Přehled
Chronická idiopatická kopřivka (CIU) je lékařský termín pro někoho, kdo má kopřivku po dobu šesti týdnů nebo déle bez známé příčiny. Příznaky mohou přicházet a odcházet měsíce nebo dokonce roky.
I když si mnoho lidí myslí, že úly jsou vždy alergickou reakcí na něco konkrétního, u CIU tomu tak není. Cvičení, stres, teplo, chlad, tlak nebo řada dalších faktorů může vyvolat vzplanutí. Mohou se také objevit spontánně, vyvolané tím, co vypadá jako vůbec nic.
I když CIU není alergická reakce, úprava stravy může poskytnout úlevu od vašich příznaků. V tuto chvíli neexistuje mnoho konkrétních důkazů o účincích jednotlivých diet na příznaky CIU. Některé omezené studie přesto ukazují, že dietní změny mohou pomoci zmírnit příznaky, alespoň na individuální úrovni.
Zde je několik možných diet a potravin, které vám mohou pomoci zvládnout příznaky CIU.
Antihistaminová dieta
Vysoká hladina histaminu může hrát v CIU významnou roli, protože mnoho lidí s tímto onemocněním dobře reaguje na antihistaminové léky. Pro 40 procent lidí, kteří nereagují na antihistaminika, může být vyzkoušení antihistaminové diety užitečným dalším krokem.
V nedávné studii 22 lidí s chronickou kopřivkou omezilo potraviny bohaté na histamin po dobu čtyř týdnů. Došlo ke statisticky významnému snížení skóre závažnosti kopřivky účastníků. Vzorky krve od pacientů ve stejné studii ukázaly, že hladina histaminů v krvi také poklesla po čtyřech týdnech antihistaminové diety.
Potraviny s nízkým obsahem histaminu k jídlu
Následující potraviny mají nízký obsah histaminů a mohou vám pomoci zvládnout příznaky:
- většina zeleniny
- čerstvé maso
- chléb
- těstoviny
- rýže
- mléčné výrobky jiné než sýr a jogurt
- některé odrůdy čerstvých ryb, včetně lososa, tresky a pstruha
Vyvarujte se potravin bohatých na histamin
Možná budete chtít zvážit vyloučení následujících potravin s vysokým obsahem histaminů.
- sýr
- jogurt
- konzervované maso
- ovoce, jako jsou jahody a třešně
- špenát, rajčata a lilek
- alkoholické nápoje
- fermentované potraviny
- Fast Food
- konzervované, zmrazené a uzené ryby, včetně tuňáků, ančoviček a sardinek
- koření, jako je chilli prášek, skořice, hřebíček a ocet
Tento seznam není vyčerpávající a množství histaminu ze zdrojů stravy se může lišit.
Některé potraviny, nápoje, přísady a léky se také domnívají, že buď pomáhají při uvolňování histaminu, nebo inhibují enzymy potřebné k jeho rozpadu. Několik příkladů z nich:
- citrusové plody
- ořechy
- alkoholické nápoje
- čaje
- vaječné bílky
- přísady do jídla
- některé konzervační látky
- léky jako aspirin a nesteroidní protizánětlivé léky nebo isoniazid a doxycyklin
Dieta pro eliminaci pseudoalergenů
I když má osoba negativní testy na alergie na potraviny, je možné, že může být přecitlivělá nebo netolerantní k určitým potravinám. Konzumace těchto pseudoalergenů může vést k reakcím, které se podobají skutečné alergické reakci, včetně kopřivky.
S ohledem na tuto skutečnost mohou někteří lékaři doporučit, aby lidé s CIU vyzkoušeli eliminační dietu pseudoalergenů. To zahrnuje vyhnout se určitým potenciálním pseudoalergenům několik týdnů a pomalu je znovu zavádět. Některé příklady pseudoalergenů zahrnují:
- přísady do jídla
- histamin
- přírodní látky v ovoci, koření a zelenině
V jedné studii přibližně 1 ze 3 pacientů s CIU reagoval pozitivně na dietu bez pseudoalergenů. Neexistují však žádné randomizované kontrolované studie, které by poskytly přesvědčivé důkazy o účinnosti stravy ve větším měřítku.
Kroky, které je třeba podniknout
Pokud si myslíte, že vaše strava hraje roli ve vašich příznacích CIU, poraďte se s lékařem o vašich možnostech. Mohou vám bezpečně pomoci zjistit, které potraviny z vaší stravy vyříznout. Tolerance člověka vůči histaminu je jedinečná; proto je velmi důležité individualizovat dietní plán.
Může být také užitečné vést si po každém jídle deník, který bude sledovat vaše příznaky. Dělejte si poznámky, které zahrnují konkrétní potraviny, které jste jedli, kolik jste je jedli a jak brzy po zhoršení nebo zlepšení vašich příznaků. Sdělte svá zjištění svému lékaři, abyste mohli společně vypracovat plán.
Odnést
Každý reaguje na potraviny jinak. Jeden typ stravy může fungovat pro někoho jiného, ale nemusí fungovat pro vás. Než vyzkoušíte novou dietu, poraďte se se svým lékařem. Mohou vám pomoci pochopit, co dělat na základě vašich osobních okolností.
Stále neexistuje mnoho důkazů o tom, že přijetí určitých diet může důsledně a významně ovlivnit vaše příznaky CIU. Nízké riziko a nízké náklady však mohou způsobit, že změny ve stravě stojí za vyzkoušení.
