Cenově dostupné obědy je řada, která obsahuje výživné a nákladově efektivní recepty, které si můžete připravit doma. Chcete víc? Podívejte se na úplný seznam zde.
Přemýšlejte o tomto receptu jako o výživnějším - ale přesto lahodném - dekonstruovaném sendviči BLT.
Pokud jste o panzanelle nikdy neslyšeli, jedná se o salát s chlebem namočeným v dresinku, který je hodený zeleninou a bylinkami.
V této verzi kombinujeme celozrnné kostky chleba s krůtí slaninou, křupavým římským salátem, zralými rajčaty, avokádem a nejrychlejším citrónovým dresinkem, jaký jste kdy udělali.
Je to skvělý způsob, jak získat polední vlákninu, zdravé tuky a čerstvou zeleninu, abyste se cítili plní a energičtí až do 17:00.
A co je nejlepší, je to méně než 3 $ za porci!
Jedna porce tohoto BLT salátu je:
- 480 kalorií
- 14 gramů bílkovin
- vysoké množství vlákniny
A zmínili jsme se, jak je to chutné?
BLT Panzanella salát s krůtí slaninou
Porce: 2
Cena za porci: 2,89 $
Složení
- 1 šálek křupavého celozrnného chleba na kostičky
- 1 lžička olivový olej
- 4 plátky krůtí slaniny
- 1 šálek cherry rajčat, rozpůlený
- 1/4 šálku čerstvé bazalky, nasekané
- 1 zralé avokádo nakrájené na kostičky
- 2 šálky římského salátu, nasekané
- 1 stroužek česneku, mletý
- 2 lžíce. avokádový olej
- 1 polévková lžíce. citronová šťáva
- mořská sůl a pepř, podle chuti
Pokyny
- Předehřejte troubu na 400 ° F.
- Hoďte kostky chleba s olivovým olejem a špetkou soli a pepře. Chléb opékejte na plechu dozlatova, asi 10–15 minut. Vyjměte a nechte vychladnout.
- Položte krůtí slaninu na plech vyložený pergamenem a vařte do křupava asi 15 minut. Rozdrobte slaninu.
- Vychlazené kostky chleba promíchejte s rozdrcenou slaninou, rajčaty, bazalkou, avokádem a římským salátem.
- V malé misce smíchejte mletý česnek, avokádový olej a citronovou šťávu. Ochutíme mořskou solí, pepřem a hodíme, aby se salát obalil. Užívat si!
Profesionální tip Nevyhazujte ten chléb ani nechtěné koncové kousky! Tento salát je dokonalým způsobem, jak spotřebovat zastaralý chléb.
Tiffany La Forge je profesionální kuchařka, vývojářka receptů a autorka jídel, která provozuje blog Pastinák a pečivo. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní rady. Když není v kuchyni, Tiffany ráda cvičí jógu, turistiku, cestování, organické zahradničení a povídá si se svým corgi Cocoa. Navštivte ji na jejím blogu nebo na Instagramu.
