Co je to methylace DNA?
Methylace DNA je příkladem jednoho z mnoha mechanismů epigenetiky.Epigenetika označuje dědičné změny ve vaší DNA, které nezmění skutečnou sekvenci DNA. To znamená, že tyto změny jsou potenciálně reverzibilní.
Vaše DNA se skládá ze čtyř bází nazývaných cytosin, guanin, adenin a thymin. K cytosinu lze přidat chemickou jednotku zvanou methylová skupina, která obsahuje jeden uhlík a tři atomy vodíku. Když k tomu dojde, tato oblast DNA je methylována. Když tuto methylovou skupinu ztratíte, oblast se demetyluje.
Methylace DNA často inhibuje expresi určitých genů. Například methylační proces může zastavit, aby se gen způsobující nádor „zapnul“ a zabránil rakovině.
Odborníci v současné době pracují na tom, aby lépe porozuměli faktorům, které ovlivňují methylaci DNA. Na základě jejich raných zjištění existují určité důkazy, že dieta hraje roli. To otevírá potenciál ke snížení genetického rizika vzniku určitých stavů, jako je rakovina prsu nebo srdeční onemocnění, jednoduchými změnami životního stylu.
Čtěte dále a dozvíte se více o methylaci DNA, včetně toho, jak podpořit vlastní methylační cyklus ve vaší stravě.
Co říká výzkum?
Výzkum zaměřený na to, do jaké míry metylace DNA ovlivňuje genovou expresi, stále probíhá. Většina z těchto studií zahrnovala zvířecí modely nebo vzorky buněk. Několik počátečních studií zahrnujících člověka však má slibné výsledky.
Stav metylace DNA po celý život
Vzory methylace DNA se mění po celý váš život. K procesu dochází nejvíce během stadií raného vývoje a pozdějšího života.
Recenze z roku 2015 zjistila, že vzorce methylace DNA se během vývoje plodu neustále mění. To umožňuje, aby se všechny tělesné orgány a tkáně správně formovaly.
Studie z roku 2012 dále narušila vztah mezi methylací DNA a věkem. Lidé starší 100 let měli méně methylované DNA než novorozenci. Lidé ve věku 26 let měli hladiny methylované DNA mezi hladinami novorozenců a stoletých, což naznačuje, že methylace DNA se s věkem zpomaluje. Výsledkem je, že geny, které byly kdysi potlačeny metylovanou DNA, začaly být aktivní, což mohlo vést k řadě nemocí.
Methylace DNA a strava
Methylace DNA procesu částečně závisí na několika živinách.
Například studie z roku 2014 zkoumala metylaci DNA nádorových buněk u žen s rakovinou prsu. Vyšetřovatelé studie zjistili, že účastníci, kteří konzumovali více alkoholu, pravděpodobněji snížili methylaci DNA. Naproti tomu u těch, kteří konzumovali hodně folátu, byla větší pravděpodobnost zvýšené methylace. Tyto výsledky podporují myšlenku, že konzumace určitých živin ovlivňuje metylaci DNA.
Některé další živiny, které mohou ovlivnit metylaci DNA, zahrnují:
- folát
- vitamin B-12
- vitamin B-6
- cholin
- methionin
- polyfenoly
- genistein, který se nachází v sóji
Jak se mohu dozvědět o svém vlastním methylačním cyklu?
Odborníci používají k analýze metylace DNA několik metod v závislosti na typu informací, které hledají. Recenze všech potenciálních metod z roku 2016 však naznačuje, že sekvenování příští generace se v budoucnu pravděpodobně stane standardní metodou. Tato metoda je obecně dostupnější a vyžaduje méně složité vybavení.
Některé kliniky nabízejí testování profilu methylace DNA. Výsledky těchto testů se obtížně interpretují, zejména způsobem, který by pro vás měl smysl. Několik online prodejců navíc nabízí soupravy, které můžete použít ke sběru vzorku vlastní DNA k odeslání k analýze. Stále vám však nebudou moci říci mnoho o vašem vlastním methylačním cyklu.
V budoucnu může být analýza vašeho vlastního profilu methylace DNA rutinní metodou prevence určitých onemocnění. Odborníci však stále musí přijít na to, jak efektivně interpretovat výsledky těchto testů způsobem, který je užitečný pro širokou veřejnost.
Mohu pro podporu svého methylačního cyklu něco udělat?
Zatímco vztah mezi dietou a methylací DNA vyžaduje více zkoumání, zdá se, že výživa hraje určitou roli. Většina stávajících výzkumů naznačuje, že methylace DNA spoléhá kromě jiných vitamínů a minerálů alespoň částečně na folát, vitamin B-12, vitamin B-6 a cholin.
Zvýšení příjmu těchto živin může pomoci podpořit methylaci DNA a zabránit expresi určitých genů. I když jsou všechny tyto látky k dispozici jako doplňky stravy, je nejlepší je získat co nejvíce z potravy.
V některých gen, který kóduje methylaci folátu, známý jako MTHFR gen, může být ohrožen nebo mít mutaci, která znemožňuje správné používání vitaminu v těle. Toto se označuje jako „polymorfismus“ a může mít za následek různé příznaky a nemoci. Příkladem jsou zvýšené hladiny homocysteinu (typ aminokyseliny), které mohou způsobit poškození tepen. Ti, kteří mají tento polymorfismus, mohou považovat za prospěšné užívat doplněk L-methyfolátu, předmetylované formy folátu.
Folát
National Institutes of Health (NIH) doporučuje, aby dospělí konzumovali 400 mikrogramů (mcg) folátu denně. Těhotné nebo kojící ženy by měly konzumovat blíže 600 mcg.
Mezi dobré zdroje kyseliny listové patří:
- tmavá listová zelenina, jako je špenát nebo hořčice
- chřest
- Růžičková kapusta
- ořechy a fazole, jako jsou arašídy a fazole
- celá zrna
- citrusové plody, jako jsou pomeranče nebo grapefruity
Vitamin B-12
Doporučený denní příjem vitaminu B-12 pro dospělé je 2,4 mcg. Potravinové zdroje obsahující vitamin B-12 bývají živočišnými produkty, takže pokud dodržujete vegetariánskou nebo veganskou stravu, dávejte pozor na příjem vitaminu B-12.
Potravinové zdroje vitaminu B-12 zahrnují:
- maso, zejména hovězí játra
- ryby nebo korýši, zejména škeble
- kuře
- vejce
- mléčné výrobky, jako je mléko
- obohacené obiloviny
- nutriční droždí
Vitamin B-6
NIH doporučuje, aby dospělí ve věku od 19 do 50 let konzumovali 1,3 miligramu (mg) vitaminu B-6 denně, zatímco starší dospělí by měli dostat o něco více.
Potravinové zdroje vitaminu B-6 zahrnují:
- Ryba
- drůbež, jako je kuře, krůta nebo kachna
- orgánové maso, jako jsou játra, ledviny nebo jazyk
- škrobová zelenina, jako jsou brambory
- jiné než citrusové plody, jako jsou banány
Cholin
Doporučená denní dávka cholinu se u dospělých mužů a žen liší. Ženy by se měly zaměřit na 425 mg, zatímco muži by měly dostat 550 mg.
Potraviny, které obsahují cholin, zahrnují:
- maso, zejména hovězí a hovězí játra
- ryby, jako je losos, mušle a treska
- mléčné výrobky, včetně mléka a tvarohu
- pšeničné klíčky
- vejce
- křupavá zelenina, jako je brokolice a květák
Sečteno a podtrženo
Methylace DNA je složitý proces, který by mohl mít zásadní stopy v oblasti zdraví a stárnutí, ale aby bylo možné plně pochopit její účinky, je zapotřebí mnohem více studií na lidech.
Chcete-li zlepšit methylaci DNA, můžete začít přidáním několika klíčových živin, jako je kyselina listová, vitamíny B a cholin, do vaší stravy. V několika studiích se zdá, že tyto vitamíny a živiny hrají roli v methylaci DNA. Rovněž zlepší vaše celkové zdraví.
