Jdete na speciální večeři a díváte se na surf a trávník. Víte, že si musíte steak objednat dobře, ale co krevety? Můžeš to vůbec jíst?
Ano, těhotné ženy mohou ve skutečnosti jíst krevety. To neznamená, že by se mělo stát vaším každodenním jídlem, ale znamená to, že vy i vaše dítě můžete těžit z některých skvělých živin v krevetách.
Podívejme se trochu blíže na některá doporučení ohledně konzumace krevet a jiných mořských plodů během těhotenství a na několik bezpečnostních opatření.
Jaká jsou doporučení pro konzumaci krevet během těhotenství?
Pokud jde o konzumaci krevet během těhotenství, některé ženy se jí vyhýbají jako mor, protože jim to bylo řečeno Všechno mořské plody jsou mimo limity. I když je pravda, že byste se měli během těhotenství vyhnout některým druhům mořských plodů, krevety na seznamu nejsou.
Podle Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv mohou mořské plody poskytnout těhotným a kojícím ženám živiny, které pomohou růstu a vývoji jejich dítěte. Přesto je důležité mít jasnou představu o tom, které mořské plody jsou bezpečné a kterým mořským plodům se vyhnout.
V zásadě se budete muset vyvarovat mořských plodů s vysokým obsahem rtuti. To je důležité, protože konzumace příliš velkého množství rtuti může poškodit nervový systém rostoucího dítěte. Mořské plody s vysokou úrovní rtuti zahrnují:
- mečoun
- žralok
- královská makrela
- tilefish
- čerstvý tuňák
- oranžová drsná
Mořské plody, které obsahují málo rtuti, jsou na druhé straně během těhotenství zcela bezpečné. To zahrnuje krevety - ale nejen krevety. Pokud vaše chuťové pohárky obecně křičí na mořské plody, můžete je zapnout a jíst některou z následujících věcí:
- krevety
- pollack
- sumec
- losos
- pstruh
- Konzervovaný tuňák
- treska
- tilapie
Nezapomeňte, že stále obsahují rtuť - prostě ne tolik. Obecně platí, že těhotné ženy by neměly jíst více než 8 až 12 uncí (dvě nebo tři porce) mořských plodů týdně.
Výhody konzumace krevet během těhotenství
Zdravá výživa během těhotenství může pomoci zajistit zdravé dítě.
Krevety a jiné druhy mořských plodů jsou mimořádně zdravé, protože obsahují mnoho vitaminů a živin, které potřebujete. Například mořské plody jsou dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin.
Podle výzkumu by omega-3 mastné kyseliny, jako jsou ty, které se nacházejí v mořských plodech, mohly potenciálně snížit riziko předčasného porodu, pokud jsou konzumovány během těhotenství. Navíc u dětí narozených matkám s dostatečným příjmem omega-3 byla menší pravděpodobnost, že budou mít nízkou porodní hmotnost.
Omega-3 se také považují za klíčové pro vývoj mozku a očí plodu. Proto je obsahuje tolik prenatálních vitamínů - ale pokud tyto mastné kyseliny můžete získat ze své stravy, je to bonus navíc.
Jíst mořské plody během těhotenství také poskytuje tělu bílkoviny, vitamin B-2 a vitamin D. Navíc jsou mořské plody a krevety zdrojem železa, hořčíku a draslíku. Konzumace potravin bohatých na železo během těhotenství pomáhá tělu produkovat další krev pro vás a dítě. To může bojovat proti anémii z nedostatku železa a poskytnout vám více energie během těhotenství.
Bezpečnostní opatření při konzumaci krevet během těhotenství
Jen proto, že krevety jsou během těhotenství bezpečné, neznamená to, že neexistuje několik bezpečnostních opatření.
Abyste byli v bezpečí, vyhněte se drsný mořské plody zcela během těhotenství. Těhotenství může poškodit váš imunitní systém. Takže když budete jíst nedostatečně tepelně upravené mořské plody, existuje riziko, že se u vás objeví onemocnění přenášené potravinami - a buďme upřímní, to je to poslední, s čím se během těhotenství chcete vypořádat. Navíc to může být pro dítě nebezpečnější.
Vyvarujte se proto syrového sushi, sashimi, ústřic, ceviche a jakýchkoli jiných druhů nevařených mořských plodů. Mějte na paměti, že to nemusí znamenat, že se musíte rozloučit se sushi úplně na těch 9 měsíců - většina sushi restaurací má vařené možnosti, které zahrnují smažené krevety nebo jinou bezpečnou přípravu mořských plodů.
Což nás přivádí k našemu dalšímu bodu: Při objednávání mořských plodů v restauraci vždy ověřte, zda jsou pokrmy plně uvařené. A když si připravujete mořské plody doma, ujistěte se, že jsou důkladně uvařeny a mají vnitřní teplotu 62,8 ° C. Zvažte investici do potravinového teploměru.
Nakupte také ryby, krevety a další mořské plody z obchodů s potravinami a rybích trhů, které mají v komunitě dobrou pověst. Pokud své mořské plody získáváte z místních vod, mějte aktuální informace o regionálních doporučeních pro ryby, abyste se vyhnuli rybolovu ve znečištěných vodách.
Jídlo s sebou
Ano, krevety lze během těhotenství bezpečně jíst. Ale nepřehánějte to.
Držte se dvou až tří porcí mořských plodů (včetně možností, jako jsou krevety) týdně a vyvarujte se jejich konzumace syrové. Postupujte podle těchto doporučení a uspokojíte své chuťové pohárky - a chutě - aniž byste onemocněli sebe nebo své dítě.
.jpg)
