Pomerančový džus se těší po celém světě.
Vyrábí se mačkáním pomerančů, aby se šťáva extrahovala ručně nebo pomocí komerčních metod.
Má přirozeně vysoký obsah důležitých živin, jako je vitamin C a draslík. Navíc jsou komerční odrůdy často obohaceny o vápník a vitamin D.
Přesto se vedou spory o tom, zda to přispívá ke zdravé výživě.
Zde je 5 zdravotních výhod pomerančového džusu.
1. Bohatý na několik důležitých živin
Pomerančový džus má vysoký obsah mnoha živin, včetně vitamínu C, kyseliny listové a draslíku.
8 uncí (240 ml) porce pomerančového džusu poskytuje přibližně:
- Kalorie: 110
- Bílkoviny: 2 gramy
- Sacharidy: 26 gramů
- Vitamin C: 67% referenčního denního příjmu (RDI)
- Kyselina listová: 15% RDI
- Draslík: 10% RDI
- Hořčík: 6% RDI
Pomerančový džus je koncentrovaný zdroj vitaminu C, ve vodě rozpustného vitaminu, který funguje jako silný antioxidant a hraje ústřední roli v imunitní funkci.
Vitamin C navíc pomáhá podporovat tvorbu kostí, hojení ran a zdraví dásní.
Pomerančový džus je také bohatý na folát, který je potřebný pro syntézu DNA a podporuje růst a vývoj plodu.
Nemluvě o tom, že je vynikajícím zdrojem minerálu draslíku, který reguluje krevní tlak, předchází úbytku kostní hmoty a chrání před srdečními chorobami a mrtvicí.
Shrnutí Pomerančový džus má vysoký obsah několika nezbytných živin, včetně vitamínu C, kyseliny listové a draslíku.
2. Vysoký obsah antioxidantů
Antioxidanty v pomerančovém džusu podporují zdraví tím, že zabraňují oxidačnímu poškození - nerovnováze mezi antioxidanty a nestabilními molekulami známými jako volné radikály.
Výzkum ukazuje, že antioxidanty jsou zásadní pro udržení celkového zdraví. Mohou dokonce pomoci chránit před chronickými onemocněními, jako jsou srdeční choroby, rakovina a cukrovka.
Pomerančový džus je dobrým zdrojem antioxidantů, jako jsou flavonoidy, karotenoidy a kyselina askorbová.
Jedna 8týdenní studie zjistila, že pití 25 uncí (750 ml) pomerančového džusu denně významně zvýšilo antioxidační stav.
Další studie měla podobná zjištění a uvádí, že pití 20 uncí (591 ml) pomerančového džusu po dobu 90 dnů zvýšilo celkový antioxidační stav u 24 dospělých s vysokým cholesterolem a triglyceridy.
Navíc ve studii s více než 4 000 dospělými byl pomerančový džus považován za jeden z hlavních zdrojů antioxidantů v průměrné americké stravě - vedle čaje, bobulí, vína, doplňků a zeleniny.
Shrnutí Pomerančový džus má vysoký obsah antioxidantů a může pomoci zvýšit antioxidační stav při prevenci nemocí.
3. Může pomoci zabránit ledvinovým kamenům
Ledvinové kameny jsou malé minerální usazeniny, které se hromadí ve vašich ledvinách a často způsobují příznaky jako silná bolest, nevolnost nebo krev v moči.
Pomerančový džus může zvýšit pH nebo moč, čímž je zásaditější. Studie ukazují, že vyšší a zásaditější pH moči může pomoci při prevenci ledvinových kamenů. .
Jedna malá studie zjistila, že pomerančový džus byl při snižování několika rizikových faktorů ledvinových kamenů účinnější než limonáda.
Další studie provedená u 194 095 lidí zjistila, že ti, kteří konzumovali pomerančový džus alespoň jednou denně, měli o 12% nižší riziko vzniku ledvinových kamenů než ti, kteří vypili méně než jednu dávku týdně.
Shrnutí Pomerančová šťáva může zvýšit pH moči a v důsledku toho snížit riziko vzniku ledvinových kamenů.
4. Může zlepšit zdraví srdce
Srdeční choroby jsou vážným problémem a každoročně způsobují celosvětově více než 17 milionů úmrtí.
Některé studie ukazují, že pití pomerančového džusu může snížit několik rizikových faktorů pro srdeční choroby - jako je vysoký krevní tlak a zvýšený cholesterol - a pomůže udržet vaše srdce zdravé a silné.
Například jedna studie u 129 lidí zjistila, že dlouhodobá konzumace pomerančového džusu snížila hladinu celkového i „špatného“ LDL cholesterolu.
Přehled 19 studií dále zaznamenal, že pití ovocné šťávy bylo účinné při snižování diastolického krevního tlaku (spodní část hodnoty) u dospělých.
Ukázalo se také, že pomerančový džus zvyšuje hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu u lidí se zvýšenými hladinami - což by mohlo zlepšit zdraví srdce.
Shrnutí Pomerančový džus může pomoci zvýšit hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu a snížit celkový a „špatný“ LDL cholesterol, stejně jako diastolický krevní tlak.
5. Může snížit zánět
Akutní zánět je běžnou součástí imunitní odpovědi určené k ochraně před nemocemi a infekcemi.
Předpokládá se však, že dlouhodobé udržování vysoké úrovně zánětu přispívá k rozvoji chronických onemocnění.
Zvýšené markery zánětu, jako je C-reaktivní protein (CRP), interleukin-6 (IL-6) a tumor nekrotizující faktor-α (TNF-α), byly pozorovány za podmínek, jako je metabolický syndrom, srdeční choroby a některé druhy rakoviny.
Některé studie naznačují, že pomerančový džus může snížit zánět a problémy s ním spojené.
Jedna recenze zjistila, že pomerančový džus má protizánětlivé vlastnosti, které mohou snižovat hladiny specifických zánětlivých markerů souvisejících s chronickým onemocněním.
Osmitýdenní studie u 22 lidí navíc ukázala, že pití čerstvého i komerčního pomerančového džusu snížilo markery zánětu jako CRP a IL-6 - což by mohlo potenciálně pomoci při prevenci nemocí.
Shrnutí Pomerančová šťáva může pomoci snížit známky zánětu, což by mohlo pomoci snížit riziko chronických onemocnění.
Potenciální stinné stránky
Ačkoli je pomerančový džus spojen s několika přínosy pro zdraví, má také vysoký obsah kalorií a cukru.
Navíc na rozdíl od celých plodů postrádá vlákninu, což znamená, že je méně plní a může potenciálně vést k přibývání na váze.
Několik studií ve skutečnosti ukázalo, že pravidelná konzumace ovocného džusu může v průběhu času vést ke zvýšenému přírůstku hmotnosti.
Mnoho druhů pomerančového džusu má také vysoký obsah přidaného cukru, což může zvýšit hladinu cukru v krvi.
Několik studií zjistilo, že pravidelné pití nápojů slazených cukrem, jako je ovocný džus, může být spojeno s vyšším rizikem cukrovky 2. typu.
Procvičování kontroly porcí a volba čerstvě vymačkaného nebo 100% pomerančového džusu vám může pomoci maximalizovat zdravotní přínosy a zároveň snížit riziko nežádoucích účinků.
Můžete také zkusit ředit pomerančový džus vodou, abyste snížili kalorie a zabránili přírůstku hmotnosti.
U dětí se doporučuje omezit příjem šťávy na maximálně 4 unce (118 ml) denně u batolat ve věku 1–3 let, 6 uncí (177 ml) u dětí ve věku 4–6 let a 8 uncí (240 ml) u dětí ve věku 7–18.
Shrnutí Pomerančová šťáva má vysoký obsah cukru a kalorií, což může přispět k přírůstku hmotnosti a vysoké hladině cukru v krvi. Pijte to s mírou a rozhodněte se pro čerstvě vymačkaný nebo 100% pomerančový džus, kdykoli je to možné.
Sečteno a podtrženo
Pomerančový džus je oblíbený nápoj s vysokým obsahem antioxidantů a mikroživin, jako je vitamin C, kyselina listová a draslík.
Pravidelná konzumace je spojena s několika přínosy pro zdraví, včetně zlepšeného zdraví srdce, sníženého zánětu a sníženého rizika ledvinových kamenů.
Má však také vysoký obsah kalorií a cukru, proto je nejlepší jej konzumovat s mírou a pokud je to možné, vybírejte čerstvý nebo 100% pomerančový džus.
.jpg)
