Co je to zánět?
Zánět označuje proces vašeho těla v boji proti věcem, které mu škodí, jako jsou infekce, poranění a toxiny, ve snaze uzdravit se. Když něco poškodí vaše buňky, vaše tělo uvolňuje chemikálie, které vyvolávají reakci vašeho imunitního systému.
Tato reakce zahrnuje uvolňování protilátek a bílkovin a také zvýšený průtok krve do poškozené oblasti. Celý proces v případě akutního zánětu obvykle trvá několik hodin nebo dní.
Chronický zánět nastává, když tato reakce přetrvává a vaše tělo je v neustálém stavu bdělosti. V průběhu času může mít chronický zánět negativní dopad na vaše tkáně a orgány. Některé výzkumy naznačují, že chronický zánět může také hrát roli v řadě stavů, od rakoviny až po astma.
Čtěte dále a dozvíte se více o chronickém zánětu, včetně běžných příčin a potravin, které s ním bojují.
Jaké jsou příznaky chronického zánětu?
Akutní zánět často způsobuje znatelné příznaky, jako je bolest, zarudnutí nebo otok. Ale příznaky chronického zánětu jsou obvykle jemnější. Díky tomu je lze snadno přehlédnout.
Mezi běžné příznaky chronického zánětu patří:
- únava
- horečka
- vředy v ústech
- vyrážky
- bolest břicha
- bolest na hrudi
Tyto příznaky se mohou pohybovat od mírných až po závažné a trvají několik měsíců nebo let.
Co způsobuje chronický zánět?
Několik věcí může způsobit chronický zánět, včetně:
- neléčené příčiny akutního zánětu, jako je infekce nebo zranění
- autoimunitní porucha, při které váš imunitní systém omylem napadne zdravou tkáň
- dlouhodobé vystavení dráždivým látkám, jako jsou průmyslové chemikálie nebo znečištěný vzduch
Mějte na paměti, že u každého nezpůsobují chronický zánět. Některé případy chronického zánětu navíc nemají jasnou základní příčinu.
Odborníci se rovněž domnívají, že k chronickému zánětu může přispívat také řada faktorů, například:
- kouření
- obezita
- alkohol
- chronický stres
Jak chronický zánět ovlivňuje tělo?
Pokud máte chronický zánět, může zánětlivá reakce vašeho těla nakonec začít poškozovat zdravé buňky, tkáně a orgány. To může v průběhu času vést k poškození DNA, smrti tkáně a vnitřním jizvám.
To vše souvisí s vývojem několika nemocí, včetně:
- rakovina
- srdeční choroba
- revmatoidní artritida
- Diabetes typu 2
- obezita
- astma
- neurodegenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova choroba
Jak se léčí chronický zánět?
Zánět je přirozenou součástí procesu hojení. Ale jakmile se stane chronickou, je důležité ji dostat pod kontrolu, abyste snížili riziko dlouhodobého poškození. Některé z možností, které byly prozkoumány při léčbě zánětu, zahrnují:
- Nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID). Volně prodejné NSAID, jako je aspirin, ibuprofen (Advil) a naproxen (Aleve), účinně snižují zánět a bolest. Dlouhodobé užívání je však spojeno se zvýšeným rizikem několika stavů, včetně peptického vředu a onemocnění ledvin.
- Steroidy. Kortikosteroidy jsou typem steroidního hormonu. Snižují zánět a potlačují imunitní systém, což je užitečné, když začne útočit na zdravou tkáň. Dlouhodobé užívání kortikosteroidů však může vést k problémům se zrakem, vysokému krevnímu tlaku a osteoporóze. Při předepisování kortikosteroidů s vámi lékař zváží výhody a rizika.
- Doplňky. Některé doplňky mohou pomoci snížit zánět. Rybí olej, kyselina lipoová a kurkumin jsou spojeny se snížením zánětu spojeného s chorobami, včetně rakoviny a srdečních chorob. Několik koření může také pomoci s chronickým zánětem a zánětlivým onemocněním, včetně zázvoru, česneku a kajenů. Zjistěte více o koření, které bojuje proti zánětu.
Jak ovlivňuje strava chronický zánět?
To, co jíte, může hrát pozitivní i negativní roli při zvládání chronického zánětu.
Potraviny k jídlu
Různé potraviny mají protizánětlivé vlastnosti. Patří sem potraviny s vysokým obsahem antioxidantů a polyfenolů, například:
- olivový olej
- listová zelenina, jako je kale a špenát
- rajčata
- tučné ryby, jako je losos, sardinky a makrela
- ořechy
- ovoce, zejména třešně, borůvky a pomeranče
Pokud chcete přehodnotit své stravovací návyky, zvažte vyzkoušení středomořské stravy. Studie z roku 2018 zjistila, že účastníci dodržující tuto dietu měli nižší markery zánětu. To zvyšuje zdravotní přínosy nalezené v jiných studiích týkajících se středomořské stravy.
Máte zájem to vyzkoušet? Podívejte se na našeho průvodce pro středomořskou stravu pro začátečníky.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Následující potraviny mohou u některých lidí zvýšit zánět:
- rafinované sacharidy, jako je bílý chléb a pečivo
- smažené jídlo, například hranolky
- červené maso
- zpracované maso, například párky v rohlíku a klobása
Pokud se snažíte omezit boj proti zánětu, zkuste snížit příjem těchto potravin. Nemusíte je úplně vylučovat, ale snažte se je jíst jen příležitostně. Přečtěte si více o zánětlivých potravinách.
Sečteno a podtrženo
Chronický zánět zvyšuje riziko několika závažných onemocnění. Váš lékař může diagnostikovat zánět pomocí krevních testů. Léky, doplňky stravy a konzumace protizánětlivé stravy vám mohou pomoci snížit riziko zánětu. Vyhýbání se kouření a alkoholu a udržování zdravé tělesné hmotnosti může také pomoci snížit riziko spolu se snížením úrovně stresu.
.jpg)
