17 jedinečných a výživných plodů

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

Každý milovník ovoce má své oblíbené. Banány, jablka a melouny jsou celosvětově populární volbou a lze je zakoupit téměř kdekoli.

Ačkoli někteří lidé rádi jedí stejné ovoce každý den, možná budete chtít trochu rozmanitější.

Zajímavé je, že po celém světě rostou tisíce druhů ovoce, o kterých jste možná nikdy neslyšeli.

Zde je 17 jedinečných a výživných plodů, které můžete vyzkoušet.

1. Rambutan

Rambutani jsou načervenalé plody Nephelium lappaceum strom, který je původem z jihovýchodní Asie.

Technicky klasifikované jako bobule, rambutany jsou malé a rostou ve shlucích. Jejich kožovitá kůže je pokryta hroty podobnými vlasům známým jako trny.

Jejich hroznové, želatinové maso chutná sladce, ale mírně koláče.

Rambutany jsou obzvláště bohaté na vitamín C a poskytují 40% denní hodnoty (DV) na 3,5 gramu (100 gramů) porce. Tento ve vodě rozpustný vitamin se může pochlubit silnými antioxidačními a imunitními vlastnostmi.

2. Pawpaw

Pawpaws (Asimina triloba) jsou největší jedlé plody pocházející ze Spojených států. Z historického hlediska byly zásadní pro několik indiánských národů a poskytovaly výživu raně evropským průzkumníkům a osadníkům.

Pawpaws mohou dorůst až do délky 6 cm (15 cm). Mají po dozrání zelenožlutý odstín a sladkou, poněkud tropickou chuť.

Toto cibulovité ovoce je plné živin, zejména vitamínu C, draslíku, hořčíku a železa. Je také nabitý silnými polyfenolovými antioxidanty.

Jeho jemné maso a krátká trvanlivost omezují jeho dostupnost. Nicméně, můžete získat tlapky od pěstitelů specialit nebo farmářských trhů ve Spojených státech, když jsou v sezóně.

3. Kiwano (rohatý meloun)

Kiwano (Cucumis metuliferus), také známý jako rohatý meloun nebo želé meloun, je delikátní ovoce z révy pocházející z Afriky. Patří do stejné rodiny jako okurky a melouny.

Jeho živá, oranžová kůže je pokryta malými hroty, zatímco její maso je želé a zářivé zelené nebo žluté. I když jsou semena jedlá, někteří lidé raději jedí jen maso.

Kiwano je dobrým zdrojem mnoha živin, zejména vitamínu C a hořčíku. Výzkum na zvířatech navíc naznačuje, že může pomoci snížit hladinu cukru v krvi, což může být užitečné pro lidi s cukrovkou.

4. Loquat

Mišpule jsou malé, vysoce výživné plody Eriobotrya japonica strom. Jsou žluté, oranžové nebo načervenalé, v závislosti na odrůdě.

Mišpule jsou obzvláště bohaté na karotenoidy - rostlinné pigmenty se silnými vlastnostmi podporujícími zdraví. Například konzumace stravy bohaté na karotenoidy může pomoci chránit před srdečními chorobami a některými druhy rakoviny.

Tyto sladké, citrusové plody lze konzumovat syrové nebo zabudované do sladkých i slaných pokrmů. Loquats najdete v některých specializovaných obchodech s potravinami.

5. Jujube

Nesmí být zaměňována s bonbóny stejného jména, jujubes - také známý jako čínské datle nebo červené datle - jsou plody bohaté na živiny pocházející z jihovýchodní Asie.

Ačkoli jujuby lze jíst čerstvé, běžněji se konzumují sušené, protože získávají sladkou chuť připomínající sladkosti a žvýkací texturu.

Čerstvá i sušená jujuba jsou výživnou volbou. Toto malé ovoce je plné vlákniny, vitamínu C a flavonoidních antioxidantů.

6. Hvězdné ovoce

Hvězdné ovoce, nazývané také karambola, je tropické ovoce ve tvaru hvězdy. Díky svému jedinečnému tvaru a světlé barvě je oblíbeným doplňkem ovocných salátů a sýrových talířů.

Je-li ovoce zralé žluté, má šťavnatou strukturu a mírně koláčovou chuť. Hvězdné ovoce je pohodlná a přenosná volba občerstvení, protože celé ovoce je jedlé.

Carambola má nízký obsah kalorií, obsahuje pouze 38 na velké ovoce (124 gramů), ale také nabízí spoustu vlákniny, vitaminu C, draslíku a mědi. Zejména jeho bohatý přísun nerozpustné vlákniny podporuje zdravé pohyby střev a celkové zažívací zdraví.

7. Černý sapote

Černý sapote (Diospyros nigra)úzce souvisí s tomelem. Černý sapot, který se často nazývá „čokoládový pudink, ovoce“, má tmavě hnědou, krémovitou dužinu, která trochu připomíná čokoládový pudink.

Toto tropické ovoce je vynikajícím zdrojem vitamínu C a poskytuje více než 200% DV na 100 gramů porce.

Černý sapote, původem z Mexika, Karibiku a Střední Ameriky, se v obchodech často neprodává, ale v sezóně jej lze zakoupit online od specializovaných pěstitelů.

8. Jackfruit

Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) může vážit až 50 kg. Původem z Indie je toto ovoce pokryto malými, kuželovitými výstupky.

Jeho maso má banánovou vůni a po dozrání sladkou chuť. Nezralý jackfruit se často používá jako náhrada veganského masa díky své mírné chuti a masité struktuře.

Navíc je vynikajícím zdrojem mnoha živin, včetně vitamínu C, několika vitamínů B, hořčíku, draslíku a antioxidantů. Některé výzkumy dokonce naznačují, že může pomoci snížit hladinu cukru v krvi.

9. Cherimoya

Cherimoya, nebo pudinkové jablko, je jedinečné ovoce ceněné pro svou sladkou, krémovou dužinu. Je původem z Jižní Ameriky, ale pěstuje se v tropických oblastech po celém světě.

Krémová dužina těchto zelených plodů ve tvaru srdce se běžně nabírá lžící.

Cherimoya je nabitá vlákninou, vitamínem C, několika vitamíny B, hořčíkem, draslíkem a manganem. Toto ovoce bohaté na živiny také poskytuje antioxidanty, které mohou chránit před poškozením buněk.

10. Soursop

Soursop (Annona muricata) je ovoce oválného tvaru pokryté drobnými trny. Může dosáhnout až 6,8 kg a dosáhne zralosti žlutozeleného odstínu. Má výrazně sladkokyselou chuť.

Zkumavky a studie na zvířatech ukazují, že soursop může mít protizánětlivé, antidiabetické a protirakovinné účinky, i když lidský výzkum je omezený.

Ačkoli je soursop pěstován v tropických oblastech, lze jej zakoupit online prostřednictvím specializovaných distributorů ovoce.

11. Slupky třešně

Třešně třešně, známé také jako zlaté bobule, angrešt Cape, incké bobule nebo peruánské kořeniště, jsou malé žluté plody se sladkou příchutí hroznů.

Zabalené do nepoživatelné papírové slupky připomínají tomatillos a často se z nich vyrábějí džemy, omáčky a dezerty. Mohou být také konzumovány syrové jako chutné, nízkokalorické občerstvení.

Jsou plné sloučenin, jako je vitamin C, mnoho vitamínů B a beta karoten - silný karotenoidový antioxidant.

Třešně třešně se pěstují v mnoha částech světa a mohou být dostupné ve vašem místním obchodě se specializovanými potravinami nebo na farmářském trhu.

12. Sapodilla

Manilkara zapota je vždyzelený strom pocházející z Mexika, Karibiku a Střední Ameriky, který produkuje plody známé jako sapodilly.

Plod je vejčitého tvaru s hnědou hrubou slupkou.Sapodilly jsou ceněny pro svou výjimečnou sladkost, přičemž maso se obvykle konzumuje syrové přímo z kůže. V závislosti na odrůdě jsou sapodilly hladké nebo zrnité.

Ukázalo se, že sapodilly mají vysoký obsah polyfenolových antioxidantů bojujících proti chorobám i vitamínu C.

13. Morušky

Morušky (Rubus chamaemorus) rostou divoce v chladných a mírných oblastech, jako je Kanada, východní Rusko a severovýchodní USA. Hledají je sekačky kvůli jejich jedinečné sladké a koláčové chuti.

Tyto žlutooranžové bobule jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C a poskytují 176% DV na 3,5 gramu (100 gramů) porce. Navíc mají vysoký obsah kyseliny ellagové, což je antioxidant, který může zlepšit metabolické zdraví a bojovat proti rakovině.

Jelikož se morušky obvykle nepěstují, je těžké je najít. Produkty z morušek, jako jsou džemy a zavařeniny, lze přesto zakoupit online.

14. Longan ovoce

Související s rambutanem a liči, ovoce longan (Dimocarpus longan) je původem z jižní Asie. Želatinové, průsvitné maso, známé také jako dračí oko, obklopuje černé semeno a po vylupování připomíná oční bulvu.

Toto ovoce je příjemné čerstvé nebo vařené, ale často se konzervuje konzervováním nebo sušením.

Plody loganu obsahují vysoký obsah vitamínu C a polyfenolů. Díky svým protizánětlivým a antioxidačním vlastnostem se používají v tradiční čínské medicíně ke zlepšení chuti k jídlu, snížení horečky a boji proti parazitickým infekcím.

15. Plážové švestky

Plážové švestky (Prunus maritima Marsh.) Jsou divoká švestka, která roste podél východního pobřeží Spojených států. Rostlinám se daří v písčité půdě a jsou odolné vůči solím, a proto se objevují v blízkosti pobřežních dun a pláží.

Podobně jako třešeň co do velikosti a tvaru se toto ovoce pohybuje od modré po černo-fialovou.

Plážové švestky jsou sladké, když jsou zralé a běžně se používají v dezertech nebo se z nich vyrábějí džemy, želé a zavařeniny. Stejně jako ostatní divoké švestky mají nízký obsah kalorií, ale jsou dobrým zdrojem několika živin, včetně provitaminu A a vitamínu C.

16. Opuncie

Opuncie (Opuntia), také nazývaný nopal, je kaktus pocházející z Mexika a jihozápadních Spojených států.

Jeho plody se liší od hořkých po neuvěřitelně sladké. Kůže je pokrytá ostrými vlasy a před jídlem musí být oloupána.

Pichlavé hrušky mají obzvláště vysoký obsah vitamínu C a hořčíku, minerálu, který je nezbytný pro kontrolu svalů, imunitní funkce a zdraví srdce.

Tyto plody si můžete pochutnat čerstvé, ale připravují se z nich také džusy a sirupy. Surový nopal nebo opunciový sirup můžete nakupovat v obchodech s přírodními potravinami nebo online.

17. Japonský tomel

Ačkoli existuje mnoho druhů tomelů, japonský tomel (Diospyros kaki) je nejvíce kultivovaný. Ty mají různou barvu od oranžové po hnědo-červenou a po dozrání mají měkkou, sladkou dužinu.

Japonský tomel je vysoce výživný a obsahuje spoustu provitaminu A, vitamínu C, vitamínu E, draslíku, mědi a manganu.

Jsou také bohaté na silné rostlinné sloučeniny a mohou poskytovat řadu zdravotních výhod, včetně sníženého cholesterolu, snížení zánětu a ochrany před poškozením buněk.

Persimmons se v sezóně prodávají ve specializovaných obchodech s potravinami.

Sečteno a podtrženo

Rambutany, černý sapot, hvězdné ovoce, sapodilly a plážové švestky jsou jen některé z tisíců jedinečných a výživných plodů pěstovaných po celém světě.

Jejich výrazné příchutě a bohatství výživných látek mohou prospívat vašemu zdraví různými způsoby.

Vyzkoušejte některé ze zajímavých druhů ovoce v tomto seznamu a obohatte své občerstvení a jídla.