Mnoho lidí věří, že žvýkačka je účinný nástroj na hubnutí.
Někteří uvádějí, že jim pomáhá držet se od bezduchého jídla, zatímco jiní přísahají, že jim to udrží chuť nebo pomáhá formovat jejich tvář tonizací svalů.
Tento článek se zabývá vědou, která stojí za těmito tvrzeními, aby zjistil, zda žvýkačka může skutečně pomoci tvarovat váš obličej nebo zbavit se nechtěné váhy.
Účinky hubnutí jsou pravděpodobně zanedbatelné
Ačkoli ne všechny studie souhlasí, některé výzkumy naznačují, že žvýkačka může nabídnout následující výhody při hubnutí.
Může vám pomoci cítit se méně hladový a zažít méně chutí
Akce žvýkání může snížit hlad, cítit se plnější a pomůže vám zažít méně chutí, zejména po občerstvení.
V jedné nedávné studii žvýkačka snížila hlad a chuť po 10hodinovém půstu stejně účinně jako pití kaloricky bohatého nápoje.
V jiné studii byla část účastníků požádána o žvýkání žvýkačky bez cukru po dobu 30 minut po jídle. Už 5 minut po začátku žvýkání žvýkací žvýkačky uvádějí, že se cítí plnější než žvýkačky, které nejsou žvýkačky.
Kromě toho nedávný přehled 15 studií, z nichž 5 konkrétně zkoumalo žvýkání žvýkaček, naznačuje, že proces žvýkání může stimulovat uvolňování specifických střevních hormonů, což zase snižuje hlad a příjem potravy.
To znamená, že ne všechny studie pozorovaly podobné nálezy. Žvýkačka proto nemusí být účinným způsobem, jak snížit hlad nebo příjem potravy pro každého.
Výzkum navíc naznačuje, že žvýkačka může snížit vaši touhu jíst ovoce a případně snížit celkovou kvalitu vaší stravy.
Může vám pomoci sníst méně kalorií
Někteří lidé rádi žvýkají žvýkačku mezi jídly, protože věří, že pomáhá při hubnutí tím, že jim pomáhá konzumovat méně kalorií během dne.
V jedné studii se účastníci, kteří žvýkali žvýkačku mezi snídaní a obědem, cítili nejen menší hlad mezi jídly, ale také jedli o 68 méně kalorií na oběd než ti, kteří žvýkačku nežvýkali.
Pro srovnání je to přibližně ekvivalent 2 čajových lžiček (10 gramů) arašídového másla nebo jednoho malého kousku ovoce.
Podobně jiné studie naznačují, že žvýkačka po jídle vám může pomoci sníst až o 10% menší porci svačinky o 3 hodiny později, než kdybyste nežvýkali žvýkačku.
Ačkoli se tato zjištění zdají slibná, mějte na paměti, že snížení příjmu kalorií zůstává malé. Navíc v současné době není jasné, zda vedou k významnému dlouhodobému úbytku hmotnosti.
Kromě toho ne všechny studie nalezly podobné výsledky. Někteří ve skutečnosti uvádějí, že žvýkání žvýkaček má malý vliv na příjem potravy nebo kalorií. Proto je zapotřebí dalšího výzkumu, než bude možné učinit silné závěry.
Může vám pomoci spálit o něco více kalorií
Několik malých studií naznačuje, že působení žvýkačky může pomoci spálit několik dalších kalorií.
V jedné malé studii účastníci, kteří žvýkali žvýkačky před a po snídani, spálili o 3–5% více kalorií během 3 hodin po jídle, ve srovnání s těmi, kteří žvýkačku nežvýkali.
V jiné studii žvýkačka po jídle zvýšila termogenezi vyvolanou dietou (DIT), což je počet spálených kalorií trávením.
Počet spálených kalorií navíc však zůstal velmi malý a jednoduše pomalejší konzumace stejného jídla byla při zvyšování DIT ještě efektivnější než žvýkačka.
Výzkum dále naznačuje, že žvýkačka při chůzi může pomoci při hubnutí. Předpokládá se, že to dělá zvýšením srdeční frekvence a rychlosti chůze, což může mít za následek zvýšené spalování kalorií a tuků.
Při 0,4–6 dalších spálených kaloriích za 15 minut chůze však výhody zůstávají malé. Proto je nepravděpodobné, že to přinese významné výsledky hubnutí, aniž by to bylo spojeno s dalšími změnami ve stravování a životním stylu.
Někteří lidé navíc tvrdí, že žvýkačka může pomoci formovat váš obličej tonizací svalů. Žádný výzkum však toto tvrzení nepodporuje.
SOUHRNŽvýkačka může pomoci snížit hlad a chuť k jídlu, zvýšit pocit plnosti a sníst méně jídla. Může vám také pomoci spálit o něco více kalorií denně. Není však jasné, zda by některý z těchto účinků vedl k dlouhodobému úbytku hmotnosti.
Jsou určité druhy gumy užitečnější než jiné?
Žvýkačka se dodává v několika odrůdách, včetně žvýkaček obsahujících cukr a nikotin, bez cukru a kofeinů.
O některých odrůdách se běžně věří, že vám pomohou zhubnout více než jiné, i když často chybí výzkum porovnávající jejich účinky.
Žvýkačka bez cukru
Cukr je považován za neužitečný, když se snažíte zhubnout nebo zabránit přibývání na váze. To je důvod, proč se guma bez cukru obvykle považuje za lepší než guma obsahující cukr.
To znamená, že běžná guma obsahuje pouze 2 více kalorií na 2 gramy než guma bez cukru. Je nepravděpodobné, že takový malý rozdíl vám pomůže zhubnout.
Je také třeba mít na paměti, že guma bez cukru často obsahuje umělá sladidla, jako je aspartam nebo sukralóza, které souvisejí se špatným zdravím střev, cukrovkou typu 2, kardiovaskulárními chorobami a obezitou.
Mohou také obsahovat cukerné alkoholy, jako je sorbitol, o kterém je známo, že způsobuje křeče, plynatost, nadýmání a průjem, zejména při konzumaci v množství větším než 5–20 gramů denně.
To obvykle činí 4–16 kusů gumy denně, v závislosti na značce gumy bez cukru.
Žvýkačky obsahující nikotin
Je známo, že nikotin, sloučenina obvykle se vyskytující v cigaretách, snižuje chuť k jídlu a způsobuje, že lidé jedí méně.Nikotin může navíc mírně zvýšit váš metabolismus, což způsobí, že vaše tělo spálí několik dalších kalorií denně.
To může vysvětlovat, proč lidé, kteří žvýkají nikotinovou žvýkačku a pokoušejí se přestat kouřit, často přibírají na váze méně než ti, kteří žvýkají běžnou žvýkačku nebo vůbec nežvýkají.
To znamená, že nikotin je vysoce návykový a má různé škodlivé účinky na vaše zdraví. Pokud se tedy nepokoušíte přestat kouřit, nedoporučuje se žvýkání nikotinové gumy ve snaze zhubnout.
Žvýkačky obsahující kofein
Kofein, sloučenina běžně se vyskytující v kávě a čaji, vám může také pomoci zhubnout zvýšením počtu kalorií a množství tuku, které vaše tělo spaluje.
Jedna recenze zahrnující více než 600 účastníků naznačuje, že větší příjem kofeinu může souviset s nižší hmotností, tukovou hmotou a indexem tělesné hmotnosti (BMI).
Další studie naznačují, že kofein vám může pomoci spalovat více tuků při odpočinku i cvičení.
Proto vám doplňky na hubnutí nebo dásně obsahující kofein mohou pomoci alespoň trochu zhubnout. Vaše tělo si však postupem času zvykne na pravidelné užívání kofeinu, což může snížit jeho účinky.
Navíc kofeinové gumy obvykle obsahují 25–100 mg kofeinu na kus.
Žvýkání jen několika kousků denně tedy může způsobit, že překročíte bezpečnou denní hranici kofeinu 400 mg, zvláště pokud konzumujete také jiné potraviny nebo nápoje obsahující kofein.
Příliš mnoho kofeinu vám může způsobit nervozitu a potíže se spánkem. Ve velmi vysokých dávkách může také způsobit nevolnost, zvracení, mimořádně rychlou srdeční frekvenci a dokonce záchvaty. Je tedy třeba se vyvarovat nadměrného příjmu kofeinu.
SOUHRNNěkteří mohou mít potíže s tolerováním gumy bez cukru a je nepravděpodobné, že by poskytly jakékoli další výhody při hubnutí. Ti, kteří chtějí konzumovat kofeinové gumy, by tak měli dělat střídmě. Nikotinové gumě by se mělo obecně zabránit.
Sečteno a podtrženo
Žvýkačka vám může pomoci cítit se o něco méně hladový, pociťovat méně chutí a cítit se déle plný. To vám zase může pomoci sníst o něco méně kalorií během dne.
Jeho účinky se však zdají být zanedbatelné a je nepravděpodobné, že by způsobily dlouhodobé výsledky hubnutí, aniž by byly spojeny s významnými změnami stravy nebo životního stylu.
Kromě toho neexistují žádné vědecké důkazy, které by naznačovaly, že žvýkačka může pomoci formovat váš obličej tonizací svalů.
Je nepravděpodobné, že by guma bez cukru poskytla oproti běžné gumě nějaké další výhody. Žvýkačka obsahující kofein může být o něco výhodnější, ale měla by být používána střídmě.
Pokud se také nepokoušíte přestat kouřit, žvýkání nikotinové gumy ve snaze zhubnout byste se měli úplně vyhnout.