Ve věku pomalých sporáků a zázraků jedné pánve monochromatické pokrmy automatizovaly, jak si naše jídla pochutnáváme. I když schopnost večeřet v jedné omyvatelné misce je útěchou, často zapomínáme, že pohodlí je upečeno - nejen do jídla - ale také do designu mísy.
Od udržování svého tepla až po hostinu na lahodnosti uložené uvnitř, jídlo z mísy je jako rozbití zeměkoule a vychutnávání si celé kořeněné složitosti, kterou tento svět nabízí.
A jak napsal Francis Lam pro New York Times, mísa s obilím není o receptu - jde o vzorec obilí, bílkovin, zeleniny a zálivky, který vytváří dokonalé a vyvážené sousto.
Je to také o vzorci rodiny
Zapojení do misky s obilím je také mnohem víc než jídlo: jednoduché nastavení odráží zapomenutější typ přijímání.
Kromě misky pro každého člověka a řady možností zdravého jídla existuje i výměna poznatků, s kým jíte. Ať už je to jen průměrná noc s dětmi nebo spolubydlícími, každý si může postavit misku skutečně složenou z jeho osobnosti.
Poznáte jejich lajky a nelibosti, chvilkové nálady a emoce toho dne ... a jak se po několik vteřin drží kolem stolu, tím je každý pohodlnější.
Mísy na obilí mají také méně přípravy a stresu než plné jídlo, protože všechny strany (a tedy i kombinace chutí) jsou rozloženy tak, aby si je lidé mohli vybrat sami. Od zálivky po bílkoviny, chuť nezávisí na dovednostech kuchaře.
Ve spěchu? Použijte zbytky jídla nebo si nechte připravit zeleninu. Ztráta nápadů? Díly tvoří celek - takže se nebojte kombinovat!
Opravdu se nemůžete pokazit (pokud nespálíte jídlo).
Ale pokud jste ve světě mísy na obilí stále noví, vybrali jsme si naše oblíbená osmi potravinová komba, která chutnají vlákninou a uspokojí každého.
1. Hřebenatky + avokádo + konopná semínka + kapusta
Pokud by někdy existovala mísa na obilí hodná noci, pak by to bylo ono. Tato mísa plná dekadentních pražených mušlí, pečených sladkých brambor a červené papriky, konopných semen a krémového avokáda je vynikajícím zdrojem zdravých tuků, vlákniny a vitamínů B. Získejte recept!
2. Kouřový tempeh + klíčky + mrkev + řepa + hnědá rýže
Hvězdou této ultra-slané rýžové mísy je bezpochyby kouřový tempeh. Marinovaný v tekutém kouři, hoisinové omáčce a javorovém sirupu, tento lahodný tempeh nabitý bílkovinami zajistí, že vám maso nebude chybět. Hnědá rýže je vařená s aromaty a přelitá tempehem, klíčky, spoustou zeleniny a dokonale vařeným vejcem. Tato barevná mísa bude hotová a na stole za něco málo přes hodinu. Získejte recept!
3. Mleté krocan + papriky + černé fazole + tortilla chipsy
Weelicious vytváří vynikající, snadná jídla vhodná pro děti. Tato taco mísa není výjimkou. Zrno v této misce přichází ve formě kukuřičných tortilly, které dodávají dětem (i dospělým) křupavost, texturu a zábavný faktor. Vrstvy čerstvého salátu, černých fazolí, čerstvé zeleniny, libového krůtího masa a sýra se spojí a vytvoří taco mísu, která je plná vlákniny a bílkovin a je hotová asi za 15 minut. Získejte recept!
4. Uzený losos + okurka + avokádo + hnědá rýže
Toužíte po sushi, ale nechcete se vypořádat s potížemi s jeho válcováním? Vložte tuto misku Buddhy z lososa sushi. Tato dekonstruovaná mísa obsahuje všechny čerstvé příchutě sushi umami za polovinu času. Tato mísa se může pochlubit hnědou rýží, křupavou okurkou, krémovým avokádem a uzeným lososem a obsahuje 20 gramů bílkovin a bude hotová za pouhých 15 minut. Získejte recept!
5. Kouřové kuře + grilovaná kukuřice + kapustový salát a bílá rýže
Pro tuto grilovací misku jednou zapalte gril a celý týden budete mít obědy připravené k jídlu. S 39 gramy bílkovin a 10 gramů vlákniny jsou tyto misky na kuřecí zrno zdravější při grilování na lízání prstů. Kouřové kuře, grilovaná kukuřice a křupavý kapustový salát zaklepejte tuto misku na obilí z parku. Získejte recept!
6. Teriyaki kuře + grilovaný ananas + cuketa + kokosová rýže
Pro ochutnání léta, kdykoli budete chtít, má tato havajská mísa s obilím záda. Tato mísa pokrytá kokosovou rýží, grilovaným ananasem a kuřecím masem s teriyaki glazurou pokrývá všechny tropické základy a vytváří mísu nabitou bílkovinami nabitou chutí. Nenechte se zastrašit přípravou vlastní teriyaki omáčky - tato verze je snadná a stojí za to. Získejte recept!
7. Vejce + avokádo + kraut + pohankové krupice
Kdo řekl, že mísy na obilí jsou omezeny na druhou polovinu dne? Pohanka se zde vaří na kousku kokosového oleje a himalájské růžové soli, aby vytvořila základ pro misku, která je něco jiného než vaše typické ranní ovesné vločky. Nahoře s jalapeño kraut, špenátem a sázeným vejcem na misku, která vás posílí po celý den. Získejte recept!
8. Mandle + brokolice + edamame + quinoa
Všichni víme, jak skvělá je pro vás quinoa. Ale tato mísa tím nekončí. Tato mandlová miska plná mandlí, chia semen, brokolice a kelu obsahuje spoustu superpotravin a neobětuje žádnou chuť. Vyměňte med za agávu v dresinku a tato mísa je také veganská. Získejte recept!
Nepřipravujte mísy
Kromě přípravy zeleniny a bílkovin před začátkem večeře nepřipravujte misky. Místo toho budete chtít rozložit prázdné misky (nebo do misky umístit vařená zrna) a nechat každého, aby popadl své vlastní porce.
Možná budete muset vést mladší děti, aby vyvážily své sbírání trochu více rozmanitostí, ale všimli jsme si, že prezentace výběru povzbuzuje starší, aby jedli vyváženější jídla.
Navíc, když příchuť spočívá v obvazu, je mnohem snazší integrovat (a skrýt) vše a cokoli jiného.
.jpg)
