15 chlebových receptů s nízkým obsahem karbidu a bez lepku

Chléb je hlavní součástí moderní stravy.

Ve skutečnosti mnoho lidí konzumuje nějaký druh chleba s mnoha jídly.

Významné procento populace přesto netoleruje lepek.

Chléb má také vysoký obsah sacharidů, takže to nepřichází v úvahu u lidí s nízkým obsahem sacharidů.

Existuje však mnoho alternativ, které chutnají stejně dobře jako běžný chléb.

Zde je 15 receptů na zdravé chleby, které jsou jak s nízkým obsahem sacharidů, tak bez lepku.

1. Oopsie chléb

Složení:

• vejce
• vinný kámen
• plnotučný smetanový sýr
• sůl

Zobrazit recept

2. Sýrový česnekový chléb

Složení:

• Mandlová mouka
• kokosová mouka
• vaječné bílky
• olivový olej
• voda
• droždí
• kokosový cukr
• sýr mozzarella
• sůl
• prášek na pečení
• česnekový prášek
• xanthan nebo guarová guma (volitelně)

Zobrazit recept

3. Zdravý kukuřičný chléb

Složení:

• kokosová mouka
• stevia
• mořská sůl
• vejce
• prášek na pečení
• vanilkové mandlové mléko
• kokosový olej nebo máslo
• dětská kukuřice (volitelně)

Zobrazit recept

4. Kokosová mouka

Složení:

• vejce
• kokosová mouka
• parmazán
• prášek do pečiva
• prášek na pečení
• mořská sůl
• mléko

Zobrazit recept

5. Mandlové buchty

Složení:

• Mandlová mouka
• vejce
• nesolené máslo
• sladidlo
• prášek na pečení

Zobrazit recept

6. Kokosový a mandlový chléb

Složení:

• Mandlová mouka
• kokosová mouka
• lněné semínko
• sůl
• prášek do pečiva
• vejce
• kokosový olej
• Miláček
• jablečný ocet

Zobrazit recept

7. Lněný chléb ve stylu Focaccia

Složení:

• lněné semínko
• prášek na pečení
• sůl
• sladidlo
• vejce
• voda
• olej

Zobrazit recept

8. Jednoduché housky s nízkým obsahem karbohydrátů

Složení:

• jablečný ocet
• olivový olej
• voda
• lněná semínka
• kokosová mouka
• Chia semínka
• prášek na pečení

Zobrazit recept

9. Zdravé metro

Složení:

• blanšírovaná mandlová mouka
• lusk prášek
• prášek na pečení
• Keltská mořská sůl
• jablečný ocet
• vaječné bílky
• vařící voda

Zobrazit recept

10. Lněný chléb s kokosovou moukou

Složení:

• kokosová mouka
• lněné semínko
• vejce
• vaječné bílky
• olivový olej
• prášek na pečení
• voda
• sůl

Zobrazit recept

11. Chléb z mandlové mouky a francouzský toast

Složení:

• Mandlová mouka
• ovesná vláknina
• syrovátkový proteinový prášek
• prášek na pečení
• prášek do pečiva
• xanthanová guma
• erythritol
• sůl
• řecký jogurt
• máslo
• vejce
• mandlové mléko

Zobrazit recept

12. Paleo chléb

Složení:

• kokosová mouka
• Mandlová mouka
• chia nebo lněná semínka
• mořská sůl
• kokosový olej
• jablečný ocet
• prášek do pečiva

Zobrazit recept

13. Mandlový lněný chléb

Složení:

• Mandlová mouka
• mletá lněná semena
• celé lněné semínko
• mořská sůl
• prášek do pečiva
• vejce
• med (volitelně)
• surový jablečný ocet
• máslo

Zobrazit recept

14. Švédská snídaně

Složení:

• Mandlová mouka
• lněná semínka
• lusk
• sůl
• slunečnicová semínka
• prášek na pečení
• olivový olej
• zakysaná smetana

Zobrazit recept

15. Chlebové placky s kokosem a psylliem

Složení:

• kokosová mouka
• psyllium slupka
• kokosový olej
• sůl
• prášek na pečení
• voda
• česnekový prášek

Zobrazit recept

Sečteno a podtrženo

Pokud se musíte vyhýbat lepku a dodržujete nízkosacharidovou dietu, jsou výše uvedené recepty skvělou volbou, pokud se chleba nemůžete úplně vzdát.

Případně můžete místo chleba použít křupavou zeleninu, jako jsou papriky nebo salát.