Skořice je sladké a slané koření, které může zlepšit chuť mnoha nápojů a pokrmů. Některé můžete posypat přes sušenky a koláče, nebo si trochu přidat do kávy.
Skořice však nejen doplňuje jídla, která vám chutnají. Má také zdravotní výhody díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem.
Protože skořice je mocné koření, můžete se divit, zda je během těhotenství bezpečná. Tady je dobrá zpráva: Je, pokud si pamatujete pár věcí.
Je skořice během těhotenství bezpečná?
Víte, že některá jídla jsou v době, kdy jste těhotná, zakázána. Patří mezi ně ryby s vysokým obsahem rtuti, surová vejce a nedostatečně tepelně upravené maso. Naštěstí není skořice na seznamu.
To je dobrá zpráva, pokud používáte skořici jako aromatickou přísadu. Přestože je bezpečné konzumovat s mírou, příliš mnoho skořice může způsobit nežádoucí vedlejší účinky, včetně gastrointestinálních problémů, poškození jater a vředů v ústech.
Pokud jde o to, kolik skořice je bezpečné konzumovat denně, neexistují žádné oficiální pokyny pro těhotné nebo kojící ženy - ani se nezdá, že by existovalo bezpečné bezpečné doporučení pro netehotné lidi.
Jedna studie u 60 lidí s cukrovkou zjistila, že ti, kteří konzumovali 1 až 6 gramů skořice denně po dobu 40 dnů, měli výrazně nižší hladinu cukru v krvi nalačno.
Žádné dlouhodobé studie však neprokázaly bezpečné denní dávkování a je nejlepší používat skořici střídmě jako koření.
A co doplňky?
I když je skořice bezpečná, klíčem je moderování.
Podle Národního centra pro doplňkové a integrované zdraví nemusí být skořice bezpečná, pokud jste těhotná a jíte více, než kolik se obvykle nachází v potravinách.
Proto je pravděpodobně dobré jíst jídla, sušenky a pečivo připravené se skořicí.
Jako preventivní opatření se však vyhýbejte užívání skořicových doplňků. Vzhledem k tomu, že během těhotenství neexistuje žádná definitivní bezpečná úroveň příjmu, mohlo by doplňování vést k nadměrné konzumaci.
Výhody skořice během těhotenství
Konzumace skořice během těhotenství může nabídnout různé potenciální přínosy pro zdraví, včetně:
Může pomoci snížit riziko infekce
Těhotenství může oslabit imunitní systém a zvýšit tak riziko nachlazení, chřipky a dalších infekcí. Je zajímavé, že skořice může pomoci posílit váš imunitní systém a podpořit dobré zdraví.
Skořice obsahuje antioxidanty, jako jsou polyfenoly, které pomáhají vašemu tělu bojovat proti volným radikálům, což jsou molekuly, které mohou poškodit buňky vašeho těla a způsobit onemocnění. Antioxidanty mohou posílit imunitní funkce a chránit vaše tělo před bakteriálními a plísňovými infekcemi.
Může pomoci při zánětu
Těhotenství může mít na vašem těle fyzickou daň a vaše klouby mohou být více namáhány. To může vést k bolesti a otoku.
Skořice působí jako protizánětlivé činidlo a potenciálně snižuje zánět v celém těle, aby pomohla zmírnit bolesti kloubů a bolesti svalů.
Může přispět ke snížení krevního tlaku
Omezené důkazy také naznačují, že skořice může zlepšit vaši systolickou a diastolickou hladinu krevního tlaku.
V jedné studii vědci zjistili, že skořice způsobila znatelné snížení krevního tlaku u dospělých s pre-diabetem a diabetem 2. typu.
Gestační cukrovka a skořice
Kontrola hladiny cukru v krvi je důležitá během těhotenství. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) gestační diabetes postihuje každý rok až 10 procent těhotenství ve Spojených státech.
Dochází k němu, když tělo během těhotenství neprodukuje dostatek inzulínu, což způsobuje nestabilitu hladiny cukru v krvi. Polyfenoly ve skořici mohou pomoci regulovat hladinu cukru v krvi zlepšením citlivosti na inzulín, což umožní tělu efektivněji využívat glukózu.
Může skořicový čaj vyvolat porod?
Možná jste slyšeli, že skořicový čaj může vyvolat porod, ale je to pravda?
Pokud jste po splatnosti, možná uvítáte jakýkoli trik, který přirozeně stimuluje kontrakce porodu. To zahrnuje konzumaci kořeněných jídel, procházky a možná pití skořicového čaje.
Bohužel však žádný důkaz nepodporuje představu, že skořicový čaj vyvolává porod. Tento čaj lze během těhotenství bezpečně pít s mírou, takže si můžete dopřát šálek. Ale pokud jde o čajový startovací porod - nedělejte si naděje.
Nežádoucí účinky a opatření skořice během těhotenství
Na skořici je možné mít nepříznivou reakci. U některých lidí může dokonce způsobit alergickou reakci, která se vyznačuje svěděním v ústech nebo jazyku, kožní vyrážkou nebo obtížným dýcháním.
Konzumace příliš velkého množství skořice může také způsobit pálení žáhy nebo zažívací potíže.
Dále mějte na paměti, že skořice může snížit počet krevních destiček. Pokud užíváte léky na ředění krve, nekonzumujte koření. To může zvýšit riziko krvácení během porodu - ještě více, pokud máte císařský řez.
Vzhledem k tomu, že existuje málo výzkumu týkajícího se bezpečnosti a rizik skořice během těhotenství, je důležité si uvědomit, že byste neměli příliš mnoho konzumovat.
Jídlo s sebou
Ať už si trochu posypete sušenky, pečivo nebo svou ranní kávu, sladká, slaná chuť skořice je lahůdkou pro chuťové buňky.
Potenciální přínosy skořice pro zdraví mohou podpořit zdravé těhotenství. Přesto může být příliš mnoho dobré věci škodlivé, takže je důležité zmírnit příjem.