Pokud zjistíte, že se ptáte: Mohu jíst čokoládu, pokud mám dnu? Rozumíme. Ale není to jednoduché ano nebo ne.
Jakékoli problémy s dnou, které mohou nastat při konzumaci čokolády, jsou ve většině případů méně o samotné čokoládě a více o tom, co do ní bylo přidáno, aby byla sladká a lahodná.
Mohu jíst standardní čokoládovou tyčinku?
Typické tyčinky z mléčné čokolády, které se nacházejí v uličce v supermarketu, nejsou dobrou volbou, pokud máte dnu.
I když se to liší podle značky, velikosti a typu, jedna tyčinka Hershey’s Chocolate může obsahovat až 8 čajových lžiček cukru.
Konzumace kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy (sladidlo, které se nachází v mnoha zpracovaných potravinách a nealkoholických nápojích) je již dlouho spojováno s dnou. Většina doporučení v oblasti prevence zahrnuje snížení množství tohoto sladidla ve vaší stravě.
Další výzkum z roku 2013 také spojoval dnu s dalším běžným cukrem: sacharózou.
Na základě množství spotřebovaného cukru není čokoláda ve formě tyčinek dobrá volba svačinky pro někoho s dnou.
A co ostatní druhy čokolády?
Hořká čokoláda
Možná jste zvyklí slyšet o zdravotních výhodách konzumace tmavé čokolády, ale i když můžete získat více čokolády, obvykle konzumujete stejné množství cukru v jakékoli jiné čokoládové tyčince.
Podle American Heart Association může tmavá čokoládová tyčinka se 70 až 85 procenty kakaa stále obsahovat asi 24 gramů cukru - nebo 6 čajových lžiček.
bílá čokoláda
Bílá čokoláda není vždy rozpoznána jako pravá čokoláda, protože neobsahuje žádné kakaové sušiny. Ve skutečnosti je to v podstatě kakaové máslo, mléčná sušina a cukr.
Tyčinka z bílé čokolády bude mít přibližně stejné množství (nebo více!) Cukru jako tyčinka z mléčné nebo tmavé čokolády.
Můžete si dát čokoládu bez cukru?
Podle ministerstva zemědělství Spojených států jsou dva zdroje čokolády, které mají nulové celkové cukry, tyto:
- kakaové hroty
- neslazený kakaový prášek
Pokud uvažujete o koupi kakaových hrotů nebo neslazeného kakaového prášku, zkontrolujte štítek a ujistěte se, že zvažovaná značka nepřidává cukr.
Jaké jsou výhody konzumace čokolády?
Čokoláda, která není naplněna přidaným cukrem a sladidly, může lidem s dnou nabídnout některé výhody.
- Podle studie z roku 2018 může čokoláda snížit krystalizaci kyseliny močové. Snížení krystalizace kyseliny močové může být klíčem ke kontrole vaší dny.
- Čokoláda má polyfenoly spojené s antioxidačními a protizánětlivými účinky. Snížení zánětu je užitečné při poskytování úlevy od záchvatu dny.
- Antioxidanty v čokoládě mohou podle analýzy z roku 2007 snížit krevní tlak. Vysoký krevní tlak může být rizikovým faktorem pro dnu.
- Antioxidanty mohou podle studie z roku 2017 také pomoci zlepšit funkci ledvin a snížit poškození ledvin. Vaše ledviny jsou nezbytné při vylučování kyseliny močové a při prevenci záchvatů dny. V současné době neexistují žádné přímé důkazy o tom, že antioxidanty čokolády podporují funkci ledvin, takže je třeba provést další výzkum.
- Podle recenze z roku 2017 obsahuje čokoláda teobromin, který může pozitivně ovlivnit naši náladu. Dobrá nálada vám může pomoci lépe zvládnout vzplanutí dny.
Odnést
Pokud si vyberete čokoládový výrobek, který neobsahuje přísady, které by mohly vyvolat vzplanutí dny, konzumace čokolády může vaší dně skutečně pomoci:
- snížení krystalizace kyseliny močové
- snížení zánětu
- snížení krevního tlaku
Poraďte se s lékařem o tom, jak může vaše strava ovlivnit vaši dnu, včetně toho, zda byste měli jíst čokoládu, jaký typ a doporučené množství.
