Mnoho autistických dětí má během jídla potíže. Některé starší odhady ukazují, že mezi 46 a 89 procenty těchto dětí je potravinová selektivita.
V závažných případech může mít omezená strava za následek nedostatek výživy, špatný růst nebo ztrátu hmotnosti.
Mezi další problémy související s potravinami, kterým mohou autistické děti čelit, patří:
- nespokojenost s různými druhy nebo strukturami potravin
- problémy s žvýkáním nebo polykáním
- mít těžké posezení na rodinné večeři
- potíže se zkoušením nových potravin
- odmítá jíst dříve konzumované potraviny
- odmítnutí dotknout se určitých potravin nebo nádobí
Navázali jsme partnerství s Avmacol®, abychom vám přinesli 12 tipů, které vám pomohou orientovat se v jídle s autistickým dítětem.
1. Relaxujte před večeří
Pokud se čas jídla stal zdrojem konfliktů, může pomoci vašemu dítěti snížit stres před jídlem a povzbudit ho, aby více přijímalo sezení a jídlo.
Relaxace může zahrnovat cokoli, od čtení oblíbené knihy s dítětem až po aktivní odpočinek v klidném prostředí.
2. Vylučte jakékoli žaludeční potíže
Pokud je vaše dítě při jídle často nepohodlné, může to vést k výbuchům a stresu. Je dobré nechat svého lékaře zkontrolovat na případná onemocnění nebo základní stavy, které by mohly způsobovat nepohodlí nebo bolest.
Podle jednoho přehledu výzkumu gastrointestinálních problémů a autismu z roku 2014 mají autistické děti větší pravděpodobnost gastrointestinálních problémů než jejich neurotypické vrstevníky. To může zahrnovat příznaky, jako jsou:
- průjem
- bolest v břišní oblasti
- zácpa
Pokud je tedy jídlo pro vaše autistické dítě zdrojem stresu, možná budete chtít s jeho lékařem promluvit o možných souvisejících zdravotních problémech.
3. Vytvořte si rozvrh jídla
Pravidelné plány jsou pro autistické děti často velmi důležité. To zahrnuje jídlo. Pravidelně naplánovaná jídla a občerstvení pomáhají vašemu dítěti vědět, co může očekávat.
Pokud jídlo vašeho dítěte bývá před televizí, na cestách nebo obecně ne u stolu, odborníci z Autistického centra v Marcusu doporučují pomalu zavádět rodinnou večeři a další jídla na určených místech.
Nejprve navrhnou, aby vaše dítě sedělo pouhých 30 sekund a postupně se zvyšoval čas, který od něj očekáváte, aby seděl s vámi. V ideálním případě můžete u stolu pracovat až 15 nebo 30 minut.
4. Pomalu přidávejte nová jídla
Pokud vaše dítě sní jen několik jídel, můžete jim pomalu představovat nová jídla. Chcete-li to provést, zkuste přidat nové jídlo k pravidelně konzumovanému jídlu. Cílem je postupné získávání přijetí nového jídla s velmi pomalým zaváděním. Někdy se tomu říká „potravinové řetězení“.
Pokud vaše dítě například jí jen bílý toast, můžete začít zavedením různých značek stejné odrůdy.Potom můžete představit celou odrůdu pšenice a případně přidat malé množství másla, džemu nebo jiných pomazánek.
5. Podporujte hru s jídlem
Ne, nemusíte zahájit potravinový boj - ale můžete autistické dítě motivovat, aby vyzkoušelo nová jídla, tím, že ho budete povzbuzovat ke hře.
Může to vypadat, jako byste si s jídlem dělali zábavné tvary nebo zkoumali textury, vůně atd. Jídla. Myšlenkou je, aby se vaše dítě zapojilo do jídla co nejvíce.
To by mohlo zahrnovat i vaše dítě, které pomáhá s přípravou jídla. Vystavení vašeho dítěte vaření jídla ho může povzbudit, aby vyzkoušelo jídlo, které připravuje.
6. Představte si křupavou zeleninu
Křupavá zelenina má řadu výživových výhod. Mnohé z nich jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Mezi příklady brukvovité zeleniny patří:
- brokolice
- květák
- zelí
- kapusta
- Růžičková kapusta
- rukola
Některé důkazy naznačují, že sulforafan, chemická látka nacházející se v brukvovité zelenině, může mít pozitivní vliv na autistické chování.
Přehled výzkumu pěti malých klinických studií z roku 2020 zjistil, že sociální a behaviorální skóre se zlepšilo u autistických dětí a dospělých, kteří dostávali doplňky sulforafanu.
Je však důležité si uvědomit, že tento výzkum je stále omezený a je zapotřebí dalších studií, abychom pochopili, zda a jak sulforafan ovlivňuje autistické chování.
Avmacol® je doplněk, který pomáhá tělu produkovat sulforafan. Značka Avmacol® byla vybrána pro použití ve více klinických studiích na lidech se sulforafanem než jakýkoli jiný doplněk. *
Před zahájením užívání jakýchkoli doplňků se vždy poraďte s lékařem svého dítěte a úzce s nimi spolupracujte, abyste sledovali účinky jejich užívání.
*Toto prohlášení je založeno na průzkumu oficiálně registrovaných humánních klinických studií známých konkurentů s produkty z brokolice provedených 25. srpna 2020 na webu ClinicalTrials.gov.
7. Zaměřte se na potraviny, nikoli na chování
Chování kolem jídla může být pro vaše dítě způsob, jak z jídla uniknout.
Místo toho, abyste se soustředili na negativní nebo rušivé chování, zaměřte se místo toho na to, abyste se pokusili zapojit své dítě do rozhovorů o jídle. Můžete zvážit dotaz na barvy, strukturu a chuť jídla, abyste se pokusili upoutat jejich pozornost.
Pokud chcete mluvit o chování, zaměřte se na dobré chování. Zkuste místo toho, abyste se soustředili na negativní chování, pochválit své dítě za to, že pěkně sedí, zkouší nové jídlo nebo jiné pozitivní chování, které vidíte, jak je dělá.
8. Spravujte svá očekávání
Je pochopitelné, že se cítíte frustrovaní nebo ohromení, když vaše dítě odmítá jíst nebo má záchvat vzteku. Přesto je důležité si uvědomit, že tyto akce představují způsob jejich komunikace.
Pokuste se s dítětem setkat tam, kde je, s pokrokem v stravování, a oslavte malé výhry kolem jídla.
Klíčem je také být trpělivý. Podle institutu dětské mysli může někdy trvat více než 10 expozic jídlu, než dítě nebo dospělý ví, zda se mu to líbí nebo ne.
Ujasněte také svá očekávání. Může to vypadat, jako byste si na stůl položili časovač, který vašemu dítěti ukáže, jak dlouho se od něj očekává, že mu bude sedět, nebo mu oznámit, jaké potraviny mu na talíř přidají.
9. Poraďte se s lékařem před zahájením nové diety
Existuje mnoho možností stravování, na které přísahají někteří rodiče s autistickými dětmi, včetně bezlepkové nebo kaseinové stravy. Tento dietní přístup vylučuje z jídelníčku vašeho dítěte spoustu potravin, včetně všeho, co je vyrobeno z pšenice nebo mléčných výrobků.
Ačkoli těmto dietám věnuje velkou pozornost, podle průzkumu z roku 2015 existuje jen málo důkazů o tom, že by pro většinu lidí s autismem měly nějaké výhody.
Místo toho, abyste vyzkoušeli nové stravy z rozmaru, poraďte se s lékařem svého dítěte, než provedete jakékoli velké změny ve stravování.
10. Vyhněte se závislostem na značkách
Závislosti se mohou tvořit, když dáte dítěti pouze jednu značku nebo typ jídla.
Místo podávání jídla přímo z označené krabice zkuste potraviny z krabice okamžitě vyjmout a často přepínejte značku potraviny, abyste se vyhnuli závislosti na značce.
11. Práce s odborníky
Rodiče a pečovatelé autistických dětí by měli zvážit spolupráci s odborníkem na výživu. Mohou pomoci určit, zda má vaše dítě nutriční deficit, a navrhnout způsoby, jak zlepšit stravovací návyky.
Mohou také s vámi a vaším dítětem přijít s novými nápady na jídlo k jídlu.
Jiné typy profesionálů, kteří mohou pomoci s chováním při jídle a jídle, jsou:
- psychologové
- pracovní terapeuti
- logopedi
12. Podporujte držení těla svého dítěte
Je dobře známo, že některé autistické děti mají problémy s držením těla a chůzí. Pokud vaše dítě bojuje s držením těla, mohlo by se více soustředit na to, aby bylo ve vzpřímené poloze a sedělo, než na jídlo během jídla.
Chcete-li tomu pomoci, zkuste pomocí polštářů nebo srolovaných ručníků podepřít boky a záda, když sedíte u stolu.
V ideálním případě by měl být stůl ve výšce loktů a nohy by měly být rovné na zemi. Mohlo by také pomoci umístit před židli stupátko před židli.
Jídlo s sebou
Bez ohledu na to, co zkusíte, nezapomeňte, že nejste sami. Vyzkoušení nové metody nebo spolupráce s odborníkem může stačit k tomu, aby vaše dítě povzbudilo, aby vyzkoušelo různá jídla, bylo méně stresované před jídlem a snížilo určité chování.
Pokud jste stále frustrovaní, poraďte se s dětským lékařem o doporučeních od dalších odborníků.
