6 zdravotních výhod citronů založených na důkazech

Citrony mají vysoký obsah vitamínu C, vlákniny a různých prospěšných rostlinných sloučenin.

Tyto živiny jsou odpovědné za několik zdravotních výhod.

Citrony mohou ve skutečnosti podporovat zdraví srdce, kontrolu hmotnosti a zažívací zdraví.

Zde je 6 zdravotních výhod citronů založených na důkazech.

1. Podporujte zdraví srdce

Citrony jsou dobrým zdrojem vitaminu C.

Jeden citron poskytuje přibližně 31 mg vitaminu C, což je 51% referenčního denního příjmu (RDI).

Výzkum ukazuje, že konzumace ovoce a zeleniny bohaté na vitamín C snižuje riziko srdečních onemocnění a mozkové mrtvice.

Není to však jen vitamin C, o kterém se předpokládá, že je prospěšný pro vaše srdce. Vláknina a rostlinné sloučeniny v citronech by také mohly významně snížit některé rizikové faktory pro srdeční choroby.

Například jedna studie odhalila, že konzumace 24 gramů extraktu z citrusových vláken denně po dobu jednoho měsíce snížila celkovou hladinu cholesterolu v krvi.

Bylo také zjištěno, že rostlinné sloučeniny nalezené v citronech - jmenovitě hesperidin a diosmin - snižují hladinu cholesterolu.

SHRNUTÍ Citrony mají vysoký obsah vitaminu C zdravého pro srdce a několik prospěšných rostlinných sloučenin, které mohou snižovat hladinu cholesterolu.

2. Pomozte kontrolovat váhu

Citrony jsou často propagovány jako potraviny na hubnutí a existuje několik teorií, proč tomu tak je.

Jedna běžná teorie spočívá v tom, že se rozpustné pektinové vlákno v nich rozpíná v žaludku a pomáhá vám cítit se déle plné.

To znamená, že mnoho lidí nejedí citrony celé. A protože citronová šťáva neobsahuje žádný pektin, nápoje z citronové šťávy nebudou podporovat plnost stejným způsobem.

Další teorie naznačuje, že pití horké vody s citronem vám pomůže zhubnout.

Je však známo, že pitná voda dočasně zvyšuje počet spálených kalorií, takže při hubnutí může pomoci samotná voda - ne citron.

Jiné teorie naznačují, že rostlinné sloučeniny v citronech mohou pomáhat při hubnutí.

Výzkum ukazuje, že rostlinné sloučeniny v citronových výtažcích mohou mnoha způsoby předcházet nebo snižovat přírůstek hmotnosti.

V jedné studii byly myši na výkrmové stravě podávány citronové polyfenoly extrahované z kůry. Získali menší váhu a tělesný tuk než jiné myši.

Žádné studie však nepotvrzují účinky sloučenin citronu na hubnutí u lidí.

SHRNUTÍ Studie na zvířatech ukazují, že citronový extrakt a rostlinné sloučeniny mohou podporovat hubnutí, ale účinky na člověka nejsou známy.

3. Zabraňte ledvinovým kamenům

Ledvinové kameny jsou malé hrudky, které se tvoří, když odpadní produkty krystalizují a hromadí se v ledvinách.

Jsou docela běžné a lidé, kteří je získají, je často získávají opakovaně.

Kyselina citronová může pomoci předcházet ledvinovým kamenům zvýšením objemu moči a zvýšením pH moči, čímž vytvoří méně příznivé prostředí pro tvorbu ledvinových kamenů.

Jen 1/2 šálku (4 unce nebo 125 ml) citronové šťávy denně může poskytnout dostatek kyseliny citronové, aby pomohlo zabránit tvorbě kamenů u lidí, kteří je již měli.

Některé studie také zjistily, že limonáda účinně brání vzniku ledvinových kamenů, ale výsledky byly smíšené. Jiné studie neprokázaly žádný účinek.

Dobře provedené studie proto musí zkoumat, zda citronová šťáva ovlivňuje tvorbu ledvinových kamenů.

SHRNUTÍ Citronová šťáva může pomoci předcházet tvorbě ledvinových kamenů. Je však zapotřebí více kvalitního výzkumu.

4. Chraňte před anémií

Anémie z nedostatku železa je docela běžná. Dochází k němu, když nemáte dostatek železa z potravin, které jíte.

Citrony obsahují trochu železa, ale primárně zabraňují anémii zlepšením absorpce železa z rostlinných potravin.

Vaše střeva velmi snadno vstřebává železo z masa, kuřecího masa a ryb (známé jako hemové železo), zatímco železo z rostlinných zdrojů (nehemové železo) ne tak snadno. Tuto absorpci však lze zlepšit konzumací vitaminu C a kyseliny citronové.

Protože citrony obsahují jak vitamín C, tak kyselinu citronovou, mohou chránit před anémií tím, že zajistí, že ze své stravy vstřebáte co nejvíce železa.

SHRNUTÍ Citrony obsahují vitamín C a kyselinu citrónovou, které vám pomohou vstřebat nehemové železo z rostlin. To může zabránit anémii.

5. Snižte riziko rakoviny

Zdravá strava bohatá na ovoce a zeleninu může pomoci předcházet některým druhům rakoviny.

Některé observační studie zjistily, že lidé, kteří jedí nejvíce citrusových plodů, mají nižší riziko rakoviny, zatímco jiné studie nezjistily žádné účinky.

Ve studiích se zkumavkami mnoho sloučenin z citronů zabilo rakovinné buňky. Na lidské tělo však nemusí mít stejný účinek.

Někteří vědci se domnívají, že rostlinné sloučeniny nalezené v citronech - jako je limonen a naringenin - mohou mít protirakovinné účinky, ale tato hypotéza vyžaduje další zkoumání.

Studie na zvířatech ukazují, že D-limonen, sloučenina nalezená v citronovém oleji, má protirakovinné vlastnosti.

Další studie používala buničinu z mandarinek, která obsahovala rostlinné sloučeniny beta-kryptoxantin a hesperidin, které se také nacházejí v citronech.

Studie zjistila, že tyto sloučeniny zabraňovaly rozvoji maligních nádorů v jazycích, plicích a tlustém střevě hlodavců.

Je však třeba poznamenat, že výzkumný tým použil velmi vysokou dávku chemikálií - mnohem víc, než byste dostali konzumací citronů nebo pomerančů.

Zatímco některé rostlinné sloučeniny z citronů a jiných citrusových plodů mohou mít protirakovinový potenciál, žádný důkaz o kvalitě nenaznačuje, že citrony mohou u lidí bojovat proti rakovině.

SHRNUTÍ Bylo prokázáno, že některé rostlinné chemikálie nalezené v citronech zabraňují rakovině ve studiích na zvířatech. Jsou však zapotřebí lidské studie.

6. Zlepšit trávicí zdraví

Citrony jsou tvořeny asi 10% sacharidů, většinou ve formě rozpustné vlákniny a jednoduchých cukrů.

Hlavní vlákninou v citronech je pektin, forma rozpustné vlákniny spojená s mnoha zdravotními přínosy.

Rozpustná vláknina může zlepšit zdraví střev a zpomalit trávení cukrů a škrobů. Tyto účinky mohou mít za následek snížení hladiny cukru v krvi.

Chcete-li však získat výhody vlákniny z citronů, musíte jíst buničinu.

Lidé, kteří pijí citronovou šťávu, bez vlákniny v buničině, přijdou o výhody vlákniny.

SHRNUTÍ Rozpustná vláknina v citronech by mohla pomoci zlepšit zdraví trávicího ústrojí. Musíte však jíst dužinu citronu, nejen džus.

Sečteno a podtrženo

Citrony obsahují vysoké množství vitaminu C, rozpustné vlákniny a rostlinných sloučenin, které jim dodávají řadu zdravotních výhod.

Citrony mohou pomoci při hubnutí a snížit riziko srdečních onemocnění, anémie, ledvinových kamenů, zažívacích potíží a rakoviny.

Citrony jsou nejen velmi zdravé ovoce, ale také mají výraznou, příjemnou chuť a vůni, díky nimž jsou skvělým doplňkem jídel a nápojů.