Půst je stav, kdy se dobrovolně vyhýbáte příjmu potravy. Praktikují to náboženské skupiny po celém světě po tisíce let. V dnešní době se však půst stal populárním způsobem, jak zhubnout.
Suchý půst nebo absolutní půst omezuje jídlo i tekutinu. Nepovoluje žádné tekutiny, včetně vody, vývaru a čaje. To se liší od většiny hladovek, které podporují příjem vody.
Existuje mnoho způsobů, jak se postit. Suchý půst lze provést jakoukoli metodou, včetně:
- Přerušovaný půst. Přerušované půstní cykly mezi půstem a jídlem. Mnoho lidí používá metodu 16/8, která omezuje příjem potravy na 16 hodin a umožňuje jí jídlo během 8hodinového okna.
- Alternativní den nalačno. Alternativní den půst se koná každý druhý den. Je to forma jednodenního půstu.
- Jíst-přestat-jíst. V této metodě se postíte 24 hodin jednou nebo dvakrát týdně.
- Pravidelné hladování. Příjem jídla je omezen na stanovený počet dní, například 3denní hladovku jednou za měsíc.
Obecně existují určité důkazy, že půst má výhody, jako je hubnutí a pomalejší stárnutí.
Suchý půst však může být nebezpečný. Protože nesmíte pít vodu, riskujete dehydrataci a další komplikace.
Není také dostatek výzkumu o výhodách suchého půstu. V tomto článku prozkoumáme předpokládané výhody, spolu s potenciálními vedlejšími účinky a nebezpečími této praxe.
Údajné výhody
Fanoušci suchého půstu říkají, že zažili následující výhody. Prozkoumejme vědu, která stojí za každým tvrzením.
Ztráta váhy
Podle příznivců je suchý půst účinný při hubnutí. To pravděpodobně souvisí s extrémním omezením kalorií.
Existují určité výzkumy týkající se hladovění na sucho a hubnutí. Ve studii z roku 2013 v časopise Journal of Human Nutrition and Dietetics vědci analyzovali účinky půstu během ramadánu, měsíce trvajícího muslimského svátku. Lidé, kteří se během ramadánu postí, nejí a nepijí od východu do západu slunce po dobu jednoho měsíce.
Studie zahrnovala 240 zdravých dospělých, kteří se postili po dobu nejméně 20 dnů. Týden před ramadánem vědci změřili tělesnou hmotnost účastníků a vypočítali jejich index tělesné hmotnosti (BMI).
Týden poté, co ramadán skončil, provedli vědci stejná měření. Zjistili, že tělesná hmotnost a BMI poklesly téměř u všech účastníků.
Zatímco se účastníci postili na sucho, je důležité si uvědomit, že se to dělo přerušovaně. Ramadánský půst je také omezen pouze na jeden měsíc, takže není nepřetržitý. Dělají to také pouze dospělí.
Tato zjištění naznačují, že přerušované hladovění na sucho vede ke krátkodobému úbytku hmotnosti. Jinak není dostatek vědeckých důkazů, které by potvrdily, že opakované pravidelné hladování na sucho je bezpečné nebo účinné.
Vylepšená imunitní funkce
Lidé říkají, že suchý půst posiluje imunitní systém těla. Myšlenka je, že půst „resetuje“ imunitní systém odstraněním poškozených buněk a umožní tělu regenerovat nové.
Navíc existují důkazy, že omezení kalorií (ale nikoli vody) zlepšuje zánět, který chrání imunitní systém. Předpokládá se, že úplné omezení kalorií má podobné výsledky.
Regenerace buněk
Pokud jde o regeneraci buněk, studie na zvířatech z roku 2014 provedená na Cell Stem Cell zjistila, že prodloužené hladovění spouští regeneraci buněk u myší. Ve studii fáze I u lidí stejní vědci pozorovali podobné účinky u lidí s rakovinou, kteří dostávali chemoterapii.
Studie na lidech je však v raných fázích a článek neuvádí, zda je povolena voda. Jsou zapotřebí studie, aby se zjistilo, zda se stejné účinky vyskytnou u zdravých lidí nalačno.
Snížený zánět
Rovněž byla zkoumána souvislost mezi suchým půstem a sníženým zánětem. Ve studii Výzkum výživy z roku 2012 vědci měřili prozánětlivé cytokiny 50 zdravých dospělých jeden týden před ramadánem. To se opakovalo během třetího týdne a jeden měsíc poté, co se postili na ramadánu.
Prozánětlivé cytokiny účastníků byly nejnižší během třetího týdne suchého půstu. To naznačuje snížení zánětu při hladovění, což může zlepšit imunitní systém. Ramadánský půst ale opět není nepřetržitý a voda je v určitých obdobích povolena.
Souvislost mezi suchým půstem a zlepšenou imunitní funkcí vyžaduje další výzkum.
Výhody pro pokožku
Ačkoli příjem vody podporuje zdravou pokožku, předpokládá se, že suchý půst může pomoci. To může souviset s údajnými účinky půstu na imunitní systém.
Někteří tvrdí, že půst podporuje hojení ran. Podle recenze z roku 2019 v části Živiny pomáhá zvýšená imunitní aktivita způsobená hladováním hojení ran. Studie na zvířatech z roku 2011 u ran také zjistila, že dočasné, opakované hladovění urychlilo hojení ran u myší.
Jsou zde také konfliktní výsledky. Ve studii provedené na zvířatech v roce 2012 ve věku vědci zjistili, že omezení kalorií zpomalilo hojení ran u potkanů.
Jiní lidé si myslí, že půst zpomaluje změny související s věkem, včetně stárnutí pokožky. Je to pravděpodobné, protože omezení kalorií je spojeno s pomalejším stárnutím. Podle malé studie z roku 2018 týkající se buněčného metabolismu omezení kalorií snížilo biomarkery stárnutí u 53 mladých zdravých dospělých.
Navzdory těmto zjištěním výzkum nenašel konkrétní výhody suchého půstu pro pokožku. Většina výzkumů se týkala také myší. Je zapotřebí dalších studií, které by potvrdily, že půst bez vody může lidské pokožce pomoci.
Duchovní výhody
Říká se, že suchý půst také zvyšuje duchovnost, což může souviset s praktikováním náboženského půstu.
Podporovatelé hlásili několik duchovních výhod, včetně:
- zvýšená vděčnost
- hlubší víra
- lepší povědomí
- příležitost k modlitbě
Údajně náboženští i nenáboženští lidé údajně po suchém půstu prožívají duchovní výhody.
Rychlejší celkové výsledky
Lidé tvrdí, že výhody půstu se rozvíjejí pravidelnými opakovanými sezeními. Ale věří se, že suchý půst přináší nejrychlejší výsledky, protože je nejextrémnější.
To je teoretické. Studie dosud srovnávaly pouze účinky přerušovaného suchého půstu během ramadánu s jinými druhy půstu. Příkladem je recenze z roku 2019 ve časopisu Eastern Mediterranean Health Journal, kde vědci zjistili, že tyto hladovky přinášejí podobné výsledky.
Vědci ale neporovnávali hodnotit těchto výsledků ve stejném experimentu. K určení, jaký typ rychlých výtěžků přináší nejrychlejší a nejbezpečnější výsledky, jsou zapotřebí další studie.
Vedlejší efekty
Stejně jako všechny typy půstu má i suchý půst potenciální vedlejší účinky. Může se stát, že:
- Trvalý hlad. Hlad je častým vedlejším účinkem každého půstu. Vyhýbání se vodě může způsobit, že se budete cítit ještě hladovější, protože voda pomáhá zvýšit sytost.
- Únava. Pokud nejíte jídlo ani nepijete vodu, vaše tělo nebude mít dostatek paliva. Pravděpodobně se budete cítit unavení, závratě a slabí.
- Podrážděnost. Jak se bude hromadit hlad, budete se cítit mrzutě.
- Bolesti hlavy Omezení kofeinu a živin, zejména sacharidů, může vést k bolestem hlavy.
- Špatné zaměření. Když jste unavení a hladoví, může být obtížné soustředit se ve škole nebo v práci.
- Snížené močení. Vynechání příjmu tekutin způsobí, že budete močit méně. Pokud se dehydratujete, může být vaše moč tmavá a páchnoucí.
Komplikace
Pokud bude suchý půst pokračovat nebo se bude opakovat, mohou nastat závažné komplikace. Tyto zahrnují:
- Dehydratace. Dlouhodobé hladování na sucho může způsobit dehydrataci. To může vést k nerovnováze elektrolytů a nízkému krevnímu tlaku, což může být životu nebezpečné.
- Problémy s močením a ledvinami. Dehydratace může vést k infekcím močových cest a ledvinovým kamenům.
- Nedostatek živin. Nedostatky vitamínů a minerálů jsou spojeny s nepřetržitým půstem.
- Mdloby Dehydratace a hypoglykémie zvyšují riziko mdloby.
- Neuspořádané stravování. U některých jedinců může být větší pravděpodobnost, že po půstu přejedete, což zvyšuje riziko neuspořádaného stravování.
Výsledky nalačno
Suchý půst ovlivňuje různé lidi různými způsoby. Doposud neexistuje konkrétní výzkum o tom, jak dlouho trvá vidět výsledky.
Bude to záviset na mnoha faktorech, včetně:
- celkové zdraví
- stáří
- denní úroveň aktivity
- jak často se postíš
Chcete-li pochopit, jak fungují jiné typy půstu, zvažte výzkum, například v tomto přehledu z roku 2015 v Molekulární a buněčné endokrinologii a ve studii z roku 2012 v časopise Journal of Public Health. Pamatujte, že vaše výsledky se mohou lišit.
Jiné způsoby, jak zhubnout
I když má půst určité výhody, existují i jiné způsoby, jak zhubnout, pokud je to vaším cílem. Tyto metody s větší pravděpodobností přinesou trvalé výsledky bez rizika komplikací.
- Jíst zdravě. Jezte stravu s vysokým obsahem ovoce, zeleniny a chudých bílkovin. Nahraďte rafinovaná zrna celozrnnými a vyvarujte se přidávání cukrů, abyste podpořili hubnutí bez vynechání základních živin.
- Pít vodu. Zůstat hydratovaný ovládá hlad a podporuje základní funkce vašeho těla.
- Cvičit pravidělně. Nejlepší cvičební program pro hubnutí zahrnuje jak kardio, tak vzpírání. Kardio spaluje více kalorií každou relaci, zatímco vzpírání buduje svaly a zvyšuje kalorické spalování v klidu.
Sečteno a podtrženo
Suchý půst je, když se vyhýbáte jídlu a tekutinám. Zastánci tvrdí, že pomáhá při hubnutí a imunitě, ale neexistují přesvědčivé důkazy, které by tyto tvrzení podporovaly.
A co je nejdůležitější, suchý půst může být velmi nebezpečný. Může vést k dehydrataci a dalším komplikacím, zvláště pokud se opakuje.
Existují zdravější a bezpečnější způsoby, jak rychle nebo zhubnout. Pokud máte zájem o půst, nejprve se poraďte se svým lékařem.
