Chelátovaný zinek je typ doplňku zinku. Obsahuje zinek, který je připojen k chelatačnímu činidlu.
Chelatační činidla jsou chemické sloučeniny, které se vážou na ionty kovů (například zinek) a vytvářejí stabilní, ve vodě rozpustný produkt, který může být snadno absorbován tělem.
Zinkové doplňky užívají lidé, kteří ve své běžné stravě nemají dostatek zinku. Zinek je základní mikroživina, která je životně důležitá pro vaše zdraví.
Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o výhodách chelatovaného zinku, o množství, které je třeba vzít, pokud máte nedostatek zinku, a o interakcích, kterých si musíte být vědomi.
Proč potřebujeme zinek?
Zinek je mikroživina, která se nachází v buňkách celého těla. Podle National Institutes of Health (NIH) je zinek zásadní pro mnoho aspektů vašeho zdraví. Zde je několik příkladů toho, co zinek dělá:
- pomáhá vašemu imunitnímu systému bránit se před viry a bakteriemi
- podporuje produkci bílkovin ve vašem těle
- pomáhá tělu vytvářet DNA (genetický materiál ve všech buňkách)
- podporuje vaše čichové a chuťové vjemy
- pomáhá hojit rány
Co je to chelátovaný zinek?
Chelátovaný zinek je doplněk zinku, který se tělem snadno vstřebává.
Protože je pro vaše tělo obtížné samo účinně vstřebávat zinek, je zinek v doplňcích často spojován s chelatačním činidlem. Chelatační činidlo je látka, která se váže na zinek a vytváří tak vstřebatelnější konečný produkt.
Druhy chelátovaného zinku
Chelátovaný zinek se vyrábí hlavně pomocí jedné z následujících sloučenin: aminokyselin nebo organických kyselin.
Aminokyseliny
- kyselina asparagová: používá se k výrobě aspartátu zinečnatého
- methionin: používá se k výrobě methioninu zinku
- monomethionin: používá se k výrobě monomethioninu zinku
Organické kyseliny
- kyselina octová: používá se k výrobě octanu zinečnatého
- kyselina citronová: používá se k výrobě citrátu zinečnatého
- kyselina glukonová: používá se k výrobě glukonátu zinečnatého
- kyselina orotová: používá se k výrobě orotátu zinečnatého
- kyselina pikolinová: používá se k výrobě pikolinátu zinečnatého
K dispozici jsou také doplňky zinku kombinující zinek s anorganickými kyselinami, jako jsou sulfáty (síran zinečnatý) a oxidy (oxid zinečnatý).
Který typ chelatovaného zinku má nejlepší absorpci?
Mezi snadno vstřebatelné typy doplňků zinku patří:
- pikolinát zinečnatý
- citrát zinečnatý
- octan zinečnatý
- monomethionin zinečnatý
Kolik zinku bych měl vzít?
Podle NIH jsou současné doporučené denní dávky (RDA) pro zinek (v miligramech):
Těhotné osoby potřebují o něco více zinku, než se doporučuje lidem, kteří nejsou těhotní. Těhotné dospívající a dospělí potřebují 12 mg, respektive 11 mg zinku denně; kojící dospívající a dospělí potřebují 13 mg a 12 mg.
Mohu dostat příliš mnoho zinku?
Ano, je možné dostat do stravy příliš mnoho zinku. Mezi příznaky patří:
- ztráta chuti k jídlu
- žaludeční křeče
- nevolnost
- zvracení
- průjem
- nízké hladiny mědi
- nižší imunita
- nízké hladiny „dobrého“ cholesterolu (HDL)
Mohu dostat příliš málo zinku?
Nedostatek zinku ve vaší stravě může mít následující účinky:
- pomalý růst kojenců a dětí
- opožděný sexuální vývoj u dospívajících
- impotence u mužů
- ztráta vlasů
- průjem
- vředy na kůži a očí
- ztráta váhy
- problémy s hojením ran
- snížená schopnost chutnat a cítit jídlo
- snížená úroveň bdělosti
Podle NIH je nedostatek zinku v Severní Americe neobvyklý.
Komu hrozí nedostatek zinku?
Mezi osoby, které jsou vystaveny riziku nedostatečného množství zinku, patří:
- vegetariáni
- lidé s určitými chorobami, jako je chronické onemocnění ledvin, chronické onemocnění jater, cukrovka nebo srpkovitá nemoc
- lidé s určitými gastrointestinálními chorobami, jako je Crohnova choroba nebo ulcerózní kolitida
- lidé, kteří zneužívají alkohol
- těhotné a kojící ženy
- starší kojenci, kteří jsou výhradně kojeni
- lidé, kteří berou příliš mnoho mědi (protože zinek a měď soutěží o absorpci)
Interakce s jinými léky
Podle Mayo Clinic existuje určité riziko interakce doplňků zinku s určitými léky, které užíváte, včetně:
- Chinolonová nebo tetracyklinová antibiotika: Zinek může ovlivnit absorpci těchto typů antibiotik. Poraďte se s lékařem, zda užívání doplňku zinku 2 hodiny před nebo 4 až 6 hodin po podání těchto antibiotik pomůže zabránit této interakci.
- Penicilamin (Depen, Cuprimine): Tento lék může snížit množství zinku ve vašem těle. Poraďte se s lékařem, abyste zjistili, zda můžete 2 hodiny před penicilaminem užívat doplněk zinku, abyste se této interakci vyhnuli.
- Thiazidová diuretika: Tyto léky na krevní tlak zvyšují množství zinku, které ztrácíte při močení. Poraďte se svým lékařem o užívání doplňků zinku při užívání tohoto typu diuretik.
Jídlo s sebou
Potřebujete zinek pro řadu životně důležitých zdravotních výhod, včetně funkce imunitního systému, syntézy DNA a růstu. Chelátovaný zinek je tělem vstřebáván snáze než zinek samotný.
Před přidáním doplňku zinku do vaší stravy se poraďte s lékařem o svých plánech. Mohou pomoci ujistit se, že užíváte správnou dávku a že doplněk nebude negativně ovlivňovat jiné léky, které užíváte.
