Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
Jedna až dvě kapky denně na ochranu jater - a je bez alkoholu!
Pokud jste to nevěděli, hlavním úkolem jater je odstraňování toxinů z těla a regulace našich metabolických procesů. Je to jeden z našich nejdůležitějších orgánů a ten, který občas trochu zanedbáváme (zejména o víkendech).
Bitters se používají po staletí k podpoře funkce jater. Jedním z hořkých činidel, který je v tomto obzvlášť dobrý, je list artyčoku.
Bylo prokázáno, že list artyčoku má léčivé vlastnosti, zejména pokud jde o zdraví a funkci jater.
Jedna studie z roku 2015 na zvířatech ukázala, že kořen artyčoku prokázal schopnost chránit játra a pomáhat regenerovat jaterní buňky.
Artyčoky také obsahují flavonoid silymarin, který působí jako silný prostředek na ochranu jater.
Bylo prokázáno, že silymarin potenciálně léčí nealkoholické tukové onemocnění jater a předchází rakovině jater. Zdraví jater podporují také další dvě složky v tomto toniku, kořen pampelišky a kořen čekanky.
Recept na hořké vyvážené játra
Složení
- 1 oz. sušený kořen a list artyčoku
- 1 polévková lžíce. sušený kořen pampelišky
- 1 polévková lžíce. sušený kořen čekanky
- 1 lžička kůra ze sušeného grapefruitu
- 1 lžička semena fenyklu
- 1 lžička semena kardamonu
- 1/2 lžičky sušený zázvor
- 10 oz. nealkoholický alkohol (doporučeno: SEEDLIP’s Spice 94)
Pokyny
- Zkombinujte prvních 7 ingrediencí do zednické nádoby a nalejte na ně lihovinu bez alkoholu.
- Pečlivě utěsněte a hořčiny skladujte na chladném a tmavém místě.
- Nechejte hořké luštěniny, dokud nedosáhnete požadované síly, asi 2-4 týdny. Sklenice pravidelně protřepávejte (přibližně jednou denně).
- Až budete připraveni, prohoďte hořká přes mušelínovou tkaninu nebo kávový filtr. Napjaté hořčiny skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
Použití: Vezměte tuto hořkost z tinktury spadlé na jazyk nebo pod jazyk nebo ho smíchejte s perlivou vodou.
Koupit nealkoholické lihoviny zde.
Otázka:
Existuje nějaký důvod, jako je konkrétní zdravotní problém nebo zdravotní stav, že by se někdo měl vyhnout užívání hořkosti?
A:
Některé rostliny a byliny mohou interferovat s určitými léky. Mezi příklady patří:
• Lopuch, který může mít mírný účinek na antikoagulancia a léky na cukrovku.
• Pampeliška může interferovat s absorpcí antibiotik.
• List artyčoku může mít negativní účinek na ty, kteří mají žlučové kameny, zvýšením odtoku žluči.
Vždy kombinujte s lékařem konkrétní kontraindikace určitých rostlin a bylin v kombinaci s léky. Nezapomeňte také na alergie na uvedené složky. Kromě toho buďte opatrní, pokud jste těhotná nebo kojíte, protože není k dispozici dostatek spolehlivých informací o bezpečnosti určitých hořkých přísad.
Odpovědi představují názory našich lékařských odborníků. Veškerý obsah je pouze informativní a neměl by být považován za lékařskou pomoc.
Tiffany La Forge je profesionální kuchař, vývojář receptů a autor potravin, který blog provozuje Pastinák a pečivo. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní rady. Když není v kuchyni, Tiffany ráda cvičí jógu, turistiku, cestování, organické zahradničení a povídá si se svým corgi Cocoa. Navštivte ji na jejím blogu nebo na Instagram.
.jpg)
.jpg)
