Ale první káva - zní to jako kdokoli, koho znáš? Možná to jsou ta tři slova, která popisují vaše pondělní ráno ... a každý den poté.
Pokud je káva nedílnou součástí vaší rutiny AM, pak už pravděpodobně znáte výhody produktivity a zdraví, které nám dá šálek joe.
Někdy se však naše závislost na kávě a podpoře kofeinu projeví až příliš jasně, když zaútočíme na kuchyň a hledáme poslední kapku studeného vaření.
Pro některé je tato závislost znamením, že je čas hledat náhradu. Existuje ale skutečně alternativa, která nabízí stejnou skvělou chuť a výhody jako naše ranní latte?
Možná ne úplně - ale existuje spousta alternativ kávy, které vám mohou ráno poskytnout potřebné energetické a zdravotní výhody. Hlavní otázkou však je: Fungují?
Mluvili jsme s 9 lidmi, kteří se vzdali kávy, s jejich důvody, proč tak dělali, a jak se nyní cítí.
Matcha a zelený čaj
Lauren Sieben, 29 let, OSVČ
Proč skončili:
V té době jsem se zabýval příznaky sinusu a horních cest dýchacích a obvykle, když jsem pod vlivem počasí, jsem ranní kávu vynechal. Ale pár týdnů abstinence od kávy se změnilo v posun od kávy úplně, zvlášť když jsem si uvědomil, že když jsem přestal, můj kávový zvyk mi rozrušil žaludek a rozčilil mě.
Náhrada kávy:
Kávu jsem nahradil čajem všeho druhu, i když piji hodně matcha a zeleného čaje.
Fungovalo to?
Teď, když jsem přestal, nemám tyto příznaky příliš často. Nejsem si jistý, jestli je to kyselost, kofein nebo kombinace obou, ale pro někoho, jako jsem já, s citlivým žaludkem, se cítím lépe, když dostanu mírný kofeinový kop z čaje a vyhnu se žaludečnímu rozrušení, které často přichází s kávou.
Stále piju latte každou chvíli - myslím, že mléko pomáhá espressu „uklidnit“, a to nejen z hlediska chuti, ale také z hlediska kofeinu a kyselosti. Nechybí mi můj každodenní šálek černé kávy a v tuto chvíli už nevidím, jak si z toho zase dělám pravidelný zvyk.
Melissa Keyser, 34 let, spisovatelka a přírodovědec
Proč skončili:
Přestal jsem s kávou před více než rokem. Měl jsem opravdu špatnou úzkost a téměř neustále jsem měl pocit, že se nemohu plně nadechnout.
Náhrada kávy:
Líbil se mi rituál něčeho horkého, a tak jsem našel zelený čaj, který se mi líbí. Od té doby jsem zjistil, že i černý čaj nebo chai způsobí úzkost, ale opečený zelený čaj z hnědé rýže (Genmaicha) je perfektní množství.
Další dobrá věc je, že jsem ušetřil peníze! Nikdy jsem neměl rád přímou kávu, ale moje ranní latte volného obchodu espresso a bio mléko pohltilo značné množství mé hotovosti.
Fungovalo to?
Hned jsem se cítil lépe.
Zelený čaj a matcha vs. káva
v
Obecně platí, že zelený čaj má asi 30 až 50 miligramů (mg) na 8-oz. sloužící chvíli
instantní káva má kdekoli od 27 do 173 mg na porci. Množství kofeinu
v zeleném čaji se také může lišit v závislosti na kvalitě, značce a
jak starý je čaj.
Černý čaj
India K., 28 let, marketingový konzultant
Proč skončili:
Přestal jsem, protože jsem šel na homeopatický lék, který mi zabránil v pití, ale také mě to moc nebavilo.
Náhrada kávy:
V dnešní době piji především černý čaj (často Assam nebo Darjeeling) a občas i matcha.
Fungovalo to?
Teď, když jsem to přestřílel, cítím se velmi dobře - káva by mě nervózně a nadměrně stimulovala. Už to nikdy nebudu pít.
Sara Murphy, 38 let, spisovatelka a redaktorka
Proč skončili:
Šel jsem na eliminační dietu asi 6 měsíců a káva byla jediným jídlem nebo pitím, díky kterému mi bylo špatně, když jsem ji znovu začlenil do svého života.
Náhrada kávy:
Dnes piji výhradně černý čaj - moc se mi nelíbí chuť bílého nebo zeleného. Protože i já jsem vždy miloval čaj, kávu jsem vystřihnul.
Fungovalo to?
Neřekl bych, že ukončení mi přineslo neočekávané výhody, protože jsem plně očekával, že jakmile přestanu pít kávu, zmizí bolesti břicha a zažívací potíže. Ani se necítím, že mi vůbec chybí podpora kofeinu.
Lidé navrhli, abych hledal kávu s nízkým obsahem kyselin a zajistil, že ji budu pít jen na plný žaludek, ale káva mi k tomu nestačí. Navíc moje oblíbená pracovní kavárna je ve skutečnosti čajovna s 80stránkovým menu, takže je neuvěřitelně snadné držet se cuppa místo cappuccina!
Chystáte se být v Itálii za pár týdnů, takže by to mohlo být zajímavé ...
Černý čaj vs. káva
Vy
možná jste slyšeli, že namáčení černého čaje na několik minut navíc vám může dát
stejné zvýšení kofeinu jako káva. V závislosti na kvalitě a typu je to možné!
Černý čaj obsahuje asi 25 až 110 mg kofeinu na porci ve srovnání s vařeným
káva je 102 až 200 mg.
Jakákoli tekutina s nulovým kofeinem
Stefani Wilkes, 27 let, na volné noze na volné noze
Proč skončili:
Přestal jsem s kávou, protože to narušilo mé léky. Mám BPD (hraniční porucha osobnosti), takže by to mělo dopad na moji úzkost, která mě rozrušila - což mě pak přimělo houpat se mezi náladami nebo být dysregulovaná.
Náhrada kávy:
V těchto dnech mám vodu, džus, konopí, sódu bez kofeinu, v podstatě vše, co má nulový kofein - kromě čokolády. Pořád jím čokoládu.
Fungovalo to?
Cítím se mnohem lépe, protože jsem skončil!
Pivo
Nat Newman, 39 let, vedoucí provozu
Proč skončili:
Kupodivu jsem se jednoho rána doslova probudil a už jsem ten zápach nemohl vydržet. Nyní mi to voní jako čerstvý hovno a já netuším proč.
Náhrada kávy:
Kávu už nepiju, ale nic jsem ji nenahradil - prostě jsem ji přestal pít.
Fungovalo to?
V mém životě to nemělo žádný rozdíl, i když je těžší najít něco na objednávku, když jdu do kaváren.
V takovém případě předpokládám, že jsem nahradil kávu pivem (a ano, bylo mi známo, že piji pivo v 10 hodin ráno). Budu to někdy pít? Záleží na tom, jestli se tato podivná vůně změní.
Pivo vs. káva
Nějaký
mikropivovary vyrábějí pivo s yerba maté,
který přirozeně obsahuje kofein, ale množství kofeinu není známo. v
obecně většina piv neobsahuje kofein. Ve skutečnosti FDA
považuje kofeinové alkoholické nápoje za „nebezpečnou potravinářskou přísadu“.
Syrové kakao
Laurie, 48 let, spisovatelka
Proč skončili:
Kávu jsem ze zdravotních důvodů přerušil.
Náhrada kávy:
Místo ranního šálku připravuji koktejly se surovým kakaem.
Fungovalo to?
Jsou dobří, ale kvůli nedostatku kofeinu se mi nikdy nechce vstávat z postele, protože už nemám tolik energie jako u kávy.
Pozitivní je, že moje kůže vypadá mnohem lépe. Jak již bylo řečeno, určitě se v budoucnu plánuji vrátit ke kávě.
Syrové kakao vs. káva
The
množství kofeinu v surovém kakau je ve srovnání s kávou velmi malé, ale to je
také to, co by mohlo ze surového kakaa udělat vynikající alternativu pro lidi, kteří jsou
citlivý na kofein.
Studená krůta nebo cukr
Catherine McBride, 43 let, redaktorka univerzitního lékařského výzkumu
Proč skončili:
Můj lékař mi řekl, že jsem to s kofeinem přehnal, a proto jsem přestal.
Bojoval jsem s anémií a problémy s kofeinem se schopností vašeho těla vstřebávat železo z potravin, takže jsem se musel změnit.
Náhrada kávy:
Opravdu nemám náhradu kávy. Můj lékař mi řekl, že pití velkého množství kofeinu je pro mě špatné, takže jsem se pokusil poslouchat své tělo a spát.
Příležitostně použiji cukr, abych si ulevil, když to bylo potřeba.
Fungovalo to?
Cítím se občas méně produktivní, méně schopný ovládat své energetické hladiny - ale také spím mnohem lépe a jsem mnohem méně podrážděný. Nedokážu si představit, že se někdy vrátím.
Cailey Thiessen, 22 let, překladatelka
Proč skončili:
Nemám ráda závislost nebo bolesti hlavy, když jednoho dne nemám kávu.
Náhrada kávy:
Žádný
Fungovalo to?
Kávu jsem několikrát přerušil, ale nakonec se k ní vracím. Z dlouhodobého hlediska se obvykle po několika týdnech cítím celkově více vzhůru, i když v prvním nebo druhém týdnu mě vždycky silně bolí hlava. Kromě odvykání jsem však nezažil mnoho dalších výhod.
Nakonec se cítím stejně a znovu si dávám kávu, protože mám rád tu chuť. Je to taková nedílná součást mého rozvrhu ráno si popíjet šálek kávy. Čaj se cítí jako odpolední drink.
Jste připraveni jít bez kávy?
Pokud jste připraveni na tento krok, je důležité vědět, že se nejprve mohou objevit některé nepříjemné vedlejší účinky.
Jak snadné nebo obtížné je období po kávě samozřejmě záleží na tom, jak velký jste byl piják kávy a čím nahradíte ranní vaření.
Koneckonců, kofein může být pro některé návykový, takže řezání studeného krocana nemusí vždy probíhat hladce. Alespoň ne hned.
Přechod na zelený nebo černý čaj vám může při přechodu pomoci trochu lépe.
A hej, pamatujte, že tyto nežádoucí účinky jsou dočasné a zmizí, jakmile budete na druhé straně.
5 způsobů, jak získat opravu bez kávy
Jennifer Still je redaktorka a spisovatelka s bylines ve Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider a dalších. Píše o jídle a kultuře. Sledujte ji na Twitteru.
-diet-overview-food-list-and-guide.jpg)