Potraviny k jídlu a vyhýbání se jim po infarktu

Přehled

Po infarktu se léčba zaměřuje na prevenci budoucího infarktu nebo jakýchkoli souvisejících komplikací, jako je mozková mrtvice.

To, co jíte, má vliv na fungování vašeho těla, včetně vašeho srdce. Změna stravovacích návyků vám může pomoci snížit riziko dalšího infarktu.

Zde je rozpis diet, které mohou pomoci, a potravin, které mohou bolet.

Nejlepší jídla přátelská k srdci

Zdravá výživa srdce se skládá z:

• hodně ovoce a zeleniny
• libové maso
• drůbež bez kůže
• ořechy, fazole a luštěniny
• Ryba
• celá zrna
• rostlinné oleje, jako je olivový olej
• nízkotučné mléčné výrobky
• vejce (můžete jíst až šest týdně)

Všechny mají nízký obsah nasycených tuků a prázdné kalorie. Pravidlem je, že talíř je do poloviny plný a při každém jídle obsahuje různé druhy zeleniny.

Konzervované a zmrazené vegetariáni a ovoce lze použít místo čerstvých odrůd, pokud neobsahují sůl a cukr.

Ryba je jednou z nejlepších potravin pro vaše srdce, ale musíte si vybrat správné druhy. Mastná ryba je považována za nejlepší, protože je nabitá omega-3 mastnými kyselinami, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a podporují zdraví cév.

Snažte se mít alespoň 2 porce ryb týdně. Mezi příklady patří:

• losos
• sardinky
• pstruh
• sleď
• makrela

Pokud jde o nápoje, nejlepší je voda. Pokud vám nezáleží na chuti čisté vody, experimentujte tak, že si nakrájíte citron, okurku nebo bobule a přidáte ji do vody, abyste získali přirozenou chuť.

Druhy stravy

Pokud máte zájem dodržovat strukturovanější stravovací plán, je třeba zvážit několik různých diet zdravých pro srdce.

Nezapomeňte udržet svého lékaře ve smyčce. Řekněte jim, pokud plánujete vyzkoušet novou dietu nebo požádáte o doporučení odborníka na výživu, který vám pomůže vybrat stávající dietní plán nebo jej přizpůsobit.

Středomořská strava

Středomořská strava si v posledních letech získala velkou pozornost, a to z dobrého důvodu.

Nedávný přehled dlouhodobých studií poukazuje na kardiovaskulární přínosy tohoto dietního plánu, které mohou pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a cévní mozkové příhody.

Tato strava se zaměřuje na zdravé tuky, luštěniny, ryby, fazole a zrna, spolu se spoustou čerstvé zeleniny a ovoce. Mléčné výrobky a maso si můžete vychutnat pouze příležitostně.

Středomořská strava se také zaměřuje na používání rostlinných olejů, jako je olivový olej, místo másla.

Pokud se rozhodnete začlenit mléčné výrobky do vaší stravy, ujistěte se, že mají 1 procenta tuku nebo méně. To snižuje celkovou spotřebu nasycených tuků.

Hledejte odtučněné mléko a jogurt bez tuku místo možností s plnotučným tukem.

POMLČKA

Dietní přístupy k zastavení hypertenze (DASH) je další stravovací plán používaný k podpoře zdraví srdce snížením krevního tlaku.

Stejně jako středomořská strava se strava DASH zaměřuje na rostlinné potraviny spolu s libovým masem.

Největší rozdíl je v tom, že DASH se zaměřuje na snižování obsahu sodíku ve vaší stravě s cílem 1 500 až 2 300 mg denně.

Zatímco středomořská strava přímo neřeší limity sodíku, konzumace více rostlinných potravin může znamenat nižší příjem sodíku přirozeně.

S DASH můžete také jíst 2 až 3 porce mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku denně. Celkově DASH podporuje váš krevní tlak a zdraví srdce přirozeným snížením příjmu sodíku a cholesterolu.

Rostlinné stravování

Rostlinná strava, známá také jako stravování „dopředu“, spočívá v konzumaci malého nebo žádného masa.

Jak název napovídá, rostlinné stravování se zaměřuje na ovoce a zeleninu, spolu s obilovinami, luštěninami a jinými neživočišnými zdroji potravy.

Kromě toho, že je vědecky prokázáno, že podporuje zdraví srdce, je konzumace více rostlinných potravin spojena s nižším rizikem:

• rakovina
• mrtvice
• Diabetes typu 2

Jíst méně masa znamená, že budete také konzumovat méně nasycených tuků a cholesterolu.

„Čisté“ stravování

I když nejde o konkrétní dietu jako takovou, „čisté“ stravování je termín používaný mnohem častěji při diskusi o stravovacích návycích. Tento typ stravování se skládá z potravin pouze z jejich celých zdrojů, přičemž se minimalizují zpracované verze.

Konzervované a mražené produkty jsou výjimkou z tohoto pravidla.

Čisté stravování automaticky snižuje příjem soli, přidaných cukrů a nasycených tuků, které se často nacházejí ve zpracovaných potravinách. Pro skutečně zdravé stravovací plány pro srdce budete chtít také omezit červené maso.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Pravidlem je, že se budete chtít vyhnout přebytečnému cukru, soli a nezdravým tukům. To platí zejména po infarktu.

Následuje částečný seznam potravin, které je třeba omezit nebo se jim vyhnout:

• Fast Food
• smažené jídlo
• krabicové jídlo
• konzervy (vegetariáni a fazole jsou výjimkou, pokud není přidána sůl)
• bonbón
• bramborové hranolky
• zpracované mražené pokrmy
• sušenky a dorty
• sušenky
• zmrzlina
• koření, jako je majonéza, kečup a balený dresink
• červené maso (vychutnejte si pouze v omezeném množství)
• alkohol
• hydrogenované rostlinné oleje (obsahují trans-tuky)
• deli maso
• pizza, hamburgery a párky v rohlíku

Pro šťastné srdce omezte příjem nasycených tuků a úplně se vyhněte trans-tukům (vyskytujícím se v hydrogenovaných olejích).

Nasycený tuk by neměl tvořit více než 6 procent vašeho celkového denního kalorického příjmu. To je zvláště důležité, pokud máte vysoký cholesterol.

Chcete-li zvládnout krevní tlak, omezte denní příjem sodíku na 1 500 mg nebo méně.

Zeptejte se svého lékaře, zda jsou kofeinové nápoje, jako je káva a čaj, vhodné pro vaše srdce. Vychutnejte si tyto nápoje s mírou bez přidané smetany, mléka nebo cukru.

A co doplňky?

Vaše tělo zpracovává doplňky odlišně než jídlo, takže pravděpodobně absorbujete více ze skutečných potravin než vyrobené pilulky.

Doplňky stravy se obecně berou v úvahu, pokud ve stravě nemáte dostatek živin, které potřebujete.

Pokud jste vegetarián, možná nedostáváte dostatek vitaminu B-12 nebo železa. Váš lékař může objednat testy na kontrolu těchto živin v krvi. Pokud jsou vaše úrovně nízké, doporučí doplnění.

Mohou také navrhnout užívání doplňku rybího oleje, pokud jíte málo nebo žádné ryby.

Na druhou stranu, některé doplňky mohou být škodlivé pro zdraví vašeho srdce. Příkladem je betakaroten. Ukázalo se, že tato forma vitaminu A zvyšuje vaše šance na další infarkt.

Než začnete užívat jakékoli doplňky, nezapomeňte se poradit se svým lékařem. Mohou vám poradit, které z nich jsou pro vás bezpečné.

Další návyky zdravého životního stylu srdce

Výživa je klíčovou součástí vašeho celkového zdraví, zejména pokud jde o záležitosti srdce. Kromě dobrého stravování mohou také jiné životní styly přispět k podpoře zdraví srdce.

Pravidelné cvičení

American Heart Association doporučuje, abyste získali alespoň 75 minut intenzivní aktivity nebo 150 minut mírné aktivity týdně. Poraďte se se svým lékařem o bezpečné rutině, pokud s cvičením začínáte.

Není třeba se připojovat k tělocvičně. Procházka po sousedství nebo plavání v místním bazénu to udělá.

V případě potřeby zhubněte

Zeptejte se svého lékaře, zda jste v rozmezí zdravé hmotnosti. Nadměrná tělesná hmotnost zatěžuje srdce zbytečně.

Pokud potřebujete zhubnout, můžete se poradit s odborníkem na výživu a zjistit, které potraviny můžete jíst, aby vám pomohly dosáhnout vašeho cíle při hubnutí.

Naučte se zvládat stres

Stres může negativně ovlivnit vaše zdraví srdce. Procvičování technik všímavosti nebo meditace může pomoci snížit stres.

Přestat kouřit

Přestat kouřit je důležité pro vaše zdraví, ať už máte srdeční potíže nebo ne. Pokud kouříte, poraďte se se svým lékařem o tipech, jak začít na cestě k opuštění.

Mohou vám doporučit online zdroje, mobilní aplikace a skupiny podpory, které můžete vyzkoušet.

Zdržte se alkoholu

Alkohol je ředidlo na krev, proto byste jej měli konzumovat s mírou pouze v případě, že jste prodělali infarkt. Nejlepší je však úplně se vyhnout alkoholickým nápojům.

Pokud potřebujete pomoci snížit spotřebu alkoholu, zvažte připojení k online komunitě nebo podpůrné skupině ve vašem městě.

Zkontrolujte své duševní zdraví

Odpovězte na 6 jednoduchých otázek, abyste získali hodnocení toho, jak zvládáte emoční stránku obnovy srdečního infarktu, spolu se zdroji na podporu vašeho duševního zdraví.

Odnést

Zdravá výživa je jednou z nejlepších věcí, které můžete udělat, abyste zabránili dalšímu infarktu a prodloužili svou životnost. Poraďte se s lékařem nebo odborníkem na výživu o způsobech, jak můžete provést užitečné změny ve stravovacích návycích.