Med se již dlouho používá k sladění potravin a nápojů, včetně čaje a kávy.
Ve skutečnosti mnoho lidí dává přednost této sladké husté tekutině jako zdravější alternativě k cukru nebo bezkalorickým sladidlům.
Přestože med může nabídnout několik zdravotních výhod, má několik nevýhod, které je třeba vzít v úvahu.
Tento článek hodnotí, zda byste měli do kávy přidat med.
Může poskytnout stopové množství živin
Na rozdíl od cukru a umělých sladidel, které obě nabízejí z hlediska výživy málo, poskytuje med některé vitamíny, minerály a další sloučeniny podporující zdraví, které mohou vaší kávě dodávat nepatrnou výživovou podporu.
Obsahuje také antioxidanty, u nichž bylo prokázáno, že pomáhají předcházet poškození buněk způsobeným škodlivými sloučeninami zvanými volné radikály.
Surový med dále obsahuje pyl, o kterém bylo prokázáno, že pomáhá snižovat alergie a posílit váš imunitní systém.
Je nepravděpodobné, že by malé množství medu obvykle přidávané do horké kávy poskytovalo významné výhody.
souhrnNa rozdíl od cukru a umělých sladidel obsahuje med živiny a další zdravé sloučeniny. Malé množství medu, které se obvykle přidává do horké kávy, však poskytne pouze minimální zdravotní výhody.
Přidá prázdné kalorie
Ačkoli med obsahuje některé živiny, obsahuje převážně cukr.
Pro optimální zdraví byste měli omezit příjem přidaných cukrů, včetně medu, na maximálně 5% denního příjmu kalorií.
Přidání 2 čajových lžiček (14 gramů) medu, které poskytují 40 kalorií a 12 gramů cukru, do vaší kávy může snadno způsobit překročení tohoto limitu, zvláště pokud vypijete několik šálků denně.
Vysoký příjem přidaného cukru souvisí s obezitou, cukrovkou 2. typu a srdečními chorobami.
Pokud se snažíte snížit své denní kalorie, možná budete chtít přeskočit sladění kávy úplně, nebo zvolit přírodní sladidlo s nulovým obsahem kalorií, jako je stevia nebo mnichovo ovoce.
souhrnPřidáním medu do kávy přidáte do nápoje cukr a kalorie. V závislosti na vašich zdravotních cílech můžete místo toho zvolit sladidlo s nulovým obsahem kalorií.
Může změnit chuť
Med může také změnit chuť vaší kávy.
Chuť medu závisí na druhu pylu, ze kterého je vyroben. Například jetelový med - nejběžnější druh ve Spojených státech has - má velmi jemnou chuť, zatímco jiné odrůdy jako pohanka nebo manuka mají mnohem silnější chuť.
Přesto i jemný jetel z medu změní chuť vaší kávy ve srovnání se stolním cukrem neutrální chuti nebo jinými sladidly.
Pokud se rozhodnete přidat do kávy med, začněte pouze s malým množstvím jemného medu, jako je jetel, abyste omezili, jak se změní chuť, a upravujte, kolik přidáváte, dokud nenajdete své sladké místo.
souhrnMed může změnit chuť vaší kávy. Chcete-li tento účinek omezit, použijte pouze malé množství jemně chutnajícího medu, jako je jetel.
Sečteno a podtrženo
Na rozdíl od cukru a nulových kalorií může med poskytnout stopové množství vitamínů, minerálů a antioxidantů.
Jeho přidání do kávy však také přidá cukr a kalorie a změní chuť vašeho nápoje.
To, zda se do kávy rozhodnete přidat med, nakonec závisí na vašich preferencích a dietních cílech.
