Ať už sledujete bezlepkovou dietu kvůli zdravotním problémům nebo kvůli osobním preferencím, zjistit, které potraviny jsou bezlepkové, může být náročné.
Kromě základních látek, jako je pšenice, ječmen a žito, může obsahovat lepek také mnoho dalších složek vaší stravy.
Rice Krispies jsou oblíbeným výrobkem a základem snídaně pro mnoho lidí po celém světě.
Tento článek se blíže zaměřuje na to, zda jsou rýže Krispies bez lepku.
Rýže Krispies Ingredience
Rice Krispies jsou vyrobeny z rýže, která je přirozeně bezlepková.
Některé typy však obsahují přísady a přísady, které mohou obsahovat lepek.
Například Rice Krispies od Kellogg’s zahrnuje sladový sirup, což je druh sladidla vyráběného z ječmene.
Stejně jako pšenice a žito je ječmen zrno, které přirozeně obsahuje lepek.
Lidé s celiakií nebo citliví na lepek by se proto měli vyhýbat výrobkům z ječmene, včetně sladového sirupu.
Vzhledem k obsahu sladového sirupu jsou Rice Krispies, stejně jako pochoutky Rice Krispies v obchodě, omezené, pokud dodržujete bezlepkovou dietu.
souhrnMnoho druhů Rice Krispies a pamlsků Rice Krispies je vyrobeno ze sladového sirupu, který obsahuje lepek. Lidé s celiakií nebo citlivostí na lepek by se měli těchto produktů vyvarovat.
Bezlepkové odrůdy
Ačkoli Kellogg's Rice Krispies obsahuje lepek, několik dalších značek vyrábí cereálie z křehké rýže, které jsou podobné a neobsahují lepek.
Podívejte se na cereálie na bázi rýže od značek jako One Degree, Nature’s Path nebo Barbara’s - to vše si mohou bezpečně vychutnat ti s celiakií nebo citlivostí na lepek.
Bezlepkové alternativy k lahůdkám Rice Krispies jsou k dispozici také u maloobchodníků, jako jsou Annie nebo Glenny.
Určitě se rozhodněte pro produkty, které jsou certifikovány jako bezlepkové, abyste zabránili křížové kontaminaci a snížili riziko expozice.
Případně můžete zkusit vyrobit své vlastní pochoutky z rýžových cereálií, abyste získali plnou kontrolu nad tím, co si dáváte na talíř.
Spolu s výběrem bezlepkových rýžových cereálií můžete snadno připravit křehké rýžové cereální pochoutky pouze s několika přísadami, včetně marshmallows, másla a soli.
souhrnNěkteré značky vyrábějí bezlepkové alternativy k Rice Krispies a pamlskům Rice Krispies. Případně můžete zkusit vyrobit vlastní pochoutky z rýžových cereálií pro jednoduché bezlepkové občerstvení.
Jak zkontrolovat lepek
Při hledání bezlepkových křehkých rýžových cereálií je důležité si vždy pečlivě přečíst seznam ingrediencí.
Mezi konkrétní složky, které naznačují, že výrobek může obsahovat lepek, patří:
- pšenice, pšeničný škrob, pšeničná mouka a pšeničná bílkovina
- žito
- ječmen, ječmenná mouka a ječmenné vločky
- slad, sladový extrakt, sladový sirup, sladový ocet a sladová příchuť
- pivovarské kvasnice
- grahamová mouka
- durum
- krupice
- špalda
- bulgur
Navíc, pokud máte celiakii nebo jste citliví na lepek, je nejlepší hledat produkty, které jsou certifikovány jako bezlepkové.
Tyto výrobky musí splňovat přísné výrobní a výrobní pokyny, aby byla zajištěna bezpečnost pro ty, kteří dodržují bezlepkovou dietu.
Výběr certifikovaných bezlepkových produktů může také snížit riziko křížové kontaminace, aby se zabránilo nepříznivým účinkům u lidí citlivých na lepek.
souhrnChcete-li najít bezlepkové výrobky, nezapomeňte zkontrolovat štítek s přísadami a vybrat certifikované bezlepkové výrobky, kdykoli je to možné.
Sečteno a podtrženo
Zatímco je k dispozici několik druhů bezlepkových křehkých rýžových cereálií a pochoutek z křehkých rýžových cereálií, některé druhy - včetně Kellogg's Rice Krispies - obsahují sladový sirup, který obsahuje lepek.
Při výběru bezlepkových produktů je důležité pečlivě zkontrolovat štítek s přísadami a hledat potraviny, které jsou certifikované jako bezlepkové.
Případně zkuste doma připravit své vlastní pochoutky z rýžových cereálií s použitím bezlepkové rýžové cereálie a několika jednoduchých ingrediencí, jako jsou marshmallows, máslo a sůl.
.jpg)
