Jak mohu zlepšit svůj vztah k jídlu?

Dobrý vztah k jídlu zahrnuje bezpodmínečné povolení jíst potraviny, díky nimž se budete cítit dobře fyzicky i psychicky. Žádné potraviny nejsou omezené a nemáte pocit viny při konzumaci potravin, které jsou obvykle označeny jako „dobré“ nebo „špatné“.

Dobrý vztah s jídlem není něco, čeho můžete dosáhnout přes noc. Je to spíše něco, na čem budete pravděpodobně muset pracovat celý svůj život - stejně jako byste pracovali na vztahu se svým partnerem, přítelem nebo jakoukoli jinou smysluplnou osobou ve vašem životě.

Tento článek zkoumá, co to znamená mít dobrý vztah k jídlu, a nabízí tipy, jak začít na cestě.

Pochopení vašeho vztahu k jídlu

Než budete moci pracovat na dobrém vztahu k jídlu, je důležité přesně určit příznaky a příznaky špatného vztahu k jídlu.

Dobrý vztah k jídlu nemá absolutně nic společného s kvalitou vaší stravy nebo s druhy potravin, které jíte, ale spíše s tím, jak a proč si vybíráte potraviny, které jíte.

Když zlepšíte svůj vztah k jídlu, všimnete si mnohem menšího stresu a starostí s jídlem a větší svobody jídla.

Zde jsou známky špatného vztahu k jídlu:

• Cítíte se provinile kvůli jídlu.
• Vyhýbáte se nebo omezujete potraviny, které jsou pro vás „špatné“.
• Vypracovali jste dlouhý seznam pravidel týkajících se potravin, které můžete a nemůžete jíst.
• Spoléháte se na počítadla kalorií nebo aplikace, které vám řeknou, kdy skončíte s jídlem.
• Ignorujete přirozené tágo hladu vašeho těla.
• V minulosti jste měli yo-yo diety nebo jste sledovali nejnovější dietní módy.
• Při jídle v sociálním prostředí pociťujete obrovský stres a úzkost kvůli strachu z toho, co si ostatní mohou myslet o vašem výběru jídla.
• Zjistíte, že omezujete nebo bičujete jídlem.

Abyste měli špatný vztah k jídlu, nemusíte všechny tyto příznaky zažívat. Světelným znamením, že váš vztah k jídlu lze zlepšit, je, pokud pociťujete jakýkoli druh hanby, viny, stresu nebo strachu ohledně potravin, které jíte.

Je také důležité si uvědomit, že váš vztah k jídlu může být přechodný. Někdy můžete jíst zcela svobodně a nemáte výčitky svědomí ohledně potravin, které jíte (to je skvělé), ale jindy se můžete cítit provinile po konzumaci určitých potravin (to není skvělé, ale normální).

Cílem dobrého vztahu k jídlu je mít více pozitivních zkušeností s jídlem než negativních. Prokazování trpělivosti a laskavosti vůči sobě samému je prvořadé.

souhrn

Špatný vztah k jídlu obvykle zahrnuje omezení nebo přejídání potravin, pravidelné diety a pocit hanby nebo viny při konzumaci určitých potravin.

Identifikace dobrého vztahu k jídlu

Dobrý vztah k jídlu je jako každý jiný vztah - vyžaduje čas, cvičení a hodně trpělivosti.

Je důležité si uvědomit, že váš vztah k jídlu jde hlouběji, než aby zásoboval vaše tělo. Na rozdíl od zvířat, která se živí pouze pro přežití, lidé jedí z různých důvodů, jako je radost, potěšení, kultura, tradice, socializace a zásobování těla.

Když začnete oceňovat jídlo víc než jen zdroj paliva, můžete v něm začít vidět hodnotu a vytvořit si zdravější vztah.

Známky dobrého vztahu k jídlu zahrnují:

• Dáváte si bezpodmínečné povolení k jídlu, které vám chutná.
• Nasloucháte a respektujete přirozené narážky na hlad vašeho těla.
• Jíte, když máte hlad, a přestanete, když jste plní.
• Žádné potraviny nejsou omezené.
• Nejste posedlí číslem na stupnici.
• Nenecháte názory ostatních rozhodnout, která jídla jíte.
• Necítíte potřebu ospravedlnit svůj výběr jídla.
• Chápete, že nejste definováni potravinami, které jíte.
• Veškeré jídlo si užíváte s mírou.
• Vybíráte si potraviny, díky nimž se budete cítit nejlépe.
• Vaše volba jídla není zaměřena na kalorie.

Pokud se díváte na tento seznam a myslíte si: „K tomuto bodu se nikdy nedostanu,“ nejste sami. Mnoho lidí bojuje s myšlenkou, že by se měli vzdát mentality stravování a odsunuli roky zpráv o kultuře stravování, které dostávají od mladého věku.

Místo toho, abyste se zaměřili na zaškrtnutí všech položek na seznamu, zkuste přistupovat k jednotlivým tempům tempem, které vám vyhovuje.

souhrn

Dobrý vztah k jídlu zahrnuje uvítání všech potravin s mírou, konzumaci potravin, které vám chutnají, nedovolení jídlu ovládat váš život a vědomí, že jídla, která jíte, nedefinují vaši hodnotu jako člověka.

Jak začít mít dobrý vztah k jídlu

Jedna věc je doufat ve změnu - a druhá je aktivně se snažit změnu uskutečnit.

Nejprve si pamatujte, že jste svou vlastní osobou. Máte svou vlastní historii s jídlem, své vlastní preference v oblasti jídla a máte právo navigovat na této cestě způsobem, který vám vyhovuje.

Níže je uvedeno několik užitečných tipů.

1. Dejte si bezpodmínečné povolení k jídlu

Jedním z příznaků dobrého a zdravého vztahu k jídlu je povolení bezpodmínečného jídla.

Když vytváříte pravidla, kdy můžete a nemůžete jíst, připravujete se na hlad, pocity deprivace a strach z jídla.

Ať už se přejídáte na oběd nebo si dáte několik sušenek navíc k dezertu, pořád si zasloužíte jídlo, když máte hlad nebo chcete. Vaše tělo si zaslouží jídlo bez ohledu na den nebo situaci.

2. Jezte, když máte hlad

Každý člověk se narodil s přirozenou schopností regulovat svůj hlad. Vidíte to u dětí, které snadno zjistí, kdy mají hlad nebo jsou plné. Jak však lidé stárnou, tuto schopnost začínají ztrácet z řady důvodů.

Jak často ti rodiče i přes největší úsilí řekli, abys si vyčistil talíř? I když jejich úmysly byly dobré, jako dítě vám to říkalo, abyste ignorovali známky, že jste plní a jíte, dokud vám jiné podněty (např. Čistý talíř) neřeknou, že jste hotovi.

Spolu s tím kultura stravování naučila lidi spoléhat se na libovolný počet kalorií, aby jim řekli, kdy budou jíst celý den, místo aby jedli, dokud nebudou spokojeni.

Čím více se však můžete vrátit k poslechu svých přirozených hladových podnětů, tím lépe můžete regulovat chuť k jídlu a řídit příjem potravy.

3. Procvičujte ohleduplné stravování

Pozorné stravování se stalo základním kamenem řešení špatného vztahu k jídlu. Zahrnuje to jíst v daný okamžik a být plně přítomen pro zážitek z jídla.

Když jíte s vědomím, jíte bez dalších vyrušování, jako je telefon, televize, kniha atd. Spíše si uděláte čas na jemná pozorování, jako je chuť a struktura jídla, jak váš hlad a narážky na plnost se mění a vaše potěšení z jídla.

Naučit se zpomalovat a vychutnávat si jídlo, které jíte, vám pomůže zjistit, která jídla vám opravdu chutnají, a také se lépe přizpůsobit přirozenému hladu a regulaci plnosti vašeho těla.

Navíc vám může pomoci identifikovat důvody vašeho výběru jídla. Jíte, protože umíráte hladem a budete jíst cokoli v dohledu? Chcete jíst jídlo, protože si myslíte, že se díky nim budete cítit lépe emocionálně nebo fyzicky?

Zatímco jíte, zkuste odpovědět na některé z těchto otázek:

• Jakou chuť a texturu si teď všímám? Baví mě to? Jím to jen proto, že je k dispozici, nebo proto, že jsem to opravdu chtěl?
• Zasáhlo toto jídlo? Uspokojuje touhu, kterou mám?
• Vyřešilo toto jídlo problém, jak jsem si možná myslel?
• Jak toto jídlo mění mou chuť k jídlu? Všiml jsem si, že můj hlad odchází?
• Jak se citově cítím, když to jím? Přináší mi to radost, pocit viny, hněv?
• Byl jsem vlastně hladový? Pokud ne, proč jsem se rozhodl jíst (např. Emoční stravování, chutě, nuda)?

Některé z těchto otázek mohou být obtížné a obtížně řešitelné. Může být užitečné zapsat si své myšlenky do deníku. Klíčem je odpovědět na tyto otázky bez úsudku a místo toho se zvědavou myslí.

V průběhu času vám tato pozorování pomohou identifikovat důvody vašeho výběru jídla a to, zda mohou být vyžadovány další zdravé mechanismy zvládání.

Pokud máte zájem vyzkoušet si vědomé stravování, podívejte se na naši bezplatnou 21denní výzvu týkající se vnímavého stravování.

4. Vítejte všechny potraviny ve vaší stravě

Připisování jídla jako „špatného“ mu dává zbytečnou moc. Určité potraviny jsou skutečně výživnější než jiné a přispívají ke zlepšení zdraví. Jíst jediné jídlo přesto nijak zázračně neovlivní vaše zdraví.

Když označíte jídlo jako „špatné“, automaticky ho postavíte na podstavec. Lidé obvykle nazývají potraviny „špatnými“, když chutnají dobře a nejsou příliš výživné (např. S ​​vysokým obsahem cukru, tuku, soli). Jakmile si ale řeknete, že něco nemůžete mít, tím více budete toužit a chtít to.

Výzkumná studie prokázala tento jev. Skupina samozvaných restriktivních dieters a non-dieters dostala mléčný koktejl a poté byla vložena do soukromých místností, kde mohli mít tolik cookies, kolik chtěli.

Zajímavé je, že osoby, které nemají dietu, byly mnohem lépe schopné regulovat svůj příjem a přestaly, když se cítily spokojené, zatímco dieters jedli podstatně více cookies. To bylo přičítáno procesu známému jako „protiregulace“.

V zásadě měli dietní dietu pocit, že jelikož mléčný koktejl již „porušil“ pravidla své restriktivní stravy, mohl by se také přejídat s cookies.

Když do své stravy vpustíte všechny potraviny, lépe budete moci kontrolovat jejich příjem, protože víte, že tyto potraviny jsou vždy k dispozici. Když však omezíte potraviny a věříte, že jsou vzácností, je mnohem pravděpodobnější, že to přežijete a následně vstoupíte do nekonečného cyklu viny.

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení je poměrně vzácné, že budete vždy chtít sušenky nebo dort. Když do své stravy vpustíte všechna jídla, všimnete si, že vaše touha po určitých potravinách se začíná snižovat.

Tento jev se nazývá habituace. Udává, čím větší je expozice jídlu nebo příchuti, tím méně zajímavá a přitažlivá.

Začněte tedy nahlížet na všechna jídla stejně, aniž by jídlo bylo lepší nebo horší než jiné. Když přestanete považovat jídlo za „dobré“ nebo „špatné“, odeberete sílu jídla. Časem nebudete cítit potřebu přejídat se, když je kolem.

5. Dbejte na svůj talíř

Představte si život, ve kterém nemusíte svůj výběr jídla ospravedlňovat sobě ani nikomu jinému.

Většina lidí neustále dává sebe nebo ostatním lidem vysvětlení svého výběru jídla. Například „Jím zmrzlinu, protože jsem měl špatný den“ nebo „Musím si dát k večeři salát, protože jsem neměl čas cvičit.“

Místo toho, abyste uvedli důvod svého výběru jídla, dopřejte si jídlo, které je podle vás v danou chvíli pro vás nejlepší.

souhrn

Rozvíjení dobrého vztahu k jídlu vyžaduje čas, trpělivost a laskavost vůči sobě samému. Nechte se touto cestou navigovat bez úsudku a vezměte si ji den za dnem.

Vyhledejte odbornou pomoc

Váš vztah k jídlu je složitý a nelze jej vždy vyřešit sami.

Získání odborné podpory a vedení vám může pomoci změnit váš vztah k jídlu a celkovému zdraví.

Naštěstí existuje mnoho vysoce kvalifikovaných dietetiků, terapeutů a dalších poskytovatelů zdravotní péče, se kterými můžete pracovat, abyste identifikovali svou hluboce zakořeněnou historii s jídlem a poskytli tipy, které vám pomohou se v něm zorientovat.

souhrn

Váš vztah k jídlu má zakořeněnou historii a své problémy s jídlem nemůžete vždy vyřešit sami. Hledání odborné pomoci od dietologa nebo terapeuta vám může pomoci orientovat se ve vztahu k jídlu a najít řešení.

Sečteno a podtrženo

Váš vztah k jídlu je osobní, jedinečný a vyžaduje pravidelnou práci, aby bylo zdravé. Ačkoli se může zdát nemožné napravit váš špatný vztah s jídlem, je možné se dostat do stavu, kdy vás jídlo již nebude ovládat a místo toho bude podporovat vaši celkovou pohodu.

Když se orientujete ve svém vztahu k jídlu, pamatujte, že jídlo není ve své podstatě dobré nebo špatné. Energii dodávají štítky, které na něj umístíte.

Zdravý a dobrý vztah k jídlu znamená přivítat všechna jídla bez omezení, vidět hodnotu v jídle nad rámec kalorií a pamatovat si, že vaše hodnota jako člověka není dána jídlem, které jíte.

První krok k nápravě špatného vztahu s jídlem je strašidelný a obtížný, ale z dlouhodobého hlediska to stojí za to.