to mělo nějaký vliv na přírůstek nebo úbytek hmotnosti.
Většina důkazů, které vedly k tomuto tvrzení, pochází z několika observačních studií.
Jedna studie například uvádí, že lidé s nadváhou nebo obezitou mají nižší hladinu vitaminu B12 než lidé, kteří mají index tělesné hmotnosti (BMI) v „normálním“ rozmezí.
Další výzkum zjistil, že lidé, kteří dobrovolně užívali doplňky vitaminu B12, během 10 let přibrali o 2,5–17 liber méně (1,2–7,7 kg) než ti, kteří tento vitamin nedoplňovali.
Takové observační studie přesto nemohou potvrdit, zda nízké hladiny vitaminu B12 způsobovaly přírůstek hmotnosti, ani zda jsou to, co chrání před nízkými hladinami.
Na druhé straně se zdá, že nedostatek vitaminu B12 způsobuje u některých lidí ztrátu chuti k jídlu, což vede spíše ke ztrátě hmotnosti než k přibývání na váze.
To znamená, že současné důkazy jsou příliš slabé na to, aby naznačovaly, že nedostatek vitaminu B12 má jakýkoli silný nebo specifický dopad na váhu - ať už jde o přírůstek nebo úbytek hmotnosti.
souhrnExistuje jen málo důkazů podporujících představu, že nedostatek vitaminu B12 způsobuje přírůstek hmotnosti. Než bude možné učinit tak silná prohlášení, je zapotřebí více studií.
Jak zajistit dostatek vitaminu B12
Vitamin B12 se nachází výhradně v živočišných potravinách nebo v potravinách obohacených tímto vitaminem, například:
- Maso a kuře: zejména maso z varhan a červené maso jako hovězí maso
- Ryby a mořské plody: zejména škeble, sardinky, tuňák, pstruh a losos
- Mléčné výrobky: včetně mléka, sýrů a jogurtů
- Vejce: zejména vaječný žloutek
- Obohacená jídla: snídaňové cereálie, nutriční droždí, stejně jako falešná masa nebo rostlinná mléka
Doplňky, které jsou široce dostupné v obchodech a online, jsou dalším způsobem, jak splnit vaše každodenní požadavky.
Jsou obzvláště užitečné pro lidi s nízkou úrovní vnitřního faktoru, což je protein, který pomáhá tělu vstřebávat vitamin B12 snadněji.
Kromě toho mohou pomoci těm, kteří mají potíže s konzumací dostatečného množství výše uvedených potravin, při plnění jejich denních potřeb vitaminu B12. To může zahrnovat vegetariány nebo vegany, kteří neplánují stravu pečlivě.
souhrnVitamin B12 lze nalézt v živočišných produktech i v potravinách obohacených o něj. Doplňky stravy jsou pro některé lidi praktickým způsobem, jak zajistit, aby splňovali své každodenní požadavky na vitamin B12.
Sečteno a podtrženo
Vitamin B12 je ve vodě rozpustný vitamin, který vaše tělo používá pro různé procesy, včetně výroby energie a udržování zdravého mozku a nervového systému.
Zdroje vitaminu B12 zahrnují živočišná jídla, potraviny obohacené o vitamin B12 a doplňky.
Lidé s nedostatkem vitaminu B12 pravděpodobně zažijí širokou škálu příznaků, i když je nepravděpodobné, že by přibývání na váze bylo jedním z nich.
Pokud trpíte nevysvětlitelným přírůstkem hmotnosti, zvažte diskusi s vaším poskytovatelem zdravotní péče nebo registrovaným dietetikem, abyste zjistili příčinu.
