Vitamin C je základní vitamin, což znamená, že si ho vaše tělo nedokáže vyrobit. Přesto má mnoho rolí a souvisí s působivými přínosy pro zdraví.
Je rozpustný ve vodě a nachází se v mnoha druzích ovoce a zeleniny, včetně pomerančů, jahod, kiwi, paprik, brokolice, kelu a špenátu.
Doporučený denní příjem vitaminu C je 75 mg pro ženy a 90 mg pro muže.
I když se běžně doporučuje přijímat vitamin C z potravin, mnoho lidí podle svých potřeb přechází na doplňky.
Zde je 7 vědecky prokázaných výhod užívání doplňku vitaminu C.
1. Může snížit riziko chronických onemocnění
Vitamin C je silný antioxidant, který může posílit přirozenou obranyschopnost vašeho těla.
Antioxidanty jsou molekuly, které posilují imunitní systém. Dělají to tak, že chrání buňky před škodlivými molekulami nazývanými volné radikály.
Když se volné radikály hromadí, mohou podporovat stav známý jako oxidační stres, který je spojen s mnoha chronickými nemocemi.
Studie ukazují, že konzumace více vitaminu C může zvýšit hladinu antioxidantů v krvi až o 30%. To pomáhá přirozené obranyschopnosti těla bojovat proti zánětu.
SOUHRNVitamin C je silný antioxidant, který může zvýšit hladinu antioxidantů v krvi. To může pomoci snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby.
2. Může pomoci zvládat vysoký krevní tlak
Přibližně jedna třetina dospělých Američanů má vysoký krevní tlak.
Vysoký krevní tlak vás vystavuje riziku srdečních onemocnění, které jsou celosvětově hlavní příčinou úmrtí.
Studie prokázaly, že vitamin C může pomoci snížit krevní tlak jak u pacientů s vysokým krevním tlakem, tak bez něj.
Studie na zvířatech zjistila, že užívání doplňku vitaminu C pomohlo uvolnit krevní cévy, které přenášejí krev ze srdce, což pomohlo snížit hladinu krevního tlaku.
Analýza 29 studií na lidech navíc zjistila, že užívání doplňku vitaminu C snížilo u zdravých dospělých průměrně systolický krevní tlak (horní hodnota) o 3,8 mmHg a diastolický krevní tlak (dolní hodnota) o 1,5 mmHg.
U dospělých s vysokým krevním tlakem snižovaly doplňky vitaminu C v průměru systolický krevní tlak o 4,9 mmHg a diastolický krevní tlak o 1,7 mmHg.
I když jsou tyto výsledky slibné, není jasné, zda jsou účinky na krevní tlak dlouhodobé. Lidé s vysokým krevním tlakem by se navíc při léčbě neměli spoléhat pouze na vitamin C.
SOUHRNBylo zjištěno, že doplňky vitaminu C snižují krevní tlak jak u zdravých dospělých, tak u osob s vysokým krevním tlakem.
3. Může snížit riziko srdečních onemocnění
Srdeční choroby jsou celosvětově hlavní příčinou úmrtí.
Mnoho faktorů zvyšuje riziko srdečních onemocnění, včetně vysokého krevního tlaku, vysokých hladin triglyceridů nebo LDL (špatného) cholesterolu a nízkých hladin HDL (dobrého) cholesterolu.
Vitamin C může pomoci snížit tyto rizikové faktory, což může snížit riziko srdečních onemocnění.
Například analýza 9 studií s kombinovaným 293 172 účastníky zjistila, že po 10 letech měli lidé, kteří užívali alespoň 700 mg vitaminu C denně, o 25% nižší riziko srdečních onemocnění než ti, kteří neužívali doplněk vitaminu C.
Je zajímavé, že další analýza 15 studií zjistila, že konzumace vitaminu C z potravin - nikoli doplňků - byla spojena s nižším rizikem srdečních onemocnění.
Vědci si však nebyli jisti, zda lidé, kteří konzumovali potraviny bohaté na vitamin C, dodržovali také zdravější životní styl než lidé, kteří užívali doplňky. Zůstává tedy nejasné, zda rozdíly byly způsobeny vitaminem C nebo jinými aspekty jejich stravy.
Další analýza 13 studií zkoumala účinky užívání alespoň 500 mg vitaminu C denně na rizikové faktory pro srdeční choroby, jako je hladina cholesterolu v krvi a triglyceridů.
Analýza zjistila, že užívání doplňku vitaminu C významně snížilo hladinu LDL (špatného) cholesterolu přibližně o 7,9 mg / dL a triglyceridů v krvi o 20,1 mg / dL.
Stručně řečeno, zdá se, že užívání nebo konzumace alespoň 500 mg vitaminu C denně může snížit riziko srdečních onemocnění. Pokud však již konzumujete stravu bohatou na vitamíny C, pak doplňky nemusí poskytovat další výhody pro zdraví srdce.
SOUHRNDoplňky vitaminu C byly spojeny se sníženým rizikem srdečních onemocnění. Tyto doplňky mohou snížit rizikové faktory srdečních onemocnění, včetně vysokých hladin LDL (špatného) cholesterolu v krvi a triglyceridů v krvi.
4. Může snížit hladinu kyseliny močové v krvi a pomoci předcházet dnavým záchvatům
Dna je typ artritidy, která postihuje přibližně 4% dospělých Američanů.
Je to neuvěřitelně bolestivé a zahrnuje záněty kloubů, zejména těch velkých. Lidé s dnou pociťují otoky a náhlé silné záchvaty bolesti.
Příznaky dny se objevují, když je v krvi příliš mnoho kyseliny močové. Kyselina močová je odpadní produkt produkovaný tělem. Při vysokých hladinách může krystalizovat a ukládat se v kloubech.
Je zajímavé, že několik studií prokázalo, že vitamin C může pomoci snížit hladinu kyseliny močové v krvi a v důsledku toho chránit před záchvaty dny.
Například studie zahrnující 1387 mužů zjistila, že ti, kteří konzumovali nejvíce vitaminu C, měli významně nižší hladinu kyseliny močové v krvi než ti, kteří konzumovali nejméně.
Další studie sledovala 46 994 zdravých mužů po dobu 20 let, aby zjistila, zda je příjem vitaminu C spojen s rozvojem dny. Zjistilo se, že lidé, kteří užívali doplněk vitaminu C, měli o 44% nižší riziko dny.
Analýza 13 studií navíc zjistila, že užívání doplňku vitaminu C po dobu 30 dnů významně snížilo hladinu kyseliny močové v krvi ve srovnání s placebem.
I když se zdá, že existuje silná vazba mezi příjmem vitaminu C a hladinami kyseliny močové, je zapotřebí více studií o účincích vitaminu C na dnu.
SOUHRNPotraviny a doplňky bohaté na vitamín C byly spojeny se sníženou hladinou kyseliny močové v krvi a nižším rizikem dny.
5. Pomáhá předcházet nedostatku železa
Železo je důležitá živina, která má v těle řadu funkcí. Je nezbytný pro tvorbu červených krvinek a transport kyslíku do celého těla.
Doplňky vitaminu C mohou pomoci zlepšit vstřebávání železa ze stravy. Vitamin C pomáhá přeměnit železo, které se špatně vstřebává, jako jsou rostlinné zdroje železa, do formy, která se vstřebává snadněji.
To je užitečné zejména pro lidi bezmasé stravy, protože maso je hlavním zdrojem železa.
Pouhá konzumace 100 mg vitaminu C může ve skutečnosti zlepšit vstřebávání železa o 67%.
Výsledkem je, že vitamin C může pomoci snížit riziko anémie u lidí náchylných k nedostatku železa.
V jedné studii dostalo 65 dětí s mírnou anémií z nedostatku železa doplněk vitaminu C. Vědci zjistili, že samotný doplněk pomáhá kontrolovat jejich anémii.
Pokud máte nízkou hladinu železa, může vám konzumace více potravin bohatých na vitamin C nebo užívání doplňku vitamínu C pomoci zlepšit hladinu železa v krvi.
SOUHRNVitamin C může zlepšit vstřebávání železa, které se špatně vstřebává, například železa ze zdrojů neobsahujících maso. Může také snížit riziko nedostatku železa.
6. Zvyšuje imunitu
Jedním z hlavních důvodů, proč lidé užívají doplňky vitaminu C, je posílení imunity, protože vitamin C je zapojen do mnoha částí imunitního systému.
Za prvé, vitamin C pomáhá podporovat produkci bílých krvinek známých jako lymfocyty a fagocyty, které pomáhají chránit tělo před infekcí.
Za druhé, vitamin C pomáhá těmto bílým krvinkám účinněji fungovat a chrání je před poškozením potenciálně škodlivými molekulami, jako jsou volné radikály.
Za třetí, vitamin C je nezbytnou součástí obranného systému pokožky. Aktivně se transportuje do pokožky, kde může působit jako antioxidant a pomáhat posilovat kožní bariéry.
Studie také ukázaly, že užívání vitaminu C může zkrátit dobu hojení ran.
Nízké hladiny vitaminu C byly navíc spojeny se špatnými zdravotními výsledky.
Například lidé, kteří mají zápal plic, mívají nižší hladinu vitaminu C a bylo prokázáno, že doplňky vitaminu C zkracují dobu zotavení.
SOUHRNVitamin C může posílit imunitu tím, že pomáhá efektivněji fungovat bílé krvinky, posiluje obranný systém pokožky a pomáhá rychleji se hojit.
7. Chrání vaši paměť a myšlení, jak stárnete
Demence je široký termín používaný k popisu příznaků špatného myšlení a paměti.
Postihuje více než 35 milionů lidí na celém světě a obvykle se vyskytuje u starších dospělých.
Studie naznačují, že oxidační stres a záněty v blízkosti mozku, páteře a nervů (obecně známé jako centrální nervový systém) mohou zvýšit riziko demence.
Vitamin C je silný antioxidant. Nízké hladiny tohoto vitaminu byly spojeny se sníženou schopností myslet a pamatovat si.
Několik studií navíc prokázalo, že lidé s demencí mohou mít nižší hladinu vitaminu C v krvi.
Kromě toho bylo prokázáno, že vysoký příjem vitaminu C z potravin nebo doplňků má ochranný účinek na myšlení a paměť, jak stárnete.
Doplňky vitaminu C mohou pomoci proti stavům, jako je demence, pokud nemáte dostatek vitaminu C ve stravě. K pochopení účinků doplňků vitaminu C na zdraví nervového systému jsou však zapotřebí další studie na lidech.
SOUHRNNízké hladiny vitaminu C byly spojeny se zvýšeným rizikem poruch paměti a myšlení, jako je demence, zatímco vysoký příjem vitaminu C z potravin a doplňků prokázal ochranný účinek.
Neprokázané tvrzení o vitaminu C.
Zatímco vitamin C má mnoho vědecky prokázaných výhod, má také mnoho neopodstatněných tvrzení podložených buď slabými důkazy, nebo vůbec žádnými důkazy.
Zde je několik neprokázaných tvrzení o vitaminu C:
- Zabraňuje nachlazení. I když se zdá, že vitamin C snižuje závažnost nachlazení a dobu na zotavení o 8% u dospělých a 14% u dětí, nezabrání jim.
- Snižuje riziko rakoviny. Několik studií spojilo příjem vitaminu C s nižším rizikem několika druhů rakoviny. Většina studií však zjistila, že vitamin C neovlivňuje riziko vzniku rakoviny.
- Chrání před očními chorobami. Vitamin C byl spojen se sníženým rizikem očních onemocnění, jako je šedý zákal a věkem podmíněná makulární degenerace. Avšak doplňky vitaminu C nemají žádný účinek nebo mohou dokonce ublížit.
- Může léčit toxicitu olova. Ačkoli se zdá, že lidé s toxicitou olova mají nízkou hladinu vitaminu C, neexistují žádné silné důkazy z lidských studií, které ukazují, že vitamin C může léčit toxicitu olova.
SOUHRNAčkoli má vitamin C mnoho prokázaných výhod, neprokázalo se, že by zabránil běžnému nachlazení, snížil riziko rakoviny, chránil před očními chorobami nebo léčil toxicitu olova.
Sečteno a podtrženo
Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamin, který je třeba získávat z potravy nebo doplňků stravy.
Bylo spojeno s mnoha působivými přínosy pro zdraví, jako je zvýšení hladiny antioxidantů, snížení krevního tlaku, ochrana před záchvaty dny, zlepšení absorpce železa, zvýšení imunity a snížení rizika srdečních onemocnění a demence.
Celkově jsou doplňky vitaminu C skvělým a jednoduchým způsobem, jak zvýšit příjem vitaminu C, pokud se snažíte dostatek ze své stravy.
.jpg)
.jpg)
