Může to, co jíte, opravdu změnit vaši pokožku?
Stejně jako zázvor na nevolnost nebo nachlazení nachlazení se diety do značné míry staly moderními lidovými prostředky pro náš největší orgán: kůži. Kdo neviděl inspirativní příběh, který uvádí konkrétní stravu jako prostředek ke změně hry v souvislosti s akné nebo stárnutím pleti?
Na rozdíl od osvědčených prostředků péče o pleť se tato tvrzení liší, pokud jde o ověřený výzkum a výsledky.
Abychom oddělili vědu od humbuku, požádali jsme Dr. Davida Lortschera, certifikovaného dermatologa a jeho tým odborníků z Curology o vědecké rozdělení protokolů o potravinách.
Zde je osm populárních diet, na které se lidé obracejí, aby jim pomohli s pokožkou a jak by mohli fungovat - nebo ne.
Co může nezpracované jídlo udělat pro vaši pokožku
Dieta Whole30 má jednoduchou premisu: 30 dní nejezte nic jiného než „skutečná“ jídla. Za tímto účelem se zaměřujete na konzumaci nezpracovaných potravin s jednoduchými přísadami a vyhýbejte se seznamu dalších potravin, včetně:
- cukry
- alkohol
- zrna
- Mléčné výrobky
- luštěniny
- přísady, jako je MSG
- pečené dobroty
Na této dietě můžete jíst tolik, kolik chcete, ale pokud se vydáte mimo trať, musíte restartovat.
Co podle Lortschera znamená, že se vaše pokožka při této dietě zlepší
O vyloučení zpracovaných potravin a rafinovaného cukru: „Některé části stravy Whole30 mohou vaší pokožce prospět. Cukor v jakékoli formě ovlivňuje dvě hlavní příčiny akné: hormony a zánět. Jíte-li rafinované a zpracované sacharidy, jako je bílý cukr, zvyšuje se hladina cukru v krvi rychleji a slinivka reaguje uvolněním inzulínu. Vyloučením cukru můžete snížit množství inzulínu (a tím i produkce oleje a akné), které vaše tělo vytváří. “
O eliminaci mléčných výrobků: „Tyto produkty mohou spouštět nebo zhoršovat akné, protože mléko obsahuje prekurzory testosteronu a dalších androgenů, které ovlivňují hormonální receptory v pokožce a zapínají proces, který způsobuje akné.“
O vyloučení alkoholu: „Ačkoli přílišné pití alkoholu přímo nezpůsobuje akné, je jistě možné, že může akné vyvolat. Během stresu se uvolňují některé steroidní hormony, jako jsou glukokortikoidy a adrenální androgeny. (A pití více než jednoho by mělo být další formou stresu.) Tyto hormony stimulují mazové žlázy v pokožce a začínají proces, který vede k akné. Sečteno a podtrženo - moderování! “
Inzulín a aknéInzulin je hormon, který odstraňuje cukr z krve a ukládá jej do buněk k použití. Inzulin pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Stimuluje se produkce růstového faktoru podobného inzulínu (IGF-1), což zvyšuje produkci mazu (oleje) a závažnost akné.
Sečteno a podtrženo
Whole30 může mít na vaši pokožku pozitivní vliv, ale primárními faktory jsou jeho vyhýbání se cukru, alkoholu, mléčným výrobkům a jednoduchým sacharidům s vysokým glykemickým indexem. Seznam ultra-omezujících vyhýbání se může být přehnaný, pokud je vaším jediným cílem lepší pleť.
Jak může eliminace živočišných produktů pomoci vaší pokožce
Vegetariánská strava má širokou definici v závislosti na vašich cílech a dokonce na tom, koho se ptáte.
Zatímco většina vegetariánských diet souhlasí s vynecháním živočišných bílkovin, někteří považují rybí omáčku ve vaší vegetariánské pho misce, smetanu v kávě a vejce ve vašem pečivu za nic. Pokud jste v pořádku s mléčnými výrobky nebo vejci, spadáte do lakto-ovo kategorie vegetariánství.
Pokud jde o veganství, jedná se o přísnou dietu bez masa nebo vedlejších produktů živočišného původu. Někdy to znamená, že věci, jako je péče o pleť, oblečení, doplňky a další položky životního stylu, jsou zakázány.
Jak může vegetarián nebo vegan ovlivnit vaši pokožku, tvrdí Lortscher
O výhodách vylučování masa: „Přestože vegetariánství nevylučuje hlavní potraviny vyvolávající akné, jako jsou mléčné výrobky nebo cukr, podle American Heart Association má většina vegetariánských diet nižší obsah tuku, nasycených tuků a cholesterolu. Spotřeba méně kalorií může snížit produkci kožního oleje, a tím snížit ohniska. “
Navíc nahrazení nasycených tuků zdravějšími nenasycenými tuky může být pro tělo a pokožku protizánětlivé a vést tak k menšímu výskytu akné.
Studie prokázaly, že omega-6 a omega-3 mastné kyseliny, které spadají do kategorie nenasycených tuků, hrají velkou roli ve funkci a vzhledu pokožky.
O vylučování mléčných výrobků: Stejně jako Whole30 vylučuje mléčné výrobky, jde také o vegetariánství a veganství.
Jak již bylo zmíněno, pravděpodobnou souvislostí mezi akné a mléčnými výrobky je stimulace inzulínového růstového faktoru-1. IGF-1 je přítomen ve všech živočišných mlékách, dokonce i organických, a může být také absorbován nebo stimulován konzumací mléka.
Co je třeba vědět předtím, než se stanete vegetariánem nebo veganem
Věda mezi vegetariánstvím a lepší pokožkou není tak jasná, jak mohou příběhy vyprávět.
Pokud uvažujete o krájení masa, promluvte si s registrovaným dietetikem. Mohou vám pomoci získat to, co potřebujete, prostřednictvím jídla. Mohou také pomoci doplňky. Lortscher radí:
"Váš poskytovatel primární péče vám může poradit, zda pro vás doplňky [mohou fungovat]." Může být obtížné získat dostatek určitých živin, včetně:
- Vitamíny B.
- Vitamín D
- vápník
- žehlička
Vyberte si potraviny s nižším glykemickým indexem, protože jejich rozklad trvá déle, což pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a udrží vás spokojenost. Pro vegetariány a vegany vynechejte bílý chléb, bílou rýži nebo sladké občerstvení. “
Sečteno a podtrženo
Vegetariánská nebo veganská příprava může být přínosem pro vaše celkové zdraví, včetně snížení rizika rakoviny. Ale je to složitější než pouhé krájení červeného masa, drůbeže a mořských plodů.
Nezapomeňte spolupracovat se svým lékařem nebo dietetikem na udržení zdravé hladiny živin a vitamínů, které se běžně vyskytují v potravinách na bázi zvířat.
Dejte si pozor, abyste příliš spoléhali na bílý chléb, rýži, těstoviny a další sacharidy s nízkou hustotou živin. Strava s vysokým obsahem přidaných cukrů (a mléčných výrobků) může akné zhoršit.
Lortscherova doporučení ohledně jídla
- ořechy a semena
- vejce
- tofu
- většina zeleniny
- zdravá zrna, jako ječmen, quinoa a ovesné vločky
- jogurt
- jakékoli ovoce, jako jsou bobule, švestky, broskve a meloun
Může nízkosacharidová (keto) dieta změnit vaši pokožku?
Keto dieta se v posledních letech stala trendem a příběhy o házení kalorií se počítají z okna a hodování na talířích slaniny. Nejzákladnějším a nejjednodušším předpokladem je konzumace téměř žádných sacharidů - obvykle jen 20 až 50 gramů denně.
To způsobí, že se vaše tělo odvrátí od používání glukózy jako energie. Místo toho se začne hrabat v tukové zásoby na palivo. Tento proces se nazývá ketóza a může prospět lidem s určitými stavy, jako je cukrovka a epilepsie.
Pokud bude provedeno nesprávně, keto může přijít s některými vážnými riziky.
Věda, která stojí za keto a vaší kůží, podle Lortschera
O eliminaci sacharidů: Když odstraníte všechny sacharidy, můžete také vynechat zpracované potraviny a jejich spouštěče. Keto však nemusí být tou nejlepší volbou, pokud chcete zlepšit svoji pleť.
K souvislosti mezi BMI a akné: „[Lidé s akné] mohou dělat nejlépe, když kontrolují celkovou absorpci kalorií, protože vysoký index tělesné hmotnosti (BMI) je spojen se zvýšenou závažností akné a zhoršení akné u mléčných výrobků.“
K vědě o keto a vaší pokožce: „S ketogenními dietami se zvyšuje hladina ghrelinu, hormonu stimulujícího hlad - stejně jako v hladovění. Ghrelin může být snížen u lidí s akné.
Předmět je však složitý a nebylo prokázáno, že zvýšení hladiny ghrelinu dodržováním určitých diet pomůže akné. “
Vyhněte se keto, pokud hledáte pouze kožní výhody
"Neobhajujeme ketogenní dietu pro kontrolu akné," říká Lortscher.
"Nedržte tuto ani žádnou omezující dietu, pokud jste těhotná nebo kojíte." Vždy se poraďte se svým lékařem.
Ketogenní strava je velmi rigidní strava s vysokým obsahem tuku, přiměřeným obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů, kterou někteří lidé dodržují při hubnutí. V medicíně se ketogenní strava používá především k léčbě obtížně kontrolovatelné epilepsie u dětí.
O ketogenní stravě se vedou určité diskuse. Zejména minimalizace konzumace zeleniny a ovoce může tělo připravit o důležité živiny a ztráta hmotnosti nemusí být dlouhodobě udržována. “
Pokud je z keto šílenství něco, co by vás mohlo zbavit, je to toto: „Chceme, abyste si vybrali druhy sacharidů, které jíte moudře,“ poznamenává Lortscher.
Místo toho doporučuje dodržovat „dietu s nízkým glykemickým indexem, která je liberálnější v celkovém příjmu sacharidů, ale zdůrazňuje potraviny, které produkují relativně malé zvýšení hladiny glukózy v krvi, může u některých jedinců pomoci zlepšit akné.“
Sečteno a podtrženo
Keto dieta může mít za následek zlepšení akné, protože vylučuje sacharidy - včetně rafinovaných a zpracovaných. Pokud zvažujete keto primárně pro kontrolu akné, je bezpečnější volba vyvážená strava s nízkým glykemickým indexem.
O vylučování cukru a mléčných výrobků
Vzhledem k tomu, že vysoká hladina cukru v krvi a mléčné výrobky jsou na seznamu podezřelých spouštěčů akné, je logické se ptát: Co kdybychom se zaměřili na vyloučení právě těchto dvou viníků z naší stravy?
Pokračování v dietě bez cukru a mléčných výrobků bez dalších omezení řeší dosud oba opakované pachatele na našem seznamu. Je to také jedna z nejpopulárnějších eliminačních strategií, které lidé používají pro svoji pleť.
Proč jít bez cukru a mléčných výrobků může podle Lortschera fungovat
Na produkci cukru a oleje: Přidaný cukr může ovlivnit produkci inzulínu a způsobit zvýšenou produkci oleje a vzhled akné.
Na mléčné výrobky a hormony: Mléko může ovlivnit vaše hormony a ovlivnit proces, který způsobuje akné. "Ačkoli mechanismus není jasný, souvislost s akné je výraznější u odstředěného mléka než u plnotučného mléka au těch, kteří konzumují více než tři porce týdně," říká Lortscher. "Je možné, že sýr, zmrzlina a jogurt mohou být spojeny s akné, ale spojení se zdá být silnější s mlékem."
O intoleranci laktózy: „Nejsem si vědom žádných důkazů, které by spojovaly intoleranci laktózy s kožními problémy.V tuto chvíli se domnívám, že obecně mohou mít lidé trpící intolerancí laktózy ve skutečnosti větší šanci na čistou pleť, protože stále více důkazů ukazuje na mléčné výrobky jako faktor přispívající k akné. “
Souvislost mezi cukrem a zánětemExistují určité důkazy o tom, že akné způsobuje akné. „Studie z roku 2011 ukazuje výrazné zvýšení hladin C-reaktivního proteinu (CRP) pouze s jednou až dvěma plechovkami sody slazené cukrem denně. CRP je jednou z nejlepších měřítek zánětu - a zánět je špatnou zprávou pro jedince náchylné na akné. Bílý chléb, bílá rýže a další jednoduché sacharidy jsou potraviny s vysokým glykemickým indexem, které zvyšují hladinu cukru v krvi a mohou být hlavním viníkem akné. “ - Dr. David Lortscher
Sečteno a podtrženo
Vysoká hladina cukru v krvi vede k zánětu a my již víme, že to je špatná zpráva pro vaše tělo, včetně pokožky.
Pokud máte zájem omezit nebo ukončit používání cukru a mléčných výrobků, možná se s nimi nebudete muset úplně rozloučit. Jak často to konzumujete a jaké produkty jste vystřihli, může to také změnit.
Lortscherovy tipy, jak přejít bez mléčných výrobků
- Přestaňte konzumovat všechny mléčné výrobky, abyste zjistili, zda má vliv na akné.
- Vylučte minimálně po dobu 2 týdnů veškeré mléko, jogurty, sýry, máslo, zmrzlinu a výrobky obsahující syrovátku nebo kasein (jako je Muscle Milk, syrovátková svalová bílkovina, proteinové tyčinky atd.). "Někteří vidí okamžité snížení produkce ropy a poškození," říká Lortscher.
Může vaše pokožka vypít více vody?
Musíte pít více vody.
Pravděpodobně jste to slyšeli z internetu, televize, možná dokonce od svého lékaře (nebo od vaší matky!). Kolem bylo hodeno všech druhů částek o tom, kolik toho stačí.
"Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí, pokud si z vody vyberete hlavní nápoj, pijete vodu při žízni a pijete vodu k jídlu, nebudete se muset obávat dehydratace," říká Lortscher.
Význam: Ať už je to osm sklenic, 72 uncí nebo 2 litry, objem vody, který skutečně potřebujete, není tak jednoduchý jako libovolné množství.
Pokud se nám podaří zasáhnout to magické číslo, prospělo by to naší pokožce?
Co pití více vody může udělat pro vaši pokožku, podle Lortscher
K udržení hydratace: „Naše těla, zejména naše vnitřní orgány, fungují nejlépe, když je dostatečná orální hydratace. Pijte tedy dostatečné množství vody a nízkosacharidových nápojů, abyste uhasili žízeň a vyměnili tekutiny ztracené potem, “říká Lortscher.
Zatímco recenze z roku 2018 zjistila, že v některých studiích byly známky sucha a drsnosti sníženy při dalším příjmu vody, je zapotřebí dalšího výzkumu, který by prokázal, že zvýšený příjem tekutin snižuje příznaky suché pokožky.
Neuškodí však pít víc.
Jedna studie z roku 2015 zkoumala 49 žen ve věku od 20 do 30 let a zjistila, že pití dalších 2 litrů vody denně pozitivně ovlivnilo jejich pokožku a zlepšilo její úroveň hydratace.
Sečteno a podtrženo
Nestresujte se tím, že se budete snažit dosáhnout dokonalého poměru příjmu vody. Zaměřte se na to, co pijete a pijete, když to potřebujete. Zjistěte, co vaše tělo potřebuje pro optimální hydrataci: Může to být méně než osm sklenic nebo více - to opravdu záleží na vaší stravě!
Snažte se také vyhnout sladkým nápojům, protože již víme, že cukr může být pro naši pokožku nepříznivý.
Pokud se vaše pokožka cítí dehydratovaná, ale pití většího množství vody to prostě nedělá, zvažte lokální hydrataci, která dodá vaší žíznivé pokožce to, co potřebuje.
Lortscherovy tipy na hydrataci pokožky
- Pokud je vzduch suchý, spusťte zvlhčovač.
- Hydratujte hned po umytí obličeje nebo ihned po sprchování. Klíčem je aplikovat zvlhčovač, zatímco je vaše pokožka ještě trochu vlhká, aby „utěsnila“ vodu.
- Pokud je to možné, vyvarujte se extrémních teplot při koupání i ve svém prostředí.
Funguje paleo a „čisté stravování“ na lepší pleť?
Ještě populárnější než keto dieta je paleo dieta v posledních několika letech tvrdě trendy, přičemž šílenství sledují také bloggerové o fitness a foodie.
Koncept je jednoduchý a atraktivní: Jezte to, co vaši předkové jedli, a vraťte se k prehistorickému lovecko-sběratelskému jídlu plnému čistých bílkovin, nerafinovaných celých sacharidů a čerstvých potravin.
Moderní problém s paleo: Zdá se, že neexistuje žádná schválená metoda - nebo definitivní vědecký výzkum - pokud jde o paleo a zdravou pokožku.
Moderní interpretace paleo stravy má tendenci uvádět hodně masa, přičemž se zelenina, ořechy a ovoce doplňují. To nemusí být nutně dobrá věc: Strava s vysokým obsahem masa může zvýšit riziko rakoviny kůže a může negativně ovlivnit stárnutí pokožky, je však zapotřebí důkladnějšího výzkumu.
I když proces eliminace rafinovaných a zpracovaných potravin může mít dopad, je třeba provést další výzkum.
„Čisté stravování“ je příliš vágní: Podobně jako u stravy Whole30 se konzumace „čistého“ zaměřuje na nezpracované čerstvé potraviny a zároveň vylučuje zpracované potraviny, rafinované přísady a umělé přísady.
Má také dlouhý seznam omezení, která nemusí být nutně podložena vědou, a může být náročné je dodržovat.
I když je tato eliminace, jak je uvedeno výše, doporučována jako široká dietní změna ve prospěch zdraví pokožky, neznamená to, že ji musíte sledovat, abyste viděli výsledky.
Celkově lze říci, že konzumace vyváženějších potravin jako obecný přístup může obecně prospět vašemu zdraví a konkrétně pokožce.
Předběžná zjištění naznačují, že strava bohatá na zeleninu a nenasycené tuky a nízký obsah mléčných výrobků a cukru může vést ke zdravější pokožce. Části paleo stravy tedy mohou vést k lepší pokožce, ale její úplné přiřazení ke stravě vyžaduje další výzkum.
Je vaše dieta marketingová nebo lékařská?
Vědecký výzkum výhod většiny moderních diet chybí. Mnoho z nich má tendenci být více marketingovými trendy než lékařskými doporučeními. Pokud existuje souvislost mezi stravou a výhodami, může trvat roky, dokonce i desetiletí, než výzkum prokáže souvislost.
Pokud se obáváte, že to, co jíte, může spouštět kožní problémy, měli byste nejprve začít s eliminační dietou. V průběhu 5 až 6 týdnů budete pomalu znovu zavádět skupiny potravin, abyste zjistili, zda existuje nějaký spouštěč.
Pokud víte, že jste zdraví, dodržování vyvážené stravy zdravé pro srdce je dobrým způsobem, jak zajistit, aby vaše jídla maximalizovala vaše zdraví pokožky.
Oprava jídla: Potraviny pro zdravější pokožku
Kate M. Watts je vědecká nadšenkyně a spisovatelka krásy, která sní o tom, že svou kávu dokončí, než vychladne. Její domov je přeplněný starými knihami a náročnými pokojovými rostlinami a ona přijala svůj nejlepší život s jemnou patinou psích chlupů. Najdete ji na Twitteru.
