Kvůli účinkům určitých potravin na mozek je pro některé lidi těžké se jim vyhnout.
Závislost na jídle funguje podobně jako jiné závislosti, což vysvětluje, proč se někteří lidé nemohou ovládat nad určitými potravinami - bez ohledu na to, jak moc se snaží.
Navzdory tomu, že nechtějí, mohou opakovaně narazit na to, že jedí velké množství nezdravých potravin - protože vědí, že by to mohlo způsobit újmu.
Tento článek zkoumá závislost na jídle a poskytuje tipy, jak ji překonat.
Co je to závislost na jídle?
Potravinová závislost je závislost na nezdravém jídle a je srovnatelná s drogovou závislostí.
Je to relativně nový - a kontroverzní - pojem a chybí kvalitní statistiky o jeho prevalenci.
Závislost na jídle je podobná několika dalším poruchám, včetně poruch příjmu potravy, bulimie, nutkavého přejídání a dalších poruch krmení a stravování.
SOUHRNZávislost na jídle je velmi kontroverzní koncept, ačkoli většina studií naznačuje, že existuje. Funguje to podobně jako drogová závislost.
Účinky na mozek
Závislost na jídle zahrnuje stejné oblasti mozku jako závislost na drogách. Rovněž jsou zapojeny stejné neurotransmitery a mnoho příznaků je identických.
Zpracované nezdravé potraviny mají silný účinek na centra odměn v mozku. Tyto účinky jsou způsobeny mozkovými neurotransmitery, jako je dopamin.
Mezi nejproblematičtější potraviny patří typické nezdravé potraviny, jako jsou bonbóny, sladká soda a smažené potraviny s vysokým obsahem tuku.
Závislost na jídle není způsobena nedostatkem vůle, ale předpokládá se, že je způsobena dopaminovým signálem, který ovlivňuje biochemii mozku.
SOUHRNPředpokládá se, že závislost na jídle zahrnuje stejné neurotransmitery a oblasti mozku jako závislost na drogách.
8 příznaků závislosti na jídle
Neexistuje žádný krevní test k diagnostice závislosti na jídle. Stejně jako u jiných závislostí je založena na symptomech chování.
Zde je 8 běžných příznaků:
- časté chutě na určitá jídla, navzdory pocitu plnosti a právě dokončeného výživného jídla
- začít jíst chutné jídlo a často jíst mnohem víc, než bylo zamýšleno
- jíst chutné jídlo a někdy jíst až do pocitu nadměrného plnění
- často se cítí provinile poté, co jedli určité potraviny - a přesto je brzy poté znovu jedli
- někdy se vymlouvat, proč reagovat na chuť na jídlo je dobrý nápad
- opakovaně - ale neúspěšně - se snažit přestat jíst některá jídla nebo je povoleno stanovovat pravidla pro jejich konzumaci, například při podvádění nebo v určité dny
- často skrývá konzumaci nezdravých potravin před ostatními
- cítit neschopnost kontrolovat spotřebu nezdravých potravin - přestože věděli, že způsobují fyzickou újmu nebo zvyšují hmotnost
Pokud platí více než čtyři až pět příznaků na tomto seznamu, mohlo by to znamenat hlubší problém. Pokud platí šest nebo více, pak je to pravděpodobně závislost na jídle.
SOUHRNMezi hlavní příznaky závislosti na jídle patří chuť na nezdravá jídla a binging na ně, aniž byste měli hlad, a neschopnost odolat nutkání tyto potraviny jíst.
Je to vážný problém
Ačkoli se pojem závislost často vrhá na lehkou váhu, skutečná závislost je vážný stav, který obvykle vyžaduje překonání léčby.
Příznaky a myšlenkové pochody spojené se závislostí na jídle jsou podobné jako u návykových látek. Je to jen jiná látka a sociální důsledky mohou být méně závažné.
Závislost na jídle může způsobit fyzické poškození a vést k chronickým zdravotním stavům, jako je obezita a cukrovka 2. typu.
Kromě toho to může negativně ovlivnit sebevědomí a image člověka a způsobit, že nebude spokojený se svým tělem.
Stejně jako u jiných závislostí může závislost na jídle mít emocionální daň a zvýšit riziko předčasné smrti člověka.
SOUHRNZávislost na jídle zvyšuje riziko obezity a cukrovky 2. typu. Nadměrná váha může také ovlivnit sebevědomí člověka.
Jak zjistit, zda vyhýbání se nezdravému jídlu stojí za oběť
Úplné vyloučení nezdravých potravin se může zdát nemožné. Jsou všude a jsou hlavní součástí moderní kultury.
V některých případech však může být nezbytné zcela se zdržet určitých spouštěcích potravin.
Jakmile bude učiněno pevné rozhodnutí nikdy tyto potraviny nejíst, může se jejich vyhýbání usnadnit, protože je eliminována potřeba ospravedlňovat je - nebo nejíst -. Chuť může také zmizet nebo výrazně poklesnout.
Zvažte vytvoření seznamu kladů a záporů k promyšlení rozhodnutí.
- Profesionálové. Mezi ně může patřit hubnutí, delší život, více energie a každý den lepší pocit.
- Nevýhody. Patří mezi ně například neschopnost jíst zmrzlinu s rodinou, žádné sušenky během prázdnin a nutnost vysvětlovat výběr jídel.
Zapište si všechno - bez ohledu na to, jak zvláštní nebo marné se to může zdát. Pak porovnejte dva seznamy a zeptejte se, zda to stojí za to.
Pokud je odpověď jasná „ano“, ujistěte se, že je to správné rozhodnutí.
Mějte také na paměti, že mnoho sociálních dilemat, která se mohou objevit v seznamu, lze často snadno vyřešit.
SOUHRNAby člověk překonal závislost na jídle, měl by si být jist, že vyloučení určitých potravin je správná věc. Pokud existuje nejistota, může vám rozhodnout psaní kladů a záporů.
První kroky k překonání závislosti na jídle
Několik věcí vám může pomoci připravit se na vzdání se nezdravých potravin a usnadnit přechod:
- Spouštěcí potraviny. Napište si seznam potravin, které způsobují chutě a / nebo chvění. Toto jsou spouštěcí potraviny, kterým se musíte úplně vyhnout.
- Místa rychlého občerstvení. Udělejte si seznam míst rychlého občerstvení, kde se podávají zdravá jídla, a poznamenejte si jejich zdravé možnosti. To může zabránit relapsu, když máte hlad a nemáte náladu vařit.
- Co k jídlu. Přemýšlejte o tom, jaké potraviny byste měli jíst - nejlépe zdravé potraviny, které jsou oblíbené a již se konzumují pravidelně.
- Výhody a nevýhody. Zvažte vytvoření několika kopií seznamu pro-and-con. Uložte si kopii v kuchyni, přihrádce na rukavice a kabelce nebo peněžence.
Kromě toho nedržte dietu. Podržte hubnutí po dobu nejméně 1–3 měsíců.
Překonat závislost na jídle je dost obtížné. Přidání hladu a omezení do mixu pravděpodobně věci zkomplikuje.
Po provedení těchto přípravných kroků si stanovte datum v blízké budoucnosti - například nadcházející víkend - a od tohoto okamžiku se návykových spouštěcích potravin již nedotknete.
SOUHRNAbychom překonali závislost na jídle, je důležité plánovat. Vytvořte si seznam spouštěcích potravin a místo toho vězte, co se bude jíst.
Zvažte hledání pomoci
Většina lidí se závislostí se pokouší několikrát přestat, než uspějí v dlouhodobém horizontu.
I když je možné překonat závislost bez pomoci - i když to trvá několik pokusů - může být často užitečné vyhledat pomoc.
Mnoho zdravotníků a podpůrných skupin může pomoci při překonávání vaší závislosti.
Hledání psychologa nebo psychiatra, který má zkušenosti s řešením závislosti na jídle, může poskytnout individuální podporu, ale je k dispozici také několik volných skupinových možností.
Patří mezi ně 12krokové programy jako Overeaters Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Food Addicts Anonymous (FAA) a Food Addicts in Recovery Anonymous (FA).
Tyto skupiny se pravidelně scházejí - některé dokonce prostřednictvím videochatu - a mohou nabídnout podporu potřebnou k překonání závislosti.
SOUHRNZvažte hledání pomoci pro závislost na jídle. Vyzkoušejte podpůrné skupiny jako Overeaters Anonymous nebo si objednejte schůzku s psychologem nebo psychiatrem, který se specializuje na závislost na jídle.
Sečteno a podtrženo
Závislost na jídle je problém, který se málokdy vyřeší sám. Pokud nebude učiněno vědomé rozhodnutí se s tím vypořádat, je pravděpodobné, že se to časem zhorší.
První kroky k překonání závislosti zahrnují seznam výhod a nevýhod ukončení spouštěcích potravin, nalezení alternativ zdravých potravin a stanovení pevného data zahájení cesty ke zdraví.
Zvažte vyhledání pomoci od zdravotnického pracovníka nebo skupiny bezplatné podpory. Vždy pamatujte, že nejste sami.
Poznámka redakce: Tento článek byl původně publikován 30. července 2017. Jeho aktuální datum vydání odráží aktualizaci, která zahrnuje lékařskou revizi Timothy J. Legg, PhD, PsyD.
.jpg)
.jpg)
