Skořicový čaj je zajímavý nápoj, který může nabídnout několik zdravotních výhod.
Je vyroben z vnitřní kůry skořicového stromu, který se při sušení kroutí do rolí a tvoří rozeznatelné tyčinky skořice. Tyto tyčinky jsou buď namočené ve vroucí vodě, nebo rozemleté na prášek, který lze použít k přípravě čaje.
Skořicový čaj je plný prospěšných látek, které mohou nabídnout různé zdravotní výhody, včetně podpory hubnutí, zlepšení zdraví srdce, zmírnění menstruačních křečí a snížení zánětu a hladiny cukru v krvi.
Zde je 12 vědecky podložených zdravotních přínosů skořicového čaje.
Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
1. Nabité antioxidanty
Skořicový čaj obsahuje spoustu antioxidantů, což jsou prospěšné sloučeniny, které vám pomáhají udržovat zdraví.
Antioxidanty bojují proti oxidaci způsobené volnými radikály, což jsou molekuly, které poškozují vaše buňky a přispívají k chorobám, jako je cukrovka, rakovina a srdeční choroby.
Skořice je obzvláště bohatá na polyfenolové antioxidanty. Studie porovnávající antioxidační aktivitu 26 koření uvádí, že skořici převyšuje pouze hřebíček a oregano.
Výzkum navíc ukazuje, že skořicový čaj může zvýšit celkovou antioxidační kapacitu (TAC), což je měřítko množství volných radikálů, které může vaše tělo bojovat.
Shrnutí Skořice je jedním z koření nejbohatších na antioxidanty. Skořicový čaj může zvýšit schopnost vašeho těla bojovat proti volným radikálům, udržet si zdraví a chránit vás před nemocemi.
2. Snižuje zánět a může zlepšit zdraví srdce
Studie na zkumavkách naznačují, že sloučeniny ve skořici mohou snížit markery zánětu. To může být nesmírně přínosné vzhledem k tomu, že se předpokládá, že zánět je kořenem mnoha chronických onemocnění, včetně onemocnění srdce.
Studie také uvádějí, že skořice může u některých jedinců snižovat krevní tlak a také hladinu triglyceridů a LDL (špatného) cholesterolu.
Navíc skořice může zvýšit hladinu HDL (dobrého) cholesterolu, což pomáhá zlepšit zdraví vašeho srdce odstraněním přebytečného cholesterolu z cév.
Přehled 10 studií zjistil, že konzumace pouhých 120 mg skořice - méně než 1/10 čajové lžičky - každý den může stačit k tomu, abyste mohli těžit z těchto výhod.
Zejména skořice Cassia obsahuje vysoké množství přírodních kumarinů, což je skupina sloučenin, které pomáhají předcházet zúžení krevních cév a poskytují ochranu před krevními sraženinami.
Nadměrný příjem kumarinů však může snížit funkci jater a zvýšit riziko krvácení, proto dbejte na to, abyste skořici konzumovali s mírou.
Shrnutí Skořice obsahuje sloučeniny zdravé pro srdce, které mohou snížit zánět a zvýšit hladinu HDL (dobrého) cholesterolu. Může také snížit váš krevní tlak a hladinu triglyceridů a LDL (špatného) cholesterolu.
3. Může pomoci snížit hladinu cukru v krvi
Skořice může poskytnout silné antidiabetické účinky snížením hladiny cukru v krvi.
Zdá se, že toto koření působí podobným způsobem jako inzulín, hormon odpovědný za vylučování cukru z krve a do tkání.
Sloučeniny nacházející se ve skořici mohou dále přispívat ke snížení hladiny cukru v krvi snížením inzulínové rezistence, čímž se zvyšuje účinnost inzulínu.
Skořice může také pomoci zpomalit odbourávání sacharidů ve střevě a zabránit tomu, aby hladina cukru v krvi stoupla po jídle.
Většina studií pozorovala výhody, když lidé užívali koncentrované dávky v rozmezí od 120 mg do 6 gramů práškové skořice. Existují však důkazy, že skořicový čaj může také nabízet výhody snižující hladinu cukru v krvi.
Shrnutí Skořice může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a inzulínovou rezistenci, a tím zvýšit účinnost inzulínu. Tyto účinky mohou poskytovat ochranu před cukrovkou 2. typu.
4. Může podporovat hubnutí
Skořicový čaj je často uváděn jako pomoc při hubnutí a několik studií spojilo příjem skořice se ztrátou tuku nebo snížením obvodu pasu.
Několik z těchto studií však správně kontrolovalo příjem kalorií a většina nerozlišovala mezi ztrátou tuku a ztrátou svalové hmoty. To ztěžuje připisování účinků hubnutí samotné skořici.
Jediná studie, která kontrolovala tyto faktory, uváděla, že účastníci ztratili 0,7% tukové hmoty a získali 1,1% svalové hmoty poté, co po dobu 12 týdnů užívali ekvivalent 5 čajových lžiček (10 gramů) skořicového prášku denně.
Taková velká množství skořice však mohou obsahovat nebezpečně vysoká množství kumarinu. Při nadměrné konzumaci může tato přírodní sloučenina zvýšit riziko krvácení a způsobit nebo zhoršit onemocnění jater.
To platí zejména pro skořici Cassia, která obsahuje až 63krát více kumarinu než ceylonská skořice.
Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdilo, zda k výhodám při hubnutí dochází při nižších dávkách, jaké se nacházejí například ve skořicovém čaji.
Shrnutí Pití velkého množství skořicového čaje vám může pomoci ztratit tělesný tuk, ale tento nápoj může obsahovat nebezpečně vysoké hladiny kumarinu. Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda nižší dávky také poskytují výhody při hubnutí.
5. Bojuje proti bakteriím a houbám
Skořice má některé silné antibakteriální a protiplísňové vlastnosti.
Například výzkum zkumavek ukazuje, že cinnamaldehyd, hlavní aktivní složka skořice, brání růstu různých bakterií, hub a plísní.
Patří mezi ně běžné Staphylococcus, Salmonella,a E-coli bakterie, které mohou způsobit onemocnění lidí.
Navíc antibakteriální účinky skořice mohou pomoci snížit zápach z úst a zabránit zubnímu kazu.
Než však bude možné učinit silné závěry, je zapotřebí více výzkumu u lidí.
Shrnutí Sloučeniny nalezené ve skořicovém čaji mohou pomoci v boji proti bakteriím, houbám a plísním. Mohou také pomoci osvěžit váš dech a zabránit zubnímu kazu.
6. Může snížit menstruační křeče a další příznaky PMS
Skořicový čaj může pomoci učinit některé menstruační příznaky, jako je premenstruační syndrom (PMS) a dysmenorea, snesitelnějšími.
Jedna dobře kontrolovaná studie poskytla ženám 3 gramy skořice nebo placebo každý den po dobu prvních 3 dnů jejich menstruačního cyklu. Ženy ve skupině skořice pociťovaly významně menší menstruační bolesti než ženy, kterým bylo podáváno placebo.
V jiné studii dostaly ženy během prvních 3 dnů menstruačního cyklu 1,5 gramu skořice, léku proti bolesti nebo placeba.
Ženy ve skupině skořice hlásily menší menstruační bolest než ženy, které dostávaly placebo. Léčba skořicí však nebyla pro úlevu od bolesti tak účinná jako lék proti bolesti.
Existují také důkazy, že skořice může během menstruace snížit menstruační krvácení, frekvenci zvracení a závažnost nevolnosti.
Shrnutí Skořicový čaj může pomoci zmírnit bolestivé menstruační křeče a příznaky PMS. Může také pomoci snížit menstruační krvácení a také nevolnost a zvracení během menstruace.
7–11. Další potenciální výhody
Skořicový čaj je nabízen s několika dalšími výhodami, včetně:
- Může bojovat proti stárnutí pokožky. Studie ukazují, že skořice může podporovat tvorbu kolagenu a zvyšovat pružnost a hydrataci pokožky - to vše může snížit výskyt stárnutí.
- Může mít protirakovinné vlastnosti. Výzkum zkumavek zjistil, že výtažky skořice mohou pomoci zabít určité typy rakovinných buněk, včetně buněk rakoviny kůže.
- Může pomoci zachovat funkci mozku. Zkumavky a výzkum na zvířatech naznačují, že skořice může chránit mozkové buňky před Alzheimerovou chorobou a zlepšovat motorické funkce u pacientů s Parkinsonovou chorobou.
- Může pomoci v boji proti HIV. Studie zkumavek uvádějí, že výtažky skořice mohou pomoci v boji proti nejběžnějšímu kmeni viru HIV u lidí.
- Může snížit akné. Výzkum zkumavek naznačuje, že výtažky skořice mohou bojovat proti bakteriím, které způsobují akné.
Ačkoli je tento výzkum skořice slibný, v současné době neexistují žádné důkazy o tom, že pití skořicového čaje poskytne tyto výhody. Než bude možné učinit silné závěry, je zapotřebí dalšího výzkumu.
Shrnutí Skořice může nabídnout několik dalších výhod, včetně pomoci snížit stárnutí pokožky a ochrany před HIV, rakovinou, akné a Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
12. Snadné přidání do vaší stravy
Skořicový čaj se vyrábí neuvěřitelně snadno a začleňuje se do vaší stravy.
Můžete jej pít teplý nebo ochladit na domácí ledový čaj.
Nejjednodušší způsob, jak připravit tento nápoj, je jednoduše přidat 1 čajovou lžičku (2,6 gramu) mleté skořice na 1 šálek (235 ml) převařené vody a promíchat. Skořicový čaj můžete připravit také ponořením skořicové tyčinky do vroucí vody po dobu 10–15 minut.
Případně můžete skořicové čajové sáčky najít online nebo v místním supermarketu nebo v obchodě se zdravou výživou. Jsou to pohodlná volba, když vám chybí čas.
Skořicový čaj je přirozeně bez kofeinu, takže si ho můžete vychutnat kdykoli po celý den. Pokud vás však konkrétně zajímají jeho účinky na snížení hladiny cukru v krvi, může být nejúčinnější konzumovat je k jídlu.
Pokud v současné době užíváte léky na snížení hladiny cukru v krvi, je nejlepší se před přidáním skořicového čaje do své rutiny poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče.
Shrnutí Skořicový čaj se vyrábí neuvěřitelně snadno. Lze si ji vychutnat jako teplý nebo studený nápoj.
Sečteno a podtrženo
Skořicový čaj je silný nápoj.
Je plný antioxidantů a nabízí několik zdravotních výhod, včetně snížení zánětu a hladiny cukru v krvi, zlepšení zdraví srdce a možná i hubnutí. Skořicový čaj může také potlačit infekce a snížit PMS a menstruační křeče.
Ať už máte rádi skořicový čaj teplý nebo studený, je to určitě nápoj, který stojí za vyzkoušení.
