Omni Diet Review: Funguje to při hubnutí?

Skóre stravy Healthline: 2,83 z 5

V roce 2013 byla omni dieta představena jako alternativa k zpracované západní stravě, kterou mnoho lidí obviňuje z nárůstu chronických onemocnění.

Slibuje obnovení energetické hladiny, zvrácení příznaků chronických onemocnění a dokonce vám pomůže zhubnout 5,4 kg za pouhé 2 týdny.

Navzdory kritice odborníků z důvodu restriktivní stravy mnoho lidí uvedlo pozitivní výsledky a můžete se divit, zda vám tato dieta bude vyhovovat.

Je však důležité nezaměňovat Omni dietu s Omnitrition Diet, protože se jedná o dva samostatné programy s velmi odlišnými protokoly.

Tento článek zkoumá výhody a nevýhody omni diety a zda věda podporuje její tvrzení.

přehled hodnocení stravy

• Celkové skóre: 2,68
• Hubnutí: 3,0
• Zdravé stravování: 3,75
• Udržitelnost: 1.5
• Zdraví celého těla: 2.0
• Kvalita výživy: 3,75
• Na základě důkazů: 2.0

Bottom line: Omni Diet podporuje konzumaci celých, nezpracovaných potravin, pravidelné cvičení a další zdravé chování. Přesto jeho vysoké náklady a velký seznam omezení znesnadňují dlouhodobé dodržování.

Co je omni dieta?

Omni dietu založila registrovaná zdravotní sestra Tana Amen po celoživotním boji s chronickými zdravotními problémy a boji s rakovinou štítné žlázy ve věku 23 let.

V době, kdy Amen dosáhla třicítky, měla řadu zdravotních problémů, včetně hormonální nerovnováhy, inzulínové rezistence, vysokého cholesterolu a chronické únavy. Poté, co užila nekonečné léky, se rozhodla převzít kontrolu nad svým zdravím a vyvinula Omni dietu.

Ačkoli věřila, že vegetariánský životní styl je nejzdravější možností, brzy si uvědomila, že její hladiny inzulínu a cholesterolu se nezlepšují a mnoho vegetariánských jídel, které konzumovala, bylo vysoce zpracováno s dlouhým seznamem nepřirozených ingrediencí.

Poté se přesunula na druhý konec extrémů přijetím stravy bez živočišných bílkovin bez cukru a obilí. Ačkoli se její energetické úrovně zlepšily, cítila, že jí chybí základní živiny z rostlin.

Nakonec posunula své zaměření směrem k vyváženému přístupu, který umírněně umožňoval rostlinnou i živočišnou stravu - také se běžně označuje jako flexitariánská strava.

Omni Diet se zaměřuje na konzumaci 70% rostlinných potravin a 30% bílkovin. Ačkoli bílkoviny jsou makroživiny, které pocházejí z rostlinných i živočišných zdrojů, strava odkazuje na bílkoviny většinou jako libové maso.

Ačkoli strava vítá rostlinné i živočišné produkty, má mnoho omezení. Například mléčné výrobky, lepek, cukr, sója, kukuřice, brambory a umělá sladidla nejsou povoleny.

Dodržováním Omni diety Amen uvádí, že změnila tisíce životů snížením zánětu, snížením nebo odstraněním příznaků chronických onemocnění, optimalizací funkce mozku a zlepšením plnosti bez pocitu deprivace.

souhrn

Omni Dieta obsahuje 70% rostlinných potravin a 30% bílkovin - většinou z libového masa. Dieta slibuje, že sníží zánět, zvýší funkci mozku a sníží nebo odstraní příznaky chronického onemocnění.

Jak dodržovat Omni dietu

Omni Diet je šestitýdenní program, který se skládá ze tří fází. Fáze 1 a 2 jsou velmi omezující, zatímco fáze 3 umožňuje postupné opětovné zavádění potravin.

Fáze 1

První fáze omni diety se zaměřuje na přechod od standardní americké stravy (SAD), která se skládá z převážně zpracovaných potravin s vysokým obsahem tuku a vysokým obsahem cukru.

Mezi hlavní pravidla stravy patří:

• Jezte pouze potraviny povolené ve stravě.
• Na seznamu zakázaných potravin by se neměly konzumovat žádné potraviny.
• Omezte se na 1/2 šálku porce (asi 90 gramů) ovoce denně.
• Vyhýbejte se dezertům a jiným omezeným předmětům.
• Pijte koktejl nahrazující jídlo - nejlépe zelený koktejl Omni Diet.
• Jezte bílkoviny každé 3–4 hodiny.
• Pijte vodu nad jinými nápoji.
• Navštěvujte saunu dvakrát týdně a detoxikujte svůj systém.

Během prvních 2 týdnů budete jíst ze seznamu povolených potravin a vyhýbat se konzumaci potravin ze seznamu zakázaných. Vaše strava by měla sestávat z 30% bílkovin (většinou libového masa), zatímco zbývajících 70% by mělo pocházet z rostlin.

Smoothies by měl mít poměr zeleniny k ovoci 4: 1, nebo ideálně vůbec žádné ovoce. Měly by také obsahovat zdravý tuk a alespoň 20–30 gramů bílkovin. Recepty jsou uvedeny v knize „Omni Diet“.

Měli byste se snažit vypít 50% své tělesné hmotnosti ve uncích vody denně (ne však více než 100 uncí denně). Například osoba o hmotnosti 68 kilogramů by měla denně vypít 2,2 litru vody.

Nakonec Amen vyzývá vyznavače stravy, aby užívali denní doplňky, jako je vitamin D, hořčík, probiotika a omega-3. Rovněž propaguje řadu doplňků vyvinutých jejím manželem Dr. Danielem Amenem.

Fáze 2

Během druhé dvoutýdenní fáze, fáze 2, se doporučuje pokračovat v pravidlech fáze 1, ale můžete jíst nezpracované dezerty, které neobsahují přidaný cukr ani bílou mouku. Kniha poskytuje seznam příkladů, například tmavé čokolády.

Kromě toho se od vás očekává, že budete cvičit každý den. Kniha doporučuje začít s 30 minutami chůze denně a postupně se zvyšovat na 30minutové cvičení celého těla, které je v knize uvedeno.

Fáze 3

Tato dvoutýdenní fáze umožňuje větší flexibilitu, pokud jde o výběr potravin, a je poslední fází programu. Pokud dodržujete dietu 90% času, 10% potravin z nepovoleného seznamu je povoleno, ale nedoporučuje se.

Pokud si musíte dopřát, Amen doporučuje dodržovat „pravidlo tříkusů“, které zahrnuje tři kousnutí zakázaného jídla, pochutnání si na něm a zbytek zahodit.

Alkohol je možné znovu zavést, ale nedoporučuje se. Můžete vypít až dvě sklenice vína o objemu 5 uncí (150 ml) týdně, ale musíte se vyhnout jakýmkoli alkoholickým nápojům, které obsahují cukr nebo lepek, jako je pivo nebo míchané koktejly.

Můžete si pochutnávat na jídlech během oslav, jako jsou svatby, narozeniny nebo výročí. Očekává se však, že budete plánovat dopředu a vyberete pouze jedno zakázané jídlo, které si můžete vychutnat. Přesto uvádí, že byste se neměli cítit provinile za své volby.

Tuto fázi je třeba dodržovat nejméně 2 týdny, nejlépe však neomezeně.

souhrn

Omni dieta zahrnuje tři dvoutýdenní fáze, které je třeba dodržet, abyste viděli výsledky. První dvě fáze jsou nejpřísnější, zatímco závěrečná fáze umožňuje o něco větší flexibilitu. Třetí fázi lze sledovat neomezeně dlouho.

Potraviny, které je třeba zahrnout a vyhnout se jim

Omni Diet poskytuje podrobný seznam potravin, které je třeba zahrnout a kterým se vyhnout.

Potraviny k jídlu

• Neškrobová zelenina: rukola, artyčoky, chřest, avokádo, řepa, paprika, bok choy, brokolice, růžičková kapusta, zelí, mrkev, květák, celer, mangold, čekanka, zelí, okurka, lilek, fenykl, česnek, jicama , kapusta a salát, houby, cibule, ředkvičky, špenát, klíčky, dýně (všechny druhy), rajčata, cuketa a další
• Maso, drůbež a ryby: libové, organické, krmené trávou, bez hormonů a bez antibiotik (např. Kuřecí a krůtí maso bez kůže; libové hovězí, bizonské, jehněčí a vepřové maso; a divoké ryby a měkkýši jako škeble, halibut sleď, makrela, slávky, losos, mušle, krevety, tilapie, pstruh a tuňák)
• Proteinový prášek: prášek z hrachu nebo rýžového proteinu bez cukru (ty, které jsou oslazeny stevií, jsou povoleny)
• Vejce: vejce bez klecí, omega-3 vejce (žloutky a bílé povoleny)
• Tuky a oleje: rostlinné oleje, jako jsou mandlové, kokosové, hroznové, makadamiové ořechy a olivové oleje (musí být organické, lisované za studena a nerafinované)
• Surové, nesolené ořechy a semena: povoleny jsou všechny druhy, včetně jejich másla
• Mouky: mouka neobilná z ořechů a semen (např. Mandlová mouka)
• Byliny a koření: jsou povoleny všechny druhy, mohou být čerstvé nebo sušené
• Sladidla: v malém množství je povolen pouze extrakt ze stévie
• Nápoje: voda, zelený čaj a neslazená rostlinná mléka jako mandlové, kokosové, konopné a rýžové mléko
• Potraviny „Omni NutriPower“: kakaový prášek a špičky (musí být stoprocentně čisté, „holandské zpracované“ a nepražené), kokos a jeho produkty (voda, mléko, maso, máslo, olej), kustovnice a prášek, makadamové ořechy a její výrobky (olej, máslo), granátové jablko (celé a práškové) a pšeničná tráva

Potraviny omezit

• Ovoce: nejčastěji si vyberte čerstvé nebo mražené bobule (maliny, borůvky, ostružiny a jahody), příležitostně je povoleno jiné ovoce (např. Jablka, meruňky, banány, meloun, třešně, dračí ovoce, hrozny, grapefruit, kiwi, citron, liči, vápno, mango, melouny, pomeranče, broskve, hrušky, ananas, granátová jablka a meloun)
• Zrna bez lepku: hnědá rýže, naklíčený chléb Ezekiel, pseudocereálie (amarant, pohanka a quinoa), ocelový řezaný oves a tortilly
• Rostlinné bílkoviny: všechny fazole a čočka musí být sušené, namočené přes noc a vařené před jídlem (není povoleno v prvních dvou fázích)
• Oleje na vaření: řepka, kukuřice, ghí, světlicový olej a rostlinné oleje (snažte se omezit co nejvíce)
• Sladidla: omezte cukerné alkoholy (xylitol je nejlepší volba), med musí být syrový a nepasterizovaný (použijte jej v malém množství)
• Káva: jedna porce kávy 150–175 ml denně před 12:00 je povoleno

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

• Zelenina: bílé brambory
• Sacharidy: všechny jednoduché sacharidy (např. Snídaňové cereálie, instantní ovesné vločky, většina chleba a bílá mouka, cukr, těstoviny a rýže) a zrna (např. Ječmen, kukuřice, žito a pšenice)
• Živočišné bílkoviny: vepřové maso, šunka, komerčně chované hovězí a drůbeží maso, ryby chované na farmě a veškerá zpracovaná masa (např. Slanina, maso na oběd, feferonky a klobása)
• Rostlinné bílkoviny: sójové potraviny (mléko, proteinové tyčinky, proteinový prášek, oleje a vedlejší produkty atd.)
• Mléčné výrobky: je třeba se vyhnout všem mléčným výrobkům (máslo, sýr, smetana, zmrzlina, mléko a jogurt) - ghí je však povoleno
• Výrobky na bázi kukuřice: kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, kukuřičný olej, popcorn, kukuřičný škrob a kukuřičné lupínky
• Zpracované jídlo: pečivo (např. Croissanty, koblihy a vdolky), koláče a koláče, cukrovinky, hranolky (brambory, vegetariáni a nacho), sušenky, rychlé občerstvení, mražené večeře, tyčinky s výživou a bez cukru a cukrovinky
• Sladidla: veškerý zpracovaný cukr (hnědý a bílý cukr, agáve a zpracovaný javorový sirup), umělá sladidla (např. Aspartam, sacharin a sukralóza), džemy, želé a marmelády
• Nápoje: všechny druhy šťávy (dokonce i 100%), energetické nápoje, limonády, ovocné punče a běžné a dietní limonády
• Koření: jakékoli, které obsahují přísady omezené přísadami (např. Barbecue omáčka, kečup a sójová omáčka)
• Geneticky modifikované (GMO) potraviny: je třeba se vyhnout všem GMO potravinám

souhrn

Omni dieta podporuje konzumaci celých nezpracovaných potravin, přičemž se vyhýbá mléčným výrobkům, lepku, obilím, fazolím, čočce, bramborám, kukuřici, cukru a dlouhému seznamu dalších zakázaných potravin.

Může vám pomoci zhubnout?

Jedním z největších tvrzení omni diety je, že vám může pomoci vrhnout 12 liber (5,4 kg) za 2 týdny.

Omni Diet se zaměřuje na celá, minimálně zpracovaná jídla a zdůrazňuje bílkoviny. Ukázalo se, že konzumace více zeleniny bohaté na vlákninu, zdravých tuků a bílkovin podporuje hubnutí tím, že podporuje pocit plnosti s méně kalorií.

Vzhledem k tomu, že dieta obsahuje velký seznam omezení, která zahrnují mnoho ultra zpracovaných potravin s vysokým obsahem tuků a cukrů, budete jíst méně kalorií než dříve, než jste začali. Také přidání více cvičení do vaší rutiny dále podporuje deficit kalorií.

I přes důraz na vyhýbání se mléčným výrobkům, lepku a obilovinám však omezený výzkum ukazuje, že je to při hubnutí nutné.

Většina výzkumů ve skutečnosti naznačuje, že nejúspěšnější programy hubnutí se zaměřují na konzumaci menšího množství zpracovaných potravin a konzumaci většího množství zeleniny, ovoce a celozrnných produktů, spíše než na eliminaci určitých skupin potravin nebo makroživin.

Navzdory pozitivním změnám v jejich stravě není rychlý úbytek hmotnosti u většiny lidí s dietou Omni způsoben pouze ztrátou břišního tuku, ale spíše kombinací ztráty vody, tuku a svalové hmoty.

Když člověk sní méně kalorií, začne využívat uloženou energii známou jako glykogen, která zadržuje velké množství vody - 1 gram glykogenu pojme 3 gramy vody. Protože tělo spaluje glykogen, uvolňuje vodu, což vede k rychlému snížení hmotnosti.

Kromě toho může také dojít k malému úbytku svalové hmoty. Vzhledem k tomu, že svaly také drží vodu, může to vést k další ztrátě vody.

Po tomto velkém a rychlém poklesu hmotnosti u většiny lidí dochází k menšímu a rovnoměrnějšímu úbytku hmotnosti přibližně 0,45–0,9 kg) za týden, což je způsobeno přizpůsobením těla změnám v příjmu kalorií a počtu spálené kalorie.

Většina lékařských odborníků se však shoduje, že příliš rychlé hubnutí může být riskantní a v konečném důsledku vede k opětovnému nabytí hmotnosti. Proto je nejlepší zaměřit se na pomalé a postupné hubnutí.

Zvyšování denního cvičení, konzumace méně zpracovaných potravin a volba zdravějších potravin jsou nicméně pozitivní změny, které mohou v průběhu času vést ke smysluplnému úbytku hmotnosti.

souhrn

Jíst více celých, nezpracovaných potravin a pravidelně cvičit, pravděpodobně zhubnete na stravě, zvláště pokud se jí budete dlouhodobě držet. Slibovaná rychlá ztráta hmotnosti je však pravděpodobně způsobena spíše ztrátou hmotnosti vody než tuku.

Potenciální výhody

Ačkoli mnoho lidí začíná s dietou Omni na hubnutí, mají pro ni další potenciální výhody.

Celé nezpracované jídlo

Omni Dieta se z velké části zaměřuje na konzumaci stravy plné celých nezpracovaných potravin.

Většina zdravotnických odborníků souhlasí s tím, že omezení vašeho příjmu ultra zpracovaných potravin je prospěšné pro zdraví, protože tyto potraviny mají obvykle vysoký obsah nezdravých tuků, cukrů a prázdných kalorií.

Konzumace stravy plné zeleniny, chudých bílkovin a zdravých tuků souvisí s lepšími zdravotními výsledky, jako je nižší riziko obezity, srdečních chorob, cukrovky, zánětů a některých druhů rakoviny.

Ve skutečnosti jedna velká studie, která sledovala 105 159 účastníků s mediánem 5,2 roku, zjistila, že na každých 10% zvýšení kalorií z ultra zpracovaných potravin mělo 12% a 13% zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění a koronárních onemocnění srdce. .

Proto bude jakákoli strava, která podporuje konzumaci více celých nezpracovaných potravin, pravděpodobně prospěšná pro vaše zdraví.

Žádné počítání kalorií

Pokud budete postupovat podle průvodce dietou 70/30, neočekává se, že budete počítat kalorie v Omni dietě, která se zaměřuje spíše na kvalitu živin každého jídla než na počet kalorií.

Vzhledem k tomu, že většina jídelníčků obsahuje vysoký podíl vlákniny a bílkovin, může vám pomoci kontrolovat hlad a příjem potravy, protože jejich trávení trvá déle. Dieta také podporuje intuitivní přístup k jídlu tím, že si dovolíte jíst, když vaše tělo signalizuje, že má hlad.

Intuitivní stravování je však nejúspěšnější, když neexistují žádná omezení v jídle. Vzhledem k tomu, že tato strava má velký seznam neomezených potravin, může zvyšovat úzkost při výběru potravin a nakonec ignoruje premisu naslouchání tomu, co tělo chce.

Zaměřte se na změny životního stylu

Na rozdíl od většiny diet podporuje dieta Omni holistický přístup ke zdraví.

Kromě změny ve stravování poskytuje Amen tipy na zdravé vaření a učí čtenáře, jak si vybrat zdravé jídlo, číst etikety a kontrolovat porci cvičení.

Rovněž podporuje pravidelné cvičení, vděčnost a techniky zvládání stresu, jako je meditace.

souhrn

Omni Dieta podporuje konzumaci více celých nezpracovaných potravin, které jsou spojeny s lepším zdravím a správou hmotnosti. Dieta také podporuje poslech přirozených hladových podnětů vašeho těla a zahrnuje holistický přístup ke zdraví.

Potenciální nevýhody

Přes hlášené příběhy o úspěchu má dieta Omni mnoho negativ.

Velmi omezující

Ačkoli Amen slibuje, že sníží pocity hladu a deprivace, dieta má dlouhý seznam omezení.

Abyste správně dodržovali dietu, musíte vyloučit nebo výrazně snížit příjem mléčných výrobků, lepku, obilovin, cukru, škrobové zeleniny, fazolí, čočky a všech předem připravených potravin a dezertů.

Pro většinu lidí to ponechává malý prostor pro flexibilitu a ignoruje další důležité aspekty stravování, jako je kultura, tradice a oslavy.Například fazole a čočka tvoří velkou část stravy pro určité kulturní skupiny, přesto je velmi nedoporučuje.

Nejúspěšnější diety jsou ty, které jsou cenově dostupné, kulturně přijatelné a příjemné - a lze je dlouhodobě dodržovat.

Zprávy zaměřené na dietu

Ačkoli kniha tvrdí, že používá vyvážený přístup, podporuje řadu souvisejících chování a zpráv.

Například „pravidlo tříkusů“ omezuje člověka pouze na tři kousnutí dezertu nebo neomezeného jídla. I když jde o to, vychutnat si příchuť bez kalorií a cukru, tento typ chování nezahrnuje rovnováhu.

Kniha navíc pravidelně používá výrazy jako „toxin“ a „jed“ k vykreslení potravin jako škodlivých a špatných, což dále udržuje mentalitu diety „dobré proti špatnému“. Nakonec to může podpořit pocity viny a špatný vztah k jídlu.

Ve skutečnosti bylo prokázáno, že ti, kdo popisují jídlo pomocí moralistických výrazů, jako jsou „dobré“ a „špatné“, mají méně zdravé stravovací a zvládací chování, jako je stresové stravování, než ti, kteří tyto výrazy nepoužívají.

Vzhledem k příliš restriktivní povaze stravy a jejímu zaměření na hanlivé jídlo může vést k negativnímu vztahu k jídlu, zejména u těch, kteří mají v minulosti neuspořádané stravování.

Drahé a nepřístupné

Amen doporučuje dlouhý seznam organických potravin a doplňků, které jsou obvykle dražší a pro mnohé nepřístupné.

Kromě toho odrazuje od levných potravin, jako jsou fazole, čočka, brambory, kukuřice a mléčné výrobky, které jsou nákladově efektivní a výživné.

Tato dieta také vyžaduje pravidelné používání sauny jako detoxikace - navzdory nedostatku důkazů o tom, že detoxikuje vaše tělo. Mnoho lidí nemá pravidelný přístup do sauny nebo si ji nemůže finančně dovolit, což činí tento životní styl ještě obtížnějším.

souhrn

Omni dieta je velmi omezující, nákladná a nepřístupná mnoha skupinám lidí. Navzdory tvrzením o podpoře vyváženého životního stylu podporuje neuspořádané stravovací chování a má přístup zaměřený na stravu.

Sečteno a podtrženo

Omni Dieta se stala populární pro své tvrzení jako vyvážený přístup k jídlu.

Zahrnuje holistický životní styl, který spočívá v konzumaci celých jídel, pravidelném cvičení, zvládání stresu a dalšího zdravého chování. Společně vám mohou pomoci zhubnout, zvláště pokud tento životní styl normálně nedodržujete.

Strava má však mnoho omezení, která nejsou podporována vědou a nakonec z dlouhodobého hlediska extrémně ztěžuje její dodržování.

Přestože dieta má určité vykoupující vlastnosti, jsou k dispozici další zdravé a udržitelnější stravovací návyky.