Mnoho z nás jedí to, co milujeme, aniž bychom příliš přemýšleli o tom, co je v něm - to je, dokud tyto dvě růžové čáry na domácím těhotenském testu nezmění náš pohled na všechno.
A i když jsme si docela jisti, že feferonky neobsahují žádné z těchto hlavních přísad, na které jsme byli upozorněni - jako je alkohol a syrový tuňák - zajímalo by nás, jestli je u této populární pizzy něco opatrného, že by měl vědět.
Těhotné milovníky pizzy se radují: Že feferonky, které jsou na vrcholu vašeho krájeného slaného koláče, jsou obvykle v pořádku. Existuje však několik věcí, které byste měli vědět, než otevřete balíček studeného občerstvení a čau.
Co je to feferonka?
Protože feferonky jsou, no, Lahodné, nemáme tendenci dávat mu poněkud urážlivou přezdívku „tajemné maso“. Ale kolik z nás opravdu ví, co to je?
Je to druh salámu.
Pokud to dostatečně nevyřešilo věci, je zde něco víc o pepperoni:
- Obvykle se vyrábí z hovězího a vepřového masa. Ne, nemůžeme vám říci, z jaké části zvířete pocházejí.
- Je silně okořeněn chilli papričkami, kajenem, paprikou, solí a možná i jinými kořením.
- Je sušený a sušený (číst surový), často jako konzervační látky používají dusičnany a dusitany.
Hádáme, že poslední z vás upoutal vaši pozornost!
Když je v pořádku jíst feferonky během těhotenství
Kdy je v pořádku jíst syrové maso, když jste těhotná? Když je vařené.
A protože pizza se obvykle pečuje ve velmi horké peci na pizzu (nebo se znovu ohřívá v mikrovlnné troubě, pokud byla dříve zmrazená) po přidávají se polevy, feferonky na vašem koláči jsou v pohodě. (Podíváme se na druhou stranu, pokud máte zvláštní vztah k druhu, který se po upečení kroutí do malých olejových šálků masa.)
Ale jak za chvíli rozvedeme, pepperoni nejsou nejzdravějším jídlem na planetě - a ta pizza, na které sedí, není zrovna salátová postel. Takže jíst vařené feferonky umírněnost je pravděpodobně dobrý plán.
Když není v pořádku jíst feferonky během těhotenství
Na rozdíl od toho horkého pizza koláče, existuje několik problémů se konzumací studených feferonkových plátků, pokud jste těhotná.
Jako uzené deli maso je pepperoni technicky nevařené. Nevařené maso může obsahovat bakterie a parazity, jako jsou listérie a toxoplazma.
Když osoba, která není těhotná, konzumuje potraviny kontaminované těmito toxiny, není to obvykle ovlivněno. Ale těhotná osoba má oslabený imunitní systém a je více pravděpodobné, že onemocní otravou jídlem, jako je listerióza nebo toxoplazmóza. To může být pro vás a vaše dítě nebezpečné.
Další věc, kterou je třeba zvážit, jsou dusičnany a dusitany, které se často používají k konzervování feferonek. Zatímco je porota mimo to, zda jsou skutečně problematické, mnoho těhotných lidí se jim raději vyhýbá.
Pokud vás konzervační látky neobtěžují a opravdu chcete sníst pár plátků, můžete je zapnout v mikrovlnné troubě nebo dát do zapečené misky - nebo smažit pomocí míchaných vajec. Nejlepší je ale vyhnout se feferonkám z tašky nebo nakrájeným na lahůdky.
Rizika konzumace syrových feferonek během těhotenství
Jak již bylo zmíněno, surové maso může obsahovat bakterie a parazity, které mohou vést k infekcím - a tyto infekce mohou ve vzácných případech poškodit vaše vyvíjející se dítě.
Pokud se domníváte, že jste konzumovali nebezpečné maso, nebo pokud zaznamenáte některý z následujících příznaků - zejména v prvním trimestru - kontaktujte ihned svého lékaře:
- horečka nad 38 ° C
- nevolnost nebo zvracení
- průjem
- Bolest svalů
- oteklé žlázy
Ačkoli je vzácná (s odhadem 300 až 4 000 případů ročně), toxoplazmóza, která se dostane k vašemu dítěti, může způsobit zpoždění vývoje, ztrátu sluchu nebo problémy se zrakem.
Pokud máte listeriózu, zejména během prvního trimestru, zvyšuje se riziko potratu. Ve třetím trimestru může dojít k předčasnému porodu nebo k porodu s nízkou porodní hmotností. Pokud vaše dítě nakazí infekci pozdě v těhotenství, zvyšuje se jeho riziko pro zdravotní problémy, jako jsou zpoždění vývoje, záchvaty a další poruchy.
Nutriční hodnota feferonek během těhotenství
Jak asi tušíte, feferonky - i když jsou bezpečné pro konzumaci na pizze nebo jinak vařené - nejsou nejzdravější svačinkou. Jedna unce jedné oblíbené značky tohoto krájeného masa obsahuje:
- 140 kalorií
- 5 gramů bílkovin
- 13 gramů tuku (17 procent doporučeného denního množství)
- 5 gramů nasycených tuků (25 procent doporučeného denního množství)
- 500 miligramů sodíku (22 procent doporučeného denního množství)
Přestože jsou bílkoviny v těhotenství důležité (a stejně tak i tuk!), Dáme vám je rovnou: Štíhlé bílkoviny a zdravé tuky jsou lepší volbou v těhotenství i v životě. Ale jak se říká: Všechno s mírou.
Jídlo s sebou
Stejně jako ostatní uzené salámy je i pepperoni syrové jídlo. Ať už z lahůdkářství nebo z vaku, neměli byste jíst studené, protože mohou obsahovat bakterie, které mohou poškodit vaše vyvíjející se dítě.
Vařené feferonky jsou však v pořádku. Takže když touha po trojnásobném milovníkovi masa touží po pizze, můžete se cítit v bezpečí - jen si pamatujte, že by to asi neměla být každodenní věc a že vyvážená strava ovoce, zeleniny, celozrnných produktů, chudých bílkovin a zdravých tuků bude sloužit vám dobře během těchto 9 měsíců.
